Creato da IoZingiber il 19/02/2009

IL MIO GIARDINO ZEN

Zingiber@Blog

 

« SvadhisthanaSpaghetti & co. »

Polenta campagnola

ingredienti

due cipolle
una carota
1/2 panetto di tofu affumicato, tagliato a quadretti
una tazza di farina di mais
quattro tazze di acqua fredda
1/2 tazza di piselli cotti
1/2 tazza di mais
due cucchiai di capperi
sale
olio extra vergine d'oliva

Saltate la cipolla con un pochino di olio e un pizzico di sale per una decina di minuti; aggiungtre la carota tagliata a dadini e una tazza di acqua, coprite e cuocete a fuoco medio per 5-6 minuti.
Aggiungete le restanti tre tazze di acqua fredda, una manciatina di sale e versate la polenta lentamente e continuando a mescolare con l'aiuto di un frustino per evitare che si formino grumi.
Cuocete per 10-12 minuti a fuoco medio-basso, mescolando continuamente fino a che non si sarà inspessita.
Aggiungete i piselli, il mais, il tofu e i capperi, togliete dal fuoco e mescolate.
Versate la polenta in uno stampo rotondo di vetro o di creamica, precentemente inumidito, lasciate raffreddare, tagliate e servite....

Zingiber

 
 
 
Vai alla Home Page del blog

ABOUT ZINGIBER....

Coltivo la mia mente con buon cibo,
buone letture e buona musica.
Mantengo pulita la mia aura
e allineo i miei Chakra 
attraverso la meditazione.
Amo i miei bambini, my better half
e il mio cane.
Provo a vivere in pace
con tutto quello che mi circonda.
♥ ♥ ♥

 

ZINGIBER'S ART

Se ti interessa la mia

Arte per lo Spirito

contattami

iozingiber@libero.it

 

MANTRA OF AVALOKITESHVARA

 














 

AREA PERSONALE

 

FACEBOOK

 
 

TAG

 

ARCHIVIO MESSAGGI

 
 << Maggio 2022 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 
 

CERCA IN QUESTO BLOG

  Trova
 

ZINGIBER LEGGE...

 

ULTIMI COMMENTI

CHI PUŅ SCRIVERE SUL BLOG

Solo l'autore puņ pubblicare messaggi in questo Blog e tutti possono pubblicare commenti.
 

ULTIME VISITE AL BLOG

elle.03giuliopacelli85InJoystefaniatrimbolianima.resmaxim.zmaci310englishresort2002casa.gommaALESSIABURGNICHMazak01mari.lernalauri.laura62carlo.menci
 
 
RSS (Really simple syndication) Feed Atom