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Ciambellone

Post n°18 pubblicato il 20 Febbraio 2008 da junglericette

Ingredienti
350 gr di farina
200 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
3 uova
1 bustina di lievito in polvere
1 scorza di limone
q.b. di burro
q.b. di farina


Preparazione
Lavorare insieme lo zucchero con le uova.
Amalgamare la farina e il burro fuso.
Lavorare un po' l'impasto, e aggiungere il lievito setacciato e la scorza di limone grattuggiata.
Imburrare uno stampo per ciambelle ed infarinarlo.
Versarvi il composto ed infornare in forno preriscaldato a 180░ per 25-30 min circa.
Sfornare e lasciar raffreddare

Puoi decorare la ciambella con lo zucchero a velo

 
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