E' periodo di vendemmia e quindi di mosto con questo ingrediente si possono fare i famosi panini al mosto detti anche Mostaccioli, ora vi do la mia ricettina....Ingredienti:Per il lievitino:80 g di lievito di birra200 g di farina2 cucchiaini di zucchero250 ml di acqua calda ma non bollente (se è troppo calda uccide i fermenti…

Ricettina semplice semplice. Non so se a qualcun'altro succede ma quando uso le seppie congelate una volta scongelate mi vengono piccole piccole quindi ho usato due confezioni che in origine erano da 400 g. Ingredienti:800 g di seppie congelate e poi fatte scongelare;2 spicchi d'aglio sbucciati ma lasciati interi in modo da poterli togliere facilmente;2 barattoli…

In attesa di riuscire a scattare qualche foto e soprattutto di imparare a pubblicarle vi metto una nuova ricettina salata proveniente dall'esperienza di nonna che non incontrerà i gusti di tutti ma di coloro che amano della cipolla li incontrerà di certo....Roastbeef alla cipollaprendere un bel pezzo di carne da rostbeef,una cipolla bella grande,un bel bicchiere di vino…

 Come prima ricettina salata vorrei proporre un sughetto per la pasta semplice e veloce che mi ha insegnato mia madre. E' un sughetto piccante.Ingredienti: una bella cipolla tritata finemente meglio se grattugiata;un barattolo di pomodori (io uso i pezzettoni o la polpa ma va bene anche i pelati o meglio ancora ilpomodoro fresco);tabasco (secondo i gusti);panna…

Questo dolcetto facile e veloce l'ho preso dal forum di dolcinia (che trovo davvero fantastico); lo trovo davvero gustoso si può preparare e mettere in frigo se si mangia dopo poche ore oppure può essere congelato e tirato fuori qualche ora prima di mangiarlo!Ingredienti:3 bicchieri di latte;300 g di nutella;2 cucchiai di zucchero a velo;200 ml…

 La prima ricetta è un dolce a freddo dedicato ad un'amica, alla quale era piaciuto molto questa idea di un salame dolce che dall'aspetto non sembrava un dessert. Ingredienti:1 uovo8 cucchiai di zucchero (150g)100g burro3 cucchiai di cacao amaro300g di biscotti secchi200g di noci (o nocciole pelate o mandorle)1 bicchierino di Rum3 cucchiai di zucchero a veloProcedimento1)…