Profumo&CoseDiCasa

Ciliegie sotto grappa

Ingredienti:

1kg di ciliegie
400 gr. di zucchero
mezzo litro d'acqua
grappa q.b.
qualche scorzetta di limone
Lava e asciuga le ciliegie. Taglia il picciolo ad 1cm.

Collocale nei barattoli.

Fai scioglere lo zucchero con l'acqua facendolo bollire per tre minuti.
Fallo raffreddare e versalo nei
barattoli.
Aggiungi della buona grappa fino a ricoprire completamente le ciliegie,
unisci una scorzetta di limone, chiudi I
barattoli e conservali in dispensa al buio.

Attendi almeno due mesi per gustarle.