UN PIZZICO DI SALE

Post N° 12

Torta di cipolle

(ricetta di cri_cucciola)...^::::::^

cipolle dorate (quelle un po' dolci....), una bella quantità, un chilo forse??
boh ^-^ ho riempito la pentola.... le tagli a pezzettini, le "stufi" in pentola,
dado, olio, un po' di vino, aceto aromatico (a dir la verità ieri ho messo aceto
ai mirtilli....), acqua......una mezzoretta...fino a quando non si asciugano e
cuociono un po'...
le raffreddi un po'
poi le metti su un rotolo di pasta
sfoglia....le spargi....metti un pizzico di zucchero sopra per toglierne
l'acidità.......e poi le guarnisci a piacimento con le sottilette, facendo i
disegni.....cuoci in forno circa 20 minuti


( L'ho postata così come me l'ha mandata perchè è troppo simpatica )