|
Area personale
- Login
Tag
Menu
I miei Blog Amici
Citazioni nei Blog Amici: 3
« Messaggio #3 | Messaggio #5 » |
Post N° 4
Souvlaki me pita
Souvlaki con schiacciata
Ingredienti
300gr di carne di maiale scelta dalla schiena, 8 schiacciate per souvlachi, 8 bastoncini per infilare la carne, 2 cipolle, 2 pomodori duri, prezzemolo, origano, sale, pepe nero e rosso, 1/4 tazza di burro
Preparazione
Lavate la carne e tagliatela in piccoli cubi, salate, pepate e aggiungete origano. Dividete i pezzi di carne per gli 8 bastoncini e metteteli a cuocere sulla brace.
Tagliate le cipolle a fette e tritate il prezzemolo. Scaldate le schiacciate una alla volta sulla brace ungendole continuamente con il burro.
Quando gli spiedini saranno cotti, togliete la carne dai bastoncini disponendola sulle schiacciate. Aggiungete la cipolla, il prezzemolo, il pomodoro, il pepe rosso e arrotolate la schiacciata strettamente in carta oleosa facendo rimanere metà del souvlaki scoperto.
300gr di carne di maiale scelta dalla schiena, 8 schiacciate per souvlachi, 8 bastoncini per infilare la carne, 2 cipolle, 2 pomodori duri, prezzemolo, origano, sale, pepe nero e rosso, 1/4 tazza di burro
Preparazione
Lavate la carne e tagliatela in piccoli cubi, salate, pepate e aggiungete origano. Dividete i pezzi di carne per gli 8 bastoncini e metteteli a cuocere sulla brace.
Tagliate le cipolle a fette e tritate il prezzemolo. Scaldate le schiacciate una alla volta sulla brace ungendole continuamente con il burro.
Quando gli spiedini saranno cotti, togliete la carne dai bastoncini disponendola sulle schiacciate. Aggiungete la cipolla, il prezzemolo, il pomodoro, il pepe rosso e arrotolate la schiacciata strettamente in carta oleosa facendo rimanere metà del souvlaki scoperto.
Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso |
Cerca in questo Blog
Ultimi commenti
Chi può scrivere sul blog
Solo l'autore può pubblicare messaggi in questo Blog e tutti gli utenti registrati possono pubblicare commenti.
Inviato da: chiaracarboni90
il 07/06/2011 alle 09:13
Inviato da: bimbayoko
il 27/06/2008 alle 08:41
Inviato da: bimbayoko
il 23/12/2007 alle 01:57
Inviato da: Raidne
il 24/05/2007 alle 09:27
Inviato da: hardrockcappuccino
il 16/04/2007 alle 14:18