Ci vogliono molto tempo e uno sforzo costante per perdere peso. Se hai bisogno di perdere 3-5 kg, non è davvero necessario seguire una dieta rigorosa e debilitante. Spesso è sufficiente organizzare giorni di digiuno modificando la dieta e aggiungendo passeggiate o nuoto, ciclismo o danza.

Yogurt greco magro

170 g di yogurt equivalgono a 639 kJ, 12,8 g di proteine, 3,6 g di grassi, 2,3 g di grassi saturi, 14,1 g di carboidrati, 14,1 g di zucchero, 3,4 g di fibre, 187 mg di sodio.

Ricco di calcio e proteine che sopprimono la fame, lo yogurt è un’ottima base per la colazione o un sostituto della panna acida o della maionese.

Gamberetti

100 g di gamberi crudi corrispondono a 371 kJ, 21 g di proteine, 0,6 g di grassi, 0,1 g di grassi saturi, 0 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 349 mg di sodio.

Gamberetti è un modo per sostituire la carne e aggiungere un po’ di varietà al menu. Adoro aggiungerli a un soffritto, al riso o a un veloce wok con pollo e pesto.

Macadamia

1 manciata di noci crude, circa 30 g di noci sono 905 kJ, 2,8 g di proteine, 22,2 g di grassi, 3 g di grassi saturi, 1,4 g di carboidrati, 1,4 g di zucchero, 1,9 g di fibre, 0 mg sodio.

Le noci sono ricche di grassi, ma allo stesso tempo aiutano a controllare il peso. Macadamiacontiene proteine, fibre e un sacco di grassi monoinsaturi. Per uno stile di vita sano, mangia una piccola manciata di noci non salate ogni giorno.

Mandarini

2 mandarini grandi, circa 150 g = 248 kJ, 1,2 g di proteine, 0,3 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 11,7 g di carboidrati, 11,7 g di zucchero, 1,8 g di fibre, 5 mg di sodio.

Il mandarinoa basso contenuto di kilojoule è un meraviglioso alimento stagionale perfetto per uno spuntino.

Frutto della passione

50 g di polpa sono 152 kJ, 1,5 g di proteine, 0,2 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 2,9 g di carboidrati, 2,9 g di zucchero, 7 g di fibre, 10 mg di sodio.

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Il frutto della passione è un ottimo stimolatore dell’umore in qualsiasi momento della giornata. Il frutto esotico è povero di calorie ma ricco di fibre, che ti fanno sentire pieno. Adoro aggiungere pezzi di frutto della passione al muesli o allo yogurt al mattino.

Farina d’avena

30 g di fiocchi crudi = 464 kJ, 3,8 g di proteine, 2,7 g di grassi, 0,5 g di grassi saturi, 16,4 g di carboidrati, 0,3 g di zucchero, 2,9 g di fibre, 1 mg di sodio.

I fiocchi sono ricchi di carboidrati a basso indice glicemico (indice glicemico, una misura relativa dell’effetto dei carboidrati negli alimenti sulle variazioni dei livelli di glucosio nel sangue), proteine vegetali e uno speciale tipo di fibra chiamata beta-glucano. Aiuta a ridurre il livello di colesterolo “cattivo”.

Cavolfiore

100 g di cavolo crudo sono 103 kJ, 2,2 g di proteine, 0,2 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 2 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 2,8 g di fibre, 30 mg di sodio.

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Adoro il cavolfiore, e non perché sia un buon sostituto della base della pizza (ricetta qui). È delizioso crudo, fritto e al forno. Aumenta anche l’immunità, contiene vitamina C e acido folico, che favorisce la formazione di nuove cellule e aiuta la pelle a essere liscia, i capelli spessi e lucenti e le unghie forti.

Pane integrale

1 fetta di pane, circa 40 g è 462 kJ, 4,8 g di proteine, 3,5 g di grassi, 0,4 g di grassi saturi, 13,5 g di carboidrati, 0,7 g di zucchero, 2,9 g di fibre, 168 mg di sodio.

Pane per una dieta? È possibile! Il pane integrale ha un indice glicemico basso, il che significa che è pieno di carboidrati “lunghi”. Mangi una fetta di pane a colazione e ti senti sazio e soddisfatto fino a pranzo – lontano da biscotti e fast food.

Lenticchie

100 g di lenticchie bollite corrispondono a 595 kJ, 10 g di proteine, 0,8 g di grassi, 0,1 g di grassi saturi, 20,2 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 5,2 g di fibre, 2 mg di sodio.

Proteine vegetali, fibre alimentari e contenuto armonioso con le verdure: ecco cosa sono le lenticchie. Sono favorevole a includerlo il più spesso possibile nella dieta settimanale al posto della carne. Usalo come sostituto della carne macinata nella pasta alla bolognese o nei ripieni di torte e polpette. Per fare questo lessate le lenticchie, e poi fatele soffriggere velocemente con abbondante cipolla, potete mescolare con cipolle e porri più timo o rosmarino. Consiglio di utilizzare lenticchie nere per questo, o almeno marroni.

Spinaci

60 g di spinaci crudi corrispondono a 57 kJ, 1,4 g di proteine, 0,2 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 0,4 g di carboidrati, 0,4 g di zucchero, 2,5 g di fibre, 13 mg di sodio.

Gli spinaciumili non sono così facili quando si tratta dei loro benefici per la salute. Contiene beta-carotene per la salute degli occhi, vitamina C per la funzione immunitaria, vitamina E per la salute del cuore, ferro per la salute mentale e fisica, potassio per il sistema nervoso… solo per citarne alcuni. Inoltre, può essere consumato crudo (chi non ha controindicazioni!). Per fare questo, trita gli spinaci e mescolali con la ricotta, prepara un’insalata o usali al posto delle foglie di lattuga per fare un panino o un toast.