Il Gargano disse che

Si sono concluse poco fa le gare valide per l’andata dei quarti di finale di Coppa Italia Eccellenza, fase regionale.

Ecco i risultati:

Barletta – Atl. Vieste 1-1
39′ Aprile (B), 89′ Telera (V)

UC Bisceglie – Bitonto 1-0
17′ Serri

Team Altamura – Avetrana 0-0

Otranto – Casarano 2-1
Villani (O), Negro (C), Martin (O)

Le partite di ritorno si disputeranno giovedì 20 ottobre a campi invertiti.

Domani scendono in piazza gli studenti, il 21 i professori.

Aumentano le cattedre al Sud. 219 posti, di cui 199 per i collaboratori sco­lastici, diciassette assistenti ammini­strativi e tre assistenti tecnici: sono queste le ultime assunzioni, ottenute nelle scuole pugliesi aumentando l'organico. Ad anno scolastico iniziato pe­rò, si complica il lavoro per l'Ufficio scolastico regionale, chiamato ai molti im­pegni che la Buona Scuola ha imposto. Non bastavano le utilizzazioni e le asse­gnazioni provvisorie, si sono messe di mez­zo le centinaia di sentenze che hanno am­messo l'inserimento in graduatoria dei do­centi abilitati, in pre­cedenza esclusi, e reso possibile il rientro di docenti assegnati fuori regione. I provvedimenti giudiziari riguardano soprattutto gli insegnanti elementari, ma ci sono anche docenti che hanno visto riconosciuto il loro diritto di in­segnare nella propria regione. In questo clima, le assegnazioni provvisorie rischiano di protrarsi fino a metà ottobre, mentre le supplenze sugli spezzoni di cattedra potrebbero essere assegnate ancora più tardi. Per la Buona Scuola il sereno deve ancora arrivare. Le nuvole minacciose non si sono allontanate. Gli studenti scenderanno in piazza domani per pro­testare contro l'abbandono scolastico e le incertezze sul futuro, gli insegnanti lo faranno il 21 ottobre. Il dialogo tra Governo e sindacati è comunque ri­preso e il confronto è più sereno e costruttivo di prima.

Tutto pronto per ospitare una grande leggenda dello sport italiano. Franco Baresi sarà a Vieste lunedì 10 Ottobre in qualità di ospite d’onore dell’evento promosso dalla Associazione Sportiva Nuova Gioventù Vieste – Milan Academy. Si parlerà dell'importanza dello sport per la crescita dei giovani e dei valori umani che il calcio può insegnare a chi lo pratica; evento fortemente voluto dalla Scuola Calcio Milan di Vieste con il quale si ufficializza il rinnovo del contratto di collaborazione per altri tre anni. Nel corso della manifestazione sarà presentato tutto lo staff dirigenziale e tecnico della Nuova Gioventù Vieste - Milan Academy.

La manifestazione avrà inizio alle ore 16:00 presso il Cine Teatro Adriatico di Vieste.

La Cittadinanza è invitata
INGRESSO GRATUITO

1. PREMESSA: come nasce e come si realizza il progetto

Il progetto "TappiAmo Vieste" è stato ideato dall’Associazione di volontariato VIVI VIESTE con il patrocinio della Regione Puglia, Ufficio Scolastico Regionale per la Puglia, Provincia di Foggia, Parco del Gargano, Corepla e Comune di Vieste e con la collaborazione di tutti gli Istituti Scolastici Territoriali e la società A.S.E. SpA di Manfredonia a seguito di una condivisa riflessione sull'importanza di introdurre i ragazzi in età scolare ai temi del rispetto ambientale, con particolare attenzione alla buona pratica della differenziazione dei rifiuti domestici, del loro smaltimento negli appositi contenitori e dell'eventuale rigenerazione e re-immissione nel ciclo produttivo di parte di quanto raccolto e differenziato. L’idea cardine sta nel credere che una buona abitudine ecologica nasca da una esperienza ben condotta e che ciò sia più efficacemente realizzabile in giovanissima età, nell’ambito scolare e con modalità competitive.Pertanto si è proceduto nell’elaborazione di una proposta che offrisse ai ragazzi frequentanti le Scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondarie di Primo Grado e di Secondo Grado della Città di Vieste la possibilità di sperimentarsi anche come “raccoglitori differenzianti” oltre che come consumatori e acquirenti di prodotti che il mercato del consumo studia appositamente per loro, tralasciando troppo spesso il tema del riciclaggio. L’ideazione del progetto ha visto nella prima fase l’individuazione di un materiale di uso comune e che potesse essere agevolmente raccolto, differenziato, rigenerato e reimmesso nel ciclo produttivo. La scelta è caduta sui tappi in PP e in PE di bottiglie ad uso alimentare e di flaconi ad uso domestico, essendo anche di facile reperibilità nell’ambito della vita quotidiana di ciascun individuo, di piccole dimensioni e relativo peso, di facile stoccaggio e di ridotta pericolosità, rigenerabili e re-immissibili nel ciclo produttivo per la costruzione di oggetti vari. La seconda fase della progettazione ha visto l’elaborazione di una attività semplice, ridotta e mirata di raccolta differenziata che potesse essere svolta dai ragazzi a casa e a scuola e che potesse essere condivisa facilmente con le famiglie senza impegnarle troppo. Pertanto, il progetto “TappiAmo Vieste” prevede il coinvolgimento dei ragazzi e delle loro famiglie nella raccolta di tappi di plastica per la durata dell’anno scolastico 2016/2017 e comunque fino al 31 maggio 2017. Ciascuno a casa propria organizza un piccolo recipiente o sacchetto nel quale mettere i tappi in PP e in PE per poi portarli periodicamente a scuola, identificandoli con proprio nome, cognome e classe, dove i volontari delle Associazioni effettueranno la pesatura dei tappi raccolti e stilando una classifica d’Istituto distinta per classi. Mensilmente i volontari dell’Associazione VIVI VIESTE raccoglieranno i tappi dalle scuole e li conferiranno nei centri di riciclo. Mensilmente verrà aggiornata la graduatoria delle classi e delle scuole su base cittadina e pubblicata sulla pagina FB dell’Associazione. Al termine del progetto, con i ricavi della vendita dei tappi di plastica, sarà acquistato un defibrillatore cardiaco e donato all’Istituto Scolastico che si sarà classificato al primo posto della graduatoria finale e sarà organizzato un corso di formazione per il corretto utilizzo dello strumento al personale della scuola vincitrice. La raccolta dei tappi e bottiglie in PE e PP sarà estesa a tutta la cittadinanza viestana attraverso 7 punti di raccolta sparsi sul territorio. Inoltre verranno interessati anche numerose attività con l'utilizzo di bottiglioni di acqua vuoti che verranno utilizzate per la raccolta di tappi in plastica.

1. FINALITÀ

Poche e semplici le finalità individuate e che si pongono quali indicazionidi massima per gli obiettivi educativo/didattici che la scuola coinvoltavorrà individuare nel proprio piano delle attività:

a) offrire ai giovani studenti una possibilità concreta di approcciare i temi del rispetto ambientale, della differenziazione dei rifiuti e del loro smaltimento e/o re-immissione nel ciclo produttivo mediante una esperienza vera che se ben condotta premia;
b) offrire alla scuola e alle famiglie che la frequentano una possibilità di progettazione e partecipazione condivisa della vita comunitaria avendo quale stimolo una tematica ed una attività di notevole rilevanza sociale e il concorso all’ottenimento del riconoscimento finale previsto dal progetto;
c) sensibilizzare i nuovi cittadini al rispetto e alla cura dell’ambiente.

2. AZIONI
La realizzazione del progetto sopra descritto prevede alcuni momenti:
a) contatto preliminare con la scuola finalizzato all’illustrazione dell’iniziativa e alla condivisione di massima delle modalità organizzative;
b) presentazione del progetto agli studenti, e per il loro tramite alle famiglie, attraverso una campagna di sensibilizzazione condotta dall’Associazione nelle Scuole coinvolte;
c) avvio dell’attività di raccolta dei tappi;
d) collocazione presso la scuola dei contenitori per la raccolta dei tappi e ritiro e prima pesatura dopo un mese;
e) ritiro mensile, o su chiamata, e pesatura dei tappi raccolti in ciascun Istituto Scolastico e aggiornamento della classifica;
f) entro il 10 Giugno 2017 sarà premiato con un defibrillatore cardiaco l’Istituto Scolastico che risulterà essere primo nella classifica dei tappi raccolti e avviato un corso di formazione al corretto utilizzo dell’apparecchio. Un riconoscimento spetterà anche alla classe più riciclona.

3. STRUMENTI
Per la realizzazione dell’esperienza l’Associazione di volontariato VIVIVIESTE, grazie ai partner del progetto metterà a disposizione i seguenti
kit:
. contenitori per la raccolta dei tappi da collocarsi presso la scuola;
· una guida per agevolare la raccolta a casa dei tappi;
· campagna di comunicazione e informazione;
· ampio spazio sulla pagina FB dell’associazione.

4. TEMPI

Il progetto “TappiAmo Vieste” viene proposto con durata pari a quella dell’anno scolastico e comunque con scadenza il 31 maggio 2017.
5. DESTINATARI
Il progetto ha come destinatari i ragazzi e le ragazzi delle Scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondarie di Primo Grado e di Secondo Grado e le loro famiglie della città di Vieste, ma può essere esteso anche ad altre realtà associative della città, condomini e famiglie che si preoccuperanno di consegnare i tappi raccolti presso al sede dall’Associazione di volontariato VIVI VIESTE

6. COSA E' RICHIESTO ALLA SCUOLA:
La realizzazione di quanto proposto dal progetto richiede da parte della scuola i seguenti impegni:
a) condivisione delle finalità;
b) un incontro per la presentazione del progetto e per la verifica di quanto realizzato;
c) coinvolgimento del personale docente e non docente nell’iniziativa;
d) presentazione ai ragazzi delle attività proposte e trattazione del tema all’interno della programmazione educativo/didattica;
e) presentazione dell’iniziativa ai genitori;
f) individuazione di un luogo per lo stoccaggio temporaneo del materiale raccolto;
g) sorveglianza massima su quanto viene introdotto nei contenitori di stoccaggio al fine di evitare la contaminazione di PP e di PE con materiali differenti e incompatibili;
h) organizzazione della raccolta dei tappi.
Presidente Ass. VIVI Vieste

Leonardo Pagano

Dal fish kebab all'hot dog «con i tentacoli», è il momento dei panini di pesce. Piatto tipico dello street food pugliese, sta conquistando l'Italia, con proposte di alta cucina.

Se per voi la combinazione pesce/pane equivale al classico filetto di merluzzo impanato e condito con una fogliolina di insalata (quello della pubblicità), dovete ricredervi. Oggi i panini con il pesce si presentano in tantissime varianti: si va da vere prelibatezze culinarie, curate in ogni dettaglio, con abbinamenti studiati per bilanciare sapori e sensazioni, a piatti della tradizione condensati in un panino.

E sarà perché ricordano l’estate, il caldo, gli aperitivi di fronte al mare, oppure semplicemente perché sono buoni, ma stanno conquistando l’Italia. Negli ultimi mesi, infatti, c’è stata un’esplosione di locali, fast food, paninoteche, che propongono panini con il pesce in versione gourmet. E ovunque, c’è la coda. Merito anche del passaparola e del tamtam sui social network. Partiti dalla Puglia, i burger con il Mediterraneo dentro sono arrivati ovunque. Insedieranno il podio di ceviche e tartare di tonno?

IN ORIGINE FU IL PANINO CON IL POLIPO

Il panino con i tentacoli in Puglia è una vera istituzione, al punto da avergli dedicato delle sagre e dei festival. È stato in occasione di uno di questi, che, nel 2014, Mario Ottaviano, già chef e patron del ristorante Al Trabucco da Mimì sul Gargano, ebbe l’intuizione di avviare un’attività di street food basata su delle varianti del panino tradizionale. «Ho iniziato a fare degli esperimenti al ristorante, per capire se funzionava», spiega Ottaviano. Dal polpo è passato al pesce crudo, tonno e i gamberi. «La risposta è stata positiva e abbiamo aperto il primo locale a Vieste».

L’idea è semplice, aprire dei locali dove proporre i sapori della tradizione in versione street food, con materie prime di ottima qualità. Altrettanto semplice e immediato il nome del locale: Panini di mare, per non lasciare spazio ai dubbi. Oggi ce ne sono in tutta Italia: a Peschici, Firenze e, ultimo aperto, a Milano. Il prossimo a Torino, il 15 ottobre. E per l’anno prossimo sta già pensando al primo food truck firmato Panini di Mare.

Il panino con il polpo è il più venduto: «È fatto con tentacoli grigliati, cipolla in agrodolce e capperi. Un altro nostro classico è il kebab di pesce, con mix di polpo, totano e gamberi. E per chi non mangia il crudo, abbiamo sviluppato una linea con salami di pesce e di pesce cucinati a vapore sottovuoto ». E il panino per l’autunno? «Tonno crudo e porcini».

Loredana Saporito

Vanity Fair.it

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