Creato da cuoca.maldestra il 27/02/2007

Cosa Cucino Oggi?

una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...

Insalata di omelette

Post n°22 pubblicato il 29 Marzo 2007 da cuoca.maldestra

Ciao e buon giorno! Ecoovi una ricetta, facile facile, veloce veloce, buona buona!

Ingredienti per 1 persona:
2 uova
insalata mista preferita
aceto balsamico
1 cucchiaio di olio
sale e pepe q.b.

Lavate e asciugate l'insalata. Mettetela in una ciotola. In un piatto fondo sbattete le uova con il sale, il� pepe�e 2 cucchiai di acqua. Scaldate un pentolino antiaderente e fate cuocere l'omelette (potete anche ricavarne due dipende dal padellino). Mettetela in un piatto e tagliatela a striscioline. Aggiungete le striscioline all'insalata e mescolate. Preparate una salsina mescolando l'aceto con il sale e quindi con l'olio. Versate sull'insalata prima di servire.�
Se non siete a dieta potete aggiungere del�grana padano grattugiato alle uova prima di cuocerle. E dei dadini di mozzarella all'insalata.

Ciao�

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Commenti al Post:

Insalata di omelette

micina700 il 29/03/07 alle 12:28 via WEB

buonooooooooooooooo dove essere buono la prover� ahahahah visto che sei allergica ai gamberi prova a metterci il salmone ..forse risulter� un p� pi� saporita.. smack

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