Cosa Cucino Oggi?
una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...
IL MENU DELLA DOMENICA
Funghi e peperoni ripieni
Sformato di riso in rosso
Scaloppine Marsala e Speck
Spinaci bolliti con olio e limone
Frutta fresca
| « POLLO AL CURRY | RISOTTO ALLA ZUCCA » |
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Ecco una delle mie ricette preferite: Ingredienti per 4 persone: 5 uova Sbattete bene le uova con una frusta, aggiungete il sale, il grana,il pan grattato ed il curry e quindi la verdura scelta tagliata a pezzettini. Ungete leggermente una teglia da forno versatevi il composto e mettete nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Potete cuocre la frittata anche al microonde se avete il piatto doratore (12 minuti, 600W). Come contorno potete abbinare un purè di patate oppure degli spinaci bolliti e fatti saltare in padella con uno spicchio d'aglio, olio e peperoncino. Se siete a dieta solo spinaci bolliti :( Buon appetito! |
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