Creato da simocuriosando il 31/12/2005 |
curiosando
Questo Blog è nato diversi anni fà per curiosare tutto di tutti e per parlare di tutto e di tutti ma soprattutto di me! Oggi dopo 3 anni di pausa riprende...ma per curiosare nella mia cucina..! BENVENUTI e soprattutto BON APPETIT! e per chi ha Facebook venite a trovarci sul Gruppo CuochineTuttePazze!! vi aspetto!!!!
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Le mie abitudini alimentari ultimamente sono cambiate e non mangio più molta pasta, anche perchè durante la settimana pranzo nella mensa aziendale e quindi non mi va di mangiare troppi intingoli, sughi e preferisco mangiare quella integrale. provate e fatemi sapere.. TORCIGLIONI INTEGRALI TRICOLORE CON SALMONE (per 3 persone) Mettere l'acqua a bollire e mentre la past cuoce preparate il sugo.
Nel frattempo lavare anche i pomodorini e tagliarli in 2 o 4 pezzi, secondo le dimensioni e buttarli insieme alle zucchine. Fare cuocere e aggiungere se necessario, un po' di acqua della pasta, facendo attenzione a non fare attaccare (visto il poco olio). Quando le zucchine e i pomodori avranno raggiunto la giusta cottura (circa 10 minuti) aggiungere la ricotta e un po' di latte, far amalgamare bene e spengere il fuoco. Preparate anche il salmone, tagliandolo a pezzetti e buttatelo nella padella (a fuoco spento).
BON APPETTIT! (e per chi non la vuole integrale)
Vostra SimoCuriosa |
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