Creato da: sicily_pride il 02/09/2008
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1 Uovo,Burro,1 Pizzico Sale
Preparazione:Setacciare la farina, raccoglierla in una ciotola con l'uovo sgusciato, il latte e un pizzico di sale. Amalgamare il tutto lavorando gli ingredienti con un cucchiaio di legno; quando avrete ottenuto una pastella liscia, lasciatela riposare per 1 ora. In un padellino possibilmente antiaderente scaldate una noce di burro, versare un mestolino di composto e scuotere la padella fino a ricoprire il fondo con uno strato non troppo sottile. Lasciate il pancake dorare da una parte e poi dall'altra ...e via così fino ad esaurimento della pastella. Servire, secondo l'abitudine americana, con miele o sciroppo d'acero.
Raviole di ricotta catanesiPer la pasta: 500 g di farina, 1 bicchiere di latte, 50 g di strutto, 2 uova, 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale Per il ripieno: 500 g di ricotta, 1 bustina di vaniglia 250 g di zucchero, cannella, olio Impastate la farina con le uova, il latte, lo strutto, lo zucchero e un pizzico di sale. Lavorare bene l'impasto fino ad ottenere una pasta morbida; lasciate riposare per mezz'ora e poi stendete una sfoglia. Ritagliatene con una rondella tanti quadrati su cui metterete la ricotta lavorata con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di cannella. Fate dei fagottini di forma triangolare e friggete in olio bollente. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero. |
Post n°494 pubblicato il 22 Aprile 2011 da sicily_pride
ATTENZIONE!!! Il governo Berlusconi ci ha tolto la possibilità di dare il nostro parere sul nucleare! Lo ha fatto sospendendo per un anno il progetto nucleare in Italia, con la conseguente cancellazione del quesito abrogativo sul referendum nucleare. Tra un anno però loro potranno riattivare il nucleare mentre noi non avremo più il referendum per poterlo cancellare! Se non ci toglieranno anche quelli, il 12 e 13 giugno avremo altri tre referendum abrogativi da votare, due sulla privatizzazione dell'acqua e uno sul legittimo impedimento. Mettendo SI sui due referendum sull'acqua permetteremo che l'acqua torni ad essere un bene pubblico e non una merce privata come il governo Berlusconi l'ha fatta diventare. Mettendo una croce sul SI all'abolizione del legittimo impedimento permetteremo che la legge torni ad essere uguale per tutti e non una barzelletta come il governo Berlusconi l'ha fatta diventare. Vota SI, informa i tuoi conoscenti, diffondi queste notizie in ogni modo, perchè per raggiungere il quorum bisogna che tanti si rechino a votare. Si tratta di cancellare leggi importantissime che vanno contro di noi, contro il popolo e a favore dei ricchi e potenti. Vai a votare SI, non fare l'errore di pensare che tutto è inutile, non permettere che quelli senza scrupoli calpestino il tuo futuro e quello dei tuoi figli.
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