Creato da palommaro il 13/10/2007

I colori dell'anima

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Questa sera....

Post n°86 pubblicato il 01 Marzo 2008 da palommaro

      

            TIRAMISU'

Il tiramisù è un dolce classico della cucina italiana sono diverse le regioni che si contendono la paternità sulle sue origini.

Il  dolce ha origine  verso la fine del XVII secolo, in Toscana, in Piemonte o in Veneto.

Molte sono le leggende legate a questo dolce, tanto buono quanto misterioso a cui vennero attribuite grandi virtù afrodisiache.

La versione non ufficiale narra che a inventarlo sia stato un pasticciere torinese in onore di Camillo Benso conte di Cavour, per sostenerlo nella sua difficile impresa di unificare l'Italia.

Anche il Veneto ha la sua versione in merito, sembra che il tiramisù sia stato inventato nel ristorante "el toula" di Treviso, situato all'epoca nei pressi di una casa chiusa e servito appunto per "tiramisù".

La versione ufficiale narra che quando il Granduca di Toscana, Cosimo III de' Medici si trasferì a Siena, in suo onore i pasticcieri senesi decisero di realizzare un dolce che rappresentassero le sue caratteristiche, doveva quindi essere un dolce "importante" che contenesse al suo interno ingredienti semplici ma gustosi, era importante che fosse sfarzoso e goloso.

Venne così realizzato l'attuale Tiramisù che in onore proprio del Duca fu chiamato " Zuppa del duca".

Il duca ne apprezzò il sapore tanto che decise di portare la ricetta a Firenze, fù così che la zuppa del duca, divenne famosa, fino ad oltrepassare i confini del granducato ed arrivare a Treviso e Venezia.

La leggenda racconta che divenne il dolce prediletto dai cortigiani poichè gli attribuivano proprietà eccitanti ed afrodisiache, si diffuse l'abitudine di consumare abbondanti porzioni prima di ogni incontro amoroso, ecco perchè la Zuppa del Duca cambiò nome e prese quello decisamente allusivo di "Tiramisù".

Il tiramisù mixa il gusto forte ed intenso del caffè, la delicatezza del mascarpone, la fragranza dei savoiardi e l'energia dello zucchero e delle uova.

   

 

MERAVIGLIA  per  gli  occhi,

                            per  il  palato

             

                                              

        e ... 

                         a  questo  punto...

                    

      BUON  APPETITO  e

          " BUONA  SERATA" ! ! !

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Commenti al Post:
semprepazza
semprepazza il 01/03/08 alle 19:59 via WEB
Vedo un pò di grafica nuova, molto piacevole. E vedo anche te, se non sbaglio... ah ah ah!!! Bel viso d'artista, occhi felini e bocca stupenda. E non so perchè ti immaginavo scura di capelli. Quanto al tiramisù spari contro la Croce Rossa. Che c'è di più esaltante di un tiramisù fatto in casa? Quasi niente, nella vita... Buona serata!
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:12 via WEB
ciao cara amica... bei complimenti ai grsfici!!! sono molto mediterrarea nei tratti ma castana di capelli... e per quanto riguarda il tiramisù vero... buonissimo... ma anche qualcosaltro di altettanto buono la vita ce lo offre... ed io ne approfitto!! baci e buona giornata
 
piacevolesintonia47
piacevolesintonia47 il 01/03/08 alle 20:57 via WEB
.....non hai idea di quanto amo il tiramisu!!...mi ci voleva proprio stasera Rosy....ti ringrazio e sorrido...spero che tu ti sia rimessa bene in forma e ti auguro una buona serata e felice domenica...F.
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:13 via WEB
a quanto vedo è apprezzato da molti... un saluto ed un augurio di un buon inizio di settimana... baci
 
uniconelmiocuore
uniconelmiocuore il 01/03/08 alle 23:36 via WEB
buona domenica a te rosy un bacio
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:14 via WEB
ricambio il saluto di buona settimana.... un abbraccio..
 
dorianobello
dorianobello il 02/03/08 alle 11:06 via WEB
Buona domenica amica mia... amo il dolce e il salato... come la vita... che nella tua ci sia tanta "dolce"... un forte abbraccio d'amicizia... Grillo Parlante
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:15 via WEB
grazie Doriano... anche io ne apprezzo sia il dolce che il salato della vita e della buona cucina.... buona settimana...
 
ilmonako
ilmonako il 02/03/08 alle 12:36 via WEB
buona domenika, centrato in pieno, wouuuuuuuuuuu il mio dolce preferito, lo prendo tanto domani vado in palestra hahahahahahahhahahah buon appetito
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:17 via WEB
ma lo sai che l'ho fatto apposta per te... buon appetito.. anche se solo virtuale... ha un buon sapore...non mangiarne troppo se no altro che palesta.... ciao
 
philrep
philrep il 02/03/08 alle 17:48 via WEB
Ciao Rosy .. è rimasto ancora qualcosa per me? .. ti auguro una dolce e serena serata .. un abbraccio Phil
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:18 via WEB
dopo tutte le colazioni che mi hai offerto ... per gli amici ce nè sempre... un abbaccio
 
starluci
starluci il 02/03/08 alle 22:12 via WEB
Ciao Rosy,passo per augurarti la buonanotte..Domani è lunedì,non so se starai ancora a riposo,o riprendi il tran tran..in tal caso,abbi cura di te...Un bacio
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:19 via WEB
sono ancora in pausa ma un saluto agli amici è un piacere... buon inizio di settimana... a presto
 
biankoenero2007
biankoenero2007 il 02/03/08 alle 22:21 via WEB
certo se ankor oggi non ci tira sù...... bè meglio iscriversi al centro del ratgazzo di strada ahahahahahahhahahaha
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:20 via WEB
io ce l'ho messa tutta... il resto...????? baci
 
superfelici
superfelici il 03/03/08 alle 09:23 via WEB
buona giornata e buon inizio settimana anche io sono brava a fare il tiramisu ... è l'unico dolce che riesco.... sicuramente il tuo è piu' buono ma mi dispiace oggi sono a dieta stretta... basta dolci, basta tutto.. ahahahahhahhah Svegliaaaaaaaaaa che ci manchi.. ciao bellissima regina della poesia.... ciaooooooooooooooo
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:21 via WEB
sono sveglia e riposta... beata a te che ci riesci a dire basta... quanto sono golosa io... e poi mi lamento che sono "tutta ciccia e brufoli"... sono passata per salutarvi tutti .... baci
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
Anonimo il 03/03/08 alle 09:45 via WEB
oltretutto anche pasticciera. chissa quali altre sorprese ci riservi.complimenti le foto ono ottime.ciao iceberg
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:26 via WEB
te l'ho già detto.... tante sono le mie sfaccettature... non bisogna rinunciare mai a tutto quello che è bello e buono nella vita... e tutto quello che si fà con passione diventa un'arte... ciao iceberg.. mi fà piacere leggere i tuoi commenti.... quindi spero a presto.... ciao
 
polly_blog
polly_blog il 03/03/08 alle 10:40 via WEB
Questo è un vero e proprio attentato....tra le proprietà del tiramisù c'è anche quella che mi fà lievitare....Grrrr...però è tropppooooo buono...Buona settimana Rosy.
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:27 via WEB
sao polly non me ne curo... mi stò comunque bene così... un saluto e buona giornata... un bacio
 
philrep
philrep il 03/03/08 alle 11:08 via WEB
Buongiorno Rosy.. ti auguro una dolce giornata e felice e sereno inizio settimana .. un sorriso e un bacio Phil
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:28 via WEB
grazie Phil.... a te un mio abbraccio affettuoso... ciao
 
ilmonako
ilmonako il 03/03/08 alle 11:13 via WEB
mazza ankora il tiramisù? ma nessuno lo mangia? ok ne prendo naltra fetta e vaiiiiiiiiiiiiii un bacio rosy
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:30 via WEB
mi sà che per oggi resterà ancora qui... ho avuto molte richieste...a quanto pare piace, non sò se per il sapore o per le sue proprietà.... visto che tu ne sei ingordo... forse saprai darmela tu la spigazione????
 
 
superfelici
superfelici il 03/03/08 alle 12:08 via WEB
attento alla pressione alta monako.. con tutti sti dolci ahahhhahahahaahahhaahahahahha
 
biankoenero2007
biankoenero2007 il 03/03/08 alle 11:22 via WEB
buon giorno un bacio rigorosamente in biankoenero certo rosy se non passo io te te fermi al semaforo? ahahahahahahahahahahah
 
 
palommaro
palommaro il 03/03/08 alle 11:31 via WEB
bello il bacio B&N anche se io amo la vita a colori il fascino del B&N mi attira molto... io al semaforo stò ferma sempre... ad aspettare cosa non sò... prima o poi capirò.... ciao
 
superfelici
superfelici il 03/03/08 alle 12:10 via WEB
ciao rosy è passato il signor BN da te .. ne sono felice ogni tanto spunta fuori, ma non noti quanto è elegante questo fratello? Ti mando anche io un bacio super coloratissimo... un bacio grandeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
 
 
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 09:36 via WEB
sono tornata e ritrovaryi fra queste righe mi rende felice.... baci
 
PAUF
PAUF il 03/03/08 alle 13:48 via WEB
ciao Rosy, in ritardo ti auguro una buona giornata. Buono il tiramisù, solo che non lo posso mangiare, sigh!!!
 
 
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 09:37 via WEB
cavolo tutti a dieta mi fate vergognare.... baci
 
starluci
starluci il 03/03/08 alle 14:32 via WEB
Ciao Rosy,buon lunedi..Il tiramisù lo fai coi savoiardi o il pan di spagna tu?Un bacione affettuosissimo Rosybellissima!Ciao!!
 
 
superfelici
superfelici il 03/03/08 alle 16:00 via WEB
Sicuramente lo farà con i savoiardi!!!!! Pal dove seiiii? un abbracciooooo
 
   
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 09:39 via WEB
ottimo anche con i pavesini....
 
superfelici
superfelici il 03/03/08 alle 17:32 via WEB
ciao Rosy passo per augurarti una bellissima serata e spero che tu stia bene. un abbraccio donatella
 
 
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 09:38 via WEB
ora bene ed al lavoro... buonagiornata
 
rediroma2007
rediroma2007 il 03/03/08 alle 18:26 via WEB
buona serata, ma ankora c'è il tiramisù? ne ai fatto una tonnellata? ankora non tira sù? ahahahahahahahahhaha mazza quanto ce vole per tirarvi su ahahahahahahahahahahahahh un bacio al tiramisù e vaiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
 
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 09:40 via WEB
il problema è proprio che ha tirato troppo su e quindi ......
 
rediroma2007
rediroma2007 il 03/03/08 alle 21:29 via WEB
buona sera, passa da me c'è il grazie, anke per te un bacio
 
rugantinoRM
rugantinoRM il 03/03/08 alle 21:38 via WEB
ciao ce' rimasto un po di tiramisu'?? un abbraccio buona serata
 
 
rediroma2007
rediroma2007 il 03/03/08 alle 23:24 via WEB
a ruga se so turati tutti sù ahahahahahahahahahahahahah
 
rediroma2007
rediroma2007 il 04/03/08 alle 09:45 via WEB
buon giorno rosy è successo qualkosa? il tiramisù è finito da lunedi almeno un caffè caldo ci voleva, ok la notte ki sa ke fate e poi eccovi qui alle 09.45 ankora si dorme ok ok
 
 
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 10:06 via WEB
notte da leoni... mattina da..... e sì dormo ancora.... invidioso????
 
superfelici
superfelici il 04/03/08 alle 09:53 via WEB
buongiorno Rosy, certo che è primavera gia per me, dal momento che passano a salutarmi persone come te... un abbraccio e mi raccomando stai tranquilla che noi ti aspettiamo sempre... un abbraccio Donatella
 
 
palommaro
palommaro il 04/03/08 alle 10:09 via WEB
devo fare un post nuovo troppo tiramisù ha fatto male a tutti....
 
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ASCOLTA

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Ascolta la mia voce  che,
con semplicità e timidezza,
mista a spudoratezza,
ti racconterà una storia e
liberando un soffio di respiro
che, come caldo vento,
sfiora il tuo viso e
adagiandosi sul tuo orecchio,
si trasforma in sospiri.
Di te, fantasia segreta,
desiderio, sogno,
vorrei, mordere la pelle,
graffiarla... ma,
carezze sfuggono
dalle mie dita e
non le trattengo.
Osservo lo scorrere
lento delle mie mani,
che afferrano l'essenza,
fino a scoprirne il desiderio
che dentro trasporta e cresce
ed inonda di passione
il nostro mare di emozioni.
Gli occhi non vedono ma,
il cuore ascolta,
avvolgimi in una soffice
coperta di nuvole
e tienimi con te,
in fondo agli occhi, mentre,
piano dischiudo le labbra,
per accogliervi
il tuo respiro...

 

MI MANCHI

Spirali di colori
negli sguardi
il tempo di una clessidra
granelli da
consumare lentamente
anime svelate
mani colme di desideri
ogni bacio,
un passo i più
dentro l'altro.
(T)

MI  MANCHI

 

Nelle mie mani
serbo desideri inconfessabili
follia di un giorno
inesorabilmente trascorso,
ma, sorgente di vita
è la tua bocca,
che mi riscopre donna,
assetata di te..
(R)

Mazzi di rose ti vorrei donare
e prati brillanti di fresca rugiada,
onde gioiose d'un cheto mare,
immacolate nevi di cime montane.
L'abbraccio tenero d'un vero amore.
L'eroica forza di chi lotta a fondo
l'immensa dolcezza d'ogni perdono.
Il bello ed il bene ti vorrei donare
di chi sà coglierlo e mai confondere
col male ed il dolore  del mondo.
La gioia profonda ti vorrei donare,
di ogni pienezza d'amore e di vita.
(T)

 

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TRA LABBRA E DENTI

Mi avvicino furtiva,

l'afferro

e con avida passione

l'addento,

ne riscopro tutto il sapore

che gli appartiene,

voci concitate

della piazza del mercato,

sorriso stampato

su un volto bruno,

sciabordio dell'onda

in lento movimento,

sapore di linfa vitale

di frutto proibito.

 

IL NOSTRO BELLISSIMO TEATRO ROMANO

TEATRO  ANTICO

Nella purezza delle tue rovine
mi accolgono le tue braccia
di pietra, ora,
che non c'è nessuno
tra le rocce,
come in un antico specchio
si riflettono i ricordi,
la tua energia ti avvolge
e tutto, ridiventa origine.
Il tuo silenzio ha un suono,
il suono della pioggia
che ha levigato
le tue forme,
il suono del sole
che in te dimora
e ti invita ogni giorno
ad un lento gioco di luce,
il suono dei venti di guerra
dinanzi ai quali,
tu hai pianto,
ferito ed abbandonato.
Io, piccolo granello
di storia, dinanzi a te,
spettatore di mille
avventure, mi inchino,
stò guardando ed acoltando,
è solo un soffio di voce
la tua bellezza di pietra.
Ma poi, quando dall'alto
scende la notte e
giungono uomini in maschera,
tutt'attorno è un gran vociare.
Il vecchio ed il nuovo,
si fondono in armonia e tra
canti, balli, satira e commedia,
ritorni a vivere e
l'emozione continua.
Ai nostri occhi eri destinato,
fascino discreto,
di un teatro antico...

 

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AREA PERSONALE

 

L' ABAZIA DI MONTECASSINO

...la gente percorre
il tuo mondo
passo dopo passo,
fino all'eremo
più severo, regno
della tua pace meridionale,
immobile e maestoso
e così vicino alle stelle,
che cela un tesoro
tra le pietre e domina la valle.
... L'uomo,
conquistò le tue ceneri,
l'oscurità del giorno
fu soffocata in un grido
al passo degli invasori
che si allontanavano.
Dalla cenere
ti hanno raccolta
e risuscitata dal tempo,
a vessillo ti hanno eretto
maestoso eremo di fede
ed ora il tuo volto nuovo,
come germoglio rivive,
piccolo stendardo di pace...

( Tratto da una mia poesia
 dedicata a Cassino e la sua Abazia)

 

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=)

Non è la nostra intransigenza

a scaldarci la notte,

bensì la nostra tenerezza,

che induce gli altri

a desiderare di farlo..

=)

Che il vostro cuore sia sempre

colmo d'amore.

Una vita senza amore è

come un giardino senza sole

e coi fiori appassiti..

( Oscar Wilde )

=)

Ogni esperienza vissuta,
ogni realtà con la quale
siamo venuti a contatto
nella vita è uno scalpello
che ha creato la statua
della nostra esistenza
modellandola, plasmandola,
modificandola.
Noi siamo parte di
quanto ci è accaduto...

=)

Teniamoci saldi
ai nostri sogni,
perchè se i sogni
muoiono, la vita
è come un uccello
dalle ali spazzate
che non può più volare...

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