BENTO MANIAIl Bento: in Giappone è un sano e divertente modo di portarsi il pranzo con se ^^ |
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Ciao a tutti, sono Yurippe, vivo a Milano, studio da quattro anni giapponese, adoro la cucina nipponica, tutto quello ke riguarda il Giappone e vivo con Sampei giapponesino DOC ^^
Non mi è mai piaciuto farmi da mangiare a casa e poi sono pigrona, figuriamoci prepararmi qualcosa il giorno prima fino a quando non ho scoperto il bento una curiosa bellissima scatolina attrezzata di bastoncini o posatine, scomparti e borsine da portare con me. Adesso prepararmi il pranzo mi diverte.
In questo blog troverete le foto dei miei bento, la mia personale collezione, i link che vi consiglio e alcune ricette (per averne di più clikkate sul mio sito, O BENTO NET)
Se volete saperne di più su di me cliccate QUI ^^
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Post n°11 pubblicato il 24 Luglio 2006 da offalcon
A sinistra vedete due onigiri a forma di nuvola e fiore (il riso è mischiato al furikake di uovo per creare l'effetto giallino e solare), edamame decorati da un fiore di carota, broccoli. A destra invece un uovo sodo, patate dolci (le mie preferite) e caramelline a forma di orsetto jelly fruit ^^ |
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Post n°10 pubblicato il 24 Luglio 2006 da offalcon
Ecco il bento per il mio amore, se lavoro la sera spesso magiamo insieme per cui lui viene a trovarmi al lavoro e si porta dietro il bento. Simile al mio ecco due onigiri di riso e furikake al uovo, nagget di pollo, un uovo sodo, edamame decorati da un fiore di carota, dei broccoli e un baby bel da cui ho ritagliato un fiore che ho usato per decorare il mio bento ^^ |
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Post n°9 pubblicato il 24 Luglio 2006 da offalcon
A sinistra ci sono delel verdure miste (carote, piselli e mais) dei polipetti di wurstel e un uovo sodo. |
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Post n°8 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Nel bento giallo piccino a fiori azzurri ci ho messo la merenda per il pomeriggio, yogurt e pera e dadini di yokan (una gelatina solida di azuki) Nel bento più grande ho messo nel contenitore più basso un uovo sodo e del riso bianco, nel contenitore più profondo invece, della rucola, fette di takuwan (daikon sottaceto) e katsu (cotoletta) |
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Post n°7 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Oggi non avevo tanta fantasia per il bento, non sapevo cosa metterci dentro, il riso c'è sempre e tante volte anche un uovo sodo, un classico sono gli edamame Io a dire il vero non sono ancora abituata al riso bianco per cui ci metto dentro sempre qualke spezia e per domani mi sa che farò di nuovo due onigiri, ho notato che sono più belli nel bento e più facili da mangiare e magari scrambled eggs, mah vedrò.... Qui ci ho messo: uovo sodo, edamame e baby bel nel contenitore piccolo, in quello grande c'è pesce e riso speziato. Nel bento giallino invece la solita fruit salad di pere con succo di lamponi ^^ YUM YUM |
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Post n°6 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Anche oggi ho preparato il mio bento e ne ho scelto uno nuovo ch enon avevo ancora usato ^^ è di un bel colore arancione e mi è arrivato con un sacco di accessori, bottigline per la soia, borsina,contenitorini di plastica colorati, coppettine divisorie di carta colorate, la forchettina arancione.... Nel contenitore di sinistra ho messo (partendo dal alto) patate dolci caramellate (la mia passione) un uovo sodo, un broccolo per decorazione e caramelline jelly fruit colorate. Nel contenitore di destra invece ci sono: due nuggets di pollo, degli edamame decorati da un fiorellino di carota, un broccolo e die onigiri a forma di nuvola e fiorellino con furikake di uovo che li colora di giallo ^^ La decorazione sul onigiri a forma di fiorellino è un altro fiorellino di cera che ho "ritagliato" da un babybel preparato per il bento che ho fatto per il mio ragazzo stasera |
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Post n°5 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Nella vaschetta meno profonda abbiamo riso bianco con cuoricini rosa di mortadella mentre nell'altra c'è cotoletta con prosciutto e formaggio, uovo sodo e broccoli ^^ Il bento nero è quello del mio tesoro e contiene le stesse cose solo che a lui il riso lo ho messo sotto la cotoletta e anche lui ha i broccoli con i cuoricini di mortadella e un ovetto sodo ^^ gli è piaciuto molto molto LOL ^^ |
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Post n°4 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Anche stamattina nonostante tutto mi sono preparata il bento. Ieri notte ho lavorato in chiusura e ho finito alle 23.00, sono andata a casa, ho messo su il riso e ho programmato per stamattina, mi sono alzata alle 3.00 am e sono andata a prendere mia mamma che dovevo accompaganare in areoporto perkè parte per le vacanze (io e il mio amore la raggiungiamo tra un paio di settimane) e sono tornata a casa alle 6.00 am, mi sono cambiata e ho assemblato il bento di oggi come vedete qui a lato mentre il mio tesoro si ficcava a letto a nanna !!! Ho voluto usare il bento giallo nuovo arrivato a casa ieri mattina ^^ Nella scatolina col coniglietto ho messo una fresca mousse di yogurt alla pera, nel bento invece a sinistra vedete due formine a forma di nuvola e fiore di riso bianco (messe cosi sembra di mangaire due panini) LOL ^^ e carote, nel contenitore di plastica verde c'è una caramella gialla a forma di orsacchiotto ^^ Nella vaschetta più profonda a destra invece c'è un uovo sodo, edamame e quattro crocchette di pollo, praticamente i chiken nuggets LOL ^^ (sono leggeri, vanno nel microonde e sono buoni anche da freddi) |
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Post n°3 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Cosa vi occorre: un petto di pollo mezza tazza di yogurt 2 cucchiai di mayonese o panna da cucina 5 cucchiai di curry powder il succo di mezzo lime 1 cucchiaio di miele mezzo cucchiaio di cannella un pizzico di sale un pizzico di pepe nero mezza cipolla rossa macinata 1 tazza di uva rossa senza semi mezza tazza di mandorle tostate mezza tazza di cilantro o in alternativa, prezzemolo ^^ cuocete il pollo nel microonde o in padella finchè è ben cotto, poi trasferitelo su un piatto, fatelo raffreddrare e tagliatelo a cubettini. nel frattempo mescolate insieme la maionese (o la panna da cucina), lo yogurt, il succo di lime, il miele, la cannella e il pepe in una ciotola, aggiungeteci le cipolle, l'uva e poi il pollo e mescolate bene il tutto. per un miglior sapore refrigerate una notte prima di mangiarlo e quando lo servite aggiungete le mandorle tostate e il prezzemolo o il cilantro se lo avete. |
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Post n°2 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Ecco un bento che ho preparato la mattina presto di corsa e che contine come vedete varie cosette. Il bento è un URARA DRAGONFLY blu mare, corredato di kinchaku, è a due strati e ha sotto il coperchio posto per le posatine o gli hashi. Possiede anche i suoi hashi in formato normale dentro una scatolina che scorre ma che uso di rado perkè trovo più comodo inserire un paio di hashi bianchi piccini sotto il coperchio. Nel contenitore piccino ho messo della frutta, mirtilli e lamponi. Nel bento invece che ha due vaschette una più profonda dell'altra ho inserito: a sinistra riso e mini gamberetti (li trovate essiccati o in barattolo di vetro) e sotto gamberetti bolliti conditi con succo di limone. Nel contenitore di destra invece in alto ho messo papate dolci americane (una specie strana che da cruda e rosa scuro e cuocendo diventa arancione, molto bella da vedere), un uovo sodo e edamame (fagiolini di soia verde) e nel piccolo contenitore colorato ci sono delle caramelline jelly all'uva di colore viola ^^ |
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Post n°1 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Le mamme preparano il bento (o-bento nella forma gentile) per i bambini che vanno a scuola (chi ha tempo e manualità fa quei bento dei personaggi dei manga tipo Anpanman o Pikachu o Doraemon o altri e ci sono libri se volete che vi aiutano a copiarli e vi suggeriscono come farli e quali cibi usare per farli) o per il marito che va in ufficio o magari anche per se, si prepara il bento anche per un pick nik o per un viaggio, per andare a trovare uan persona che non sta bene o per tutte quelle occasioni dove può servire ^^
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