LUCI E OMBRE

Zeppola di S. Giuseppe

Oramai sono al countdown, tra una decina di giorni smetto la fase della dieta molto restrittiva, e comincia una fase più gestibile, in cui finalmente potrò ricominciare a mangiare le cose che mi piacciono anche se con moderazione.
La dieta è stata molto efficace fino a una decina di giorni fa, poi ho cominciato a cedere lentamente, inizialmente su delle  piccole golosità e con molto senso di colpa, adesso in maniera più spudorata, con la consapevolezza dello "sgarro" :)  il risultato è stato che non raggiungerò il target che mi ero prefisso, ma sono contento lo stesso, ad oggi ho perso 12 Kg ossia quasi due taglie, ho stretto la cintura di tre buchi,

lo sgarro di oggi sono state le zeppole di S giuseppe, ho resistito al primo impatto rifiutandola al bar, ma quando ne ho trovato una in ufficio, ne ho preso prima  metà, e poco dopo anche l'altra metà. lo yogurtino light, e finito nel cestino dei rifiuti, dopo il pranzo (ricottina e bresaola con insalata) ennesima tentazione al bar, dopo il caffè con il dietor, mi mettono una meta di Zeppola nel piattino...... eeeh no, ho gia sgarrato, non posso rifarlo, ma mentre il senso di colpa mi mettava di fronte alle mie responsabilità, con un coltello il mio collega la ridivide in due e mi dice "cosa vuoi che ti faccia un pezzettino così piccolo" va bene, quindi anche il pezzettino di zeppola è andata, oramai penso che se continuo così forse i dieci giorni mi conviene anticiparli ahahah cmq fortunatamente le zeppole non si trovano tutti i giorni.

Attribuita al Dalai Lama

Quello che mi ha sorpreso di più negli uomini dell'Occidente è che perdono la salute per fare
i soldi e poi perdono i soldi per recuperare la
salute.
Pensano tanto al futuro che dimenticano di
vivere il presente in tale maniera che non
riescono a vivere né il presente né il futuro.
Vivono come se non dovessero morire mai e
muoiono come se non avessero mai vissuto. 

(autore sconosciuto)

imbarazzo

Donna di oltre 100 chili, rimane incastrata sul water
salvata dopo 10 ore dai carabinieri è successo a "CICCIANO"    
l'ho Letto sul messaggero, se fosse il primo aprile avrei pensato ad uno scherzo, mi è subito venuto in mente la palla chiusa nella zip nel film "tutti pazzi per Mary" immagino i carabinieri che entrati in casa non avevano idea di come disincastrare la poveretta,  come immagino una barella super rinforzata con una coperta con la sagoma del water ahahah, scherzi a parte la situazione deve essere stata imbarazzante, ci scherzo solo perchè a parte qualche livido, si è risolto tutto per il meglio, Anni fa girava voce di una mia conoscente con la puzza sotto il naso, che aveva chiamato il 118 perche rimasta incastrata durante un rapporto sodomitico con il fidanzato, i miei amici sghignazzavano cercando di ipotizzare le contromisure meccaniche per trasportare i due al pronto soccorso, non saprò mai se era vero oppure no, ma abbiamo passato un paio di serate a riderci su

Fa freddo...

Gennaro un mio caro amico Napoletano dopo il " FA FREDDO ! " fa sempre seguire un " E NUN ME'LAVO " non so dire perchè ma mi fa sempre sganasciare  Oggi però fa troppo freddo, sono a Brindisi, sono venuto a trovare la mia Mamma che rientra a casa dopo un'intervento al ginocchio, non abito più a Brindisi da trentanni, ma non ho mai dimenticato il freddo sbattuto in faccia dal vento di mare, ti entra nelle ossa, anche se la temperatura è qualche grado sopra lo zero, sembra di stare in ghiacciaia, per chi non conosce questa sensazione dico solo che anche in alta montagna con molti gradi sotto zero si sta più caldi... e non esagero! il vento gelido si infila dappertutto, anni fa dei miei amici Veneti, vennero a trovarmi, in dicembre portandosi un'abbigliamento da mezza stagione, e sfortunatamente per loro trovarono una nottata come questa .... ancora lo ricordano! tre paia di calze una sull'altra   ed i denti che battevano come nacchere,  buona notte, aspettando la Primavera.

Alternativa al Mc Donald.

Quando i ragazzi mi chiedevano di andare al Mc Donald avevo sempre qualche perplessita, perchè dicono che il cibo non sia salutare, ci si strafoca velocemente, ed alla fine, visto che altre ai menù c'è sempre il dessert, i gadget, le cosine sfiziose, e così via anche il costo non è da sottovalutare, così navigando in rete ho trovato un panino alternativo, quando l'ho sperimentato con piccole modifiche, con mia grossa sorpresa è piaciuto molto ai ragazzi, ed allo stato attuale lo preferiscono anche al Mac.

                                             Big Mac Francesco

Per 2 Panini

    * 3 panino al sesamo (quelli morbidi per hamburger)
    * salsa tipo Big Mac (vedi ricetta in basso)
    * 1 cipolla tritata
    * 2 foglie di lattuga tritata
    * 4  sottilette (tipo cheddar cheese li trovi da liedl)
    * 4 Hamburger
    * 4 fettine di cetriolini
    * 2 fettine di pomodoro

Prepariamo la salsa tipo big mac

Nel bicchiere del Minipimer :

·         Un cucchiaio d’olio oliva, un cucchiaio succo di limone,
un cucchiaino aceto bianco, mezzo cucchiaino sale,
uno scalogno piccolo, un cetriolino,
·         frullare il tutto,
·         Aggiungere 4 cucchiai di maionese, mezzo cucchiaino di zucchero, un pizzico di pepe
·         Mescolare con il cucchiaio.
·         Lasciare riposare in frigo per almeno tre ore.


Preparare il panino:

1) Tagliare la parte superiore ed inferiore al primo panino e tagliarlo a meta useremo queste due parti come tramezzo dei panini,
2) tagliare gli altri due panini in  2 parti,
3) tostare da ambo le parti tutti i pezzi su una padella antiaderente.
4)  Cuocere gli hamburger
5) Adagiare su un piatto la base del panino
6)fare uno strato di salsa Big Mac
7) Aggiungere la cipolla e la lattuga tritate
8) poi la fetta di formaggio e l’hamburger sopra
9) Adagiare il tramezzo del panino e ricominciare dai punti 6 a 8 terminando con i due cetriolini il pomodoro  e  la corona del panino.

Buon appetito!