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ezio brugali blog

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Messaggi di Aprile 2014

RISOTTO KIWI & TALEGGIO

Post n°751 pubblicato il 30 Aprile 2014 da exietto

 

exietto
dopo 1po di prove penso d'aver trovato le misure giuste:

-----RISOTTO KIWI & TALEGGIO--------
ingredienti x 2persone:
160g di riso tipo Carnaroli
50ml di vino bianco frizzante (Mueller Thurgau).
10g burro
10g cipolla bianca
0.75 lt brodo vegetale
1 kiwi e 1/4
(preferibilmente Kiwi Gold, oppure il kiwi classico)
20g di taleggio

Pelate i KIWI (1 kiwi + ¼ kiwi), tagliateli a cubetti piccoli. 
Tagliate a cubetti, o a striscie, i 20g di taleggio
Tagliate finemente la cipolla e fatela appassire con il burro in una casseruola a fuoco lento. Unite il riso, fatelo tostare per qualche minuto a fuoco medio e irrorate col vino vino frizzante (Mueller Thurgau) versando il ¼ di kiwi tagliato a cubetti piccoli. Fatelo evaporare, poi proseguite la cottura unendo poco per volta il brodo vegetale bollente.
A 3minuti dai fatidici 18min del termine della cottura del riso versate il kiwi tagliato a cubetti piccoli ed un minuto dopo il taleggio fatto a pezzetti e mescolate lentamente. Aiutatevi con il brodo, ora solo leggermente, qualora sia troppo asciutto. Fate poi mantecare il riso a fuoco spento. 

Et voila' , il RISOTTO KIWI & TALEGGIO e' pronto per esser servito.

(stavolta la ricetta non e' mia, l'ho trovata in rete, provata e aggiustata cosi come ve l'ho descritta e ovviamente con successo provata. FATEMI saper quando la provate se vi e' riuscita ok)

- - - - - - - - - - - - 

exietto
exietto il 01/05/14 alle 22:42 via WEB
OGGI UNA MIA AMICA L'HA PROVATO , COL BRANZI al posto del TALEGGIO. Ha detto che era BUONISSIMISSIMO!!! evvai !!! un abbraccio a tutte quante voi! -ezio-
exietto
e per chi ancora non ne fosse a conoscenza, eccovi il mio mitico Risotto Zola Pere Noci al Fragolino --> http://blog.libero.it/exietto/10793610.html 

 
 
 

...qualche forte dubbio mi rimane..

Post n°750 pubblicato il 27 Aprile 2014 da exietto

 

 

exietto
sempre darsi per gli altri, sempre soccorrere chi chiede una mano, sempre parole giuste a chi ne ha bisogno, sempre "fare" qualcosa per il bene degli altri...

...non mi interessa proprio aver nulla in cambio, ne lo faccio per la gloria o per il paradiso (che puo' benissimo attender grazie), ma a volte capita pure a me di pensar : Ma tutte queste persone che mi disfo per aiutare, ma ci sara' un giorno che sapranno aiutare me quando ne avro' di bisogno? ...qualche forte dubbio mi rimane..
 
 
 

appuntamento poetico : "In riva alla mia solitudine"

Post n°749 pubblicato il 23 Aprile 2014 da exietto
 

 

 

In riva alla mia solitudine

In riva alla mia solitudine, 
sul cuore s’ infrangon le onde dei ricordi;
portan con sé immagini ed emozioni: 

commosso, con cura le raccolgo.

[Ezio Brugali]

(rappresentazione grafica by Boniotti Elena )
(tratto dalla raccolta poetica Le Emozioni Donate di Brugali Ezio)

 

 

PER CHI E' ISCRITTO IN FACEBOOK , vi consiglio la condivisione della poesia raffigurata seguendo il link https://www.facebook.com/photo.php?fbid=753988221300627&set=o.329138425475&type=1&theater

 
 
 

lo rubo e me lo dedico a me

Post n°748 pubblicato il 21 Aprile 2014 da exietto

http://i823.photobucket.com/albums/zz153/nr1232/rr122/rrDentroadunanima.png

http://i823.photobucket.com/albums/zz153/nr1232/xRomyna.png

Post n°1930 pubblicato il 04 Aprile 2014 da romina05

 

exietto

exietto 

BUONA SETTIMANA A VOI !!

...e a me :-)

 
 
 

State facendo le brave ?

Post n°747 pubblicato il 16 Aprile 2014 da exietto

 

exietto

exietto 

State facendo le brave che la Pasqua si avvicina?
Parto con molto anticipo, nel caso qualcuna partisse in anticipo per qualche giorno fuori, oppur per raggiungere parenti lontani. Io staro' a casa, il gg di Pasqua raduno i miei e qualche parente e si va fuori a pranzo. Star tutti assieme e' per me un grande regalo e momento di gioia e veder i miei con gli occhi lucidi  non ha prezzo. Un abbraccio, SERENA PASQUA A VOI. (ezio) 

 
 
 

i conti dell'amore

Post n°746 pubblicato il 13 Aprile 2014 da exietto

L'amore non ha prezzo

(tratto dal web)

Una sera, mentre la mamma preparava la cena, il figlio undicenne
si presentò in cucina con un foglietto in mano.
Con aria stranamente ufficiale il bambino porse il pezzo di carta
alla mamma, che si asciugò l mani col grembiule e lesse quanto
vi era scritto: "Per aver strappato le erbacce dal vialetto:1 Euro.
Per aver riordinato la mia cameretta: 1,50 Euro. Per essere
andato a comperare il latte: 0,50 Euro. Per aver badato alla sorellina
(tre pomeriggi): 3 Euro. Per aver preso "ottimo" a scuola: 2 Euro. Per
aver portato fuori l'immondizia tutte le sere: 1 Euro. Totale: 9 Euro".

La mamma fissò il figlio negli occhi, teneramente. La sua mente si affollò
di ricordi, prese una biro e scrisse: "Per averti portato in grembo
nove mesi: 0 Euro. Per tutte le notti passate a vegliarti
quando eri ammalato: 0 Euro.


Per tutte le volte che ti ho cullato: 0 Euro.
Per tutte le volte che ho asciugato le tue lacrime: 0 Euro. Per
tutto quello che ti ho insegnato, ogni giorno: 0 euro. Per le colazioni,
i pranzi, le merende, le cene e i panini che ti ho preparato: 0 Euro".

Terminato di scrivere, sorridendo la mamma diede il foglietto al figlio.
Quando il bambino ebbe finito di leggere ciò che la mamma
aveva scritto, due lacrimoni fecero capolino nei suoi occhi.
Girò il foglio e suo suo conto scrisse: "Pagato". Poi saltò al collo
della madre e la sommerse di baci.


Quando nei rapporti personali e famigliari si cominciano a fare i conti, è tutto finito. L'amore non può avere un prezzo, o è gratis o non è amore.

                   Tina- Post n°112 pubblicato il 04 Aprile 2014 da faustina.spagnol

 

exietto

exietto 

Il mio pensiero e' pari al tuo Tina : "Quando nei rapporti personali e famigliari si cominciano a fare i conti, è tutto finito. L'amore non può avere un prezzo,
o è gratis o non è amore."

 
 
 

bellissima idea!

Post n°745 pubblicato il 10 Aprile 2014 da exietto

Sarebbe bello

 avere una sorta di campanello d'allarme

che inizia a suonare quando qualcuno ci pensa...

In questa maniera probabilmente non ci sentiremmo mai soli. 

"Marco Sighinolfi"

 

Post pubblicato  da khenan


 

exietto

exietto 

Condivido appieno questo desiderio ! Utilissimo!

UN ABBRACCIO A VOI, ed un bacio.

ezio

 

//////////

Ribaltando la frase, sappiate che tutte quante voi che mi volete bene siete fortissimamente nei miei pensieri di ogni giorno, quindi non dubitate del vostro campanello, sicuramente suonera' anche grazie a me.
(ezio)

 


 


 
 
 

le belle cose inattese sono tremendamente le migliori (cit. ezio).

Post n°744 pubblicato il 06 Aprile 2014 da exietto
 

exietto

exietto 

le cose inattese sono tremendamente le piu' belle (cit. ezio, pochi sec fa).

Ricordate cose-eventi inattesi donati-ricevuti ? daii, raccontate!

Ecco allora questo mio racconto di IERI !!!
"è da tempo che l'avevo in progetto e ieri finalmente l'ho fatto : ho preso il mio libro di poesie, apertolo ci scrivo una bellissima dedica. Poi prendo matita ed un foglio quaderno a quadretti e ci scrivo una bella letterenina che inizia cosi " ..non chiedermi perche' mi faccio vivo solo ora dopo 40anni, e ti prego perdonami col cuore in mano come ora io ho il mio sul palmo..." etc etc . Poi da internet trovo l'indirizzo di casa di Lei. Sono fortunato, il mio angelo custode mi assiste quando faccio qualcosa di bello. Prendo l'auto e finalmente trovo la via, il numero civico e li' il nome di Lei : infilo il pacco-regalo (mio libro piu letterina) nella cassetta della posta. Chissa' come sara' felice oggi aprendo il pacco la mia immortale maestra delle scuole elementari ! " (ezio)

 

 
 
 

mostre

Post n°743 pubblicato il 04 Aprile 2014 da exietto

Salomè , klimt 

 

exietto

exietto 

sono stato alla mostra KLIMT di palazzo reale milano. Non sono mai stato un esperto di quadri, ma amo l'arte e ritengo la visita di ieri molto interessante e ben fatta. Grazie poi all'audio-guida si possono avere tante informazioni, e per me amante della storia, la collocazione storica di ogni passaggio dei mutamenti dell'arte di Klimt e' stata per me gratificante. 

Oggi ho navigato in internet e ho trovato pro e contro riguardo questa mostra, ve li posto piu' sotto. 

Nota: c'era una fila kilometrica ma per chi, come noi, ha acquistato via internet c'era una fila apposta per noi ...e non c'era nessuno, eravamo liber i tranquilli di entrare, in faccia alle centinaia di persone in coda : ecco, fatelo anche voi !
 

 

Come 3mesi fa alla mostra di Ge di Munch, anche questa mostra mi fa scoprire che Munch non e' solo l'Urlo e Klimt non e' solo Il Bacio. Purtroppo quando si parla di questi artisti si postano quei due quadri. La realta' e' che gli artisti hanno fatto innumerevoli opere, e tantissime delle quali molto belle, e diverse opere ben piu belle dell'urlo e del bacio, ma tante' ...la tv e la pubblicita' ci fanno apparire la realta' sbagliata, ed io ne sono l'esempio, perche' solo andando alla mostra scopri le grandi qualita' ed opere degli artisti

 
 
 

AmmirarTi : è ...

Post n°742 pubblicato il 02 Aprile 2014 da exietto

 

AmmirarTi : è partecipare ,
Desiderare Te è competere ;
  quando passi
 tu..
  ..De Coubertin può benissimo andar a quel paese !..
 

 

(ezio)

 
 
 

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