ezio brugali blog

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"BELLO TROVARSI ANCORA TUTTI QUANTI ! alla Festa di Osio con gli zii (i nonni non ci son piu) , i cugini e i loro pargoletti. TUTTI ASSIEME felici di trovarci almeno una volta all anno tutti quanti. Le lacrime di papa' non si contano, i bicchieri di vino che se ne vanno anche quelli.

Eppoi ... TROPPO FANTASTICI I  " CASONSEI " ( i casoncelli alla bergamasca ) che vi mostro nella foto. E la polenta taragna col brasato d'asino... .

[ introduzione storica - nel lontano '40 nonno brugali con moglie e 11figli parti' da Osio Sopra - Os Sura - (BG) e si trasferi' nell'attuale mio paese in provincia di MB colonizzando un intera corte di Brugali. Da sempre mio padre e i miei zii e zie ( ...ora son rimasti solo in 4 ..) hanno nel cuore Osio e da alcuni anni ci raduniamo la' alla festa del paese mangiando cucina bergamasca sotto i tendoni montati appositi nel terreno dell oratorio. Come e' successo oggi! ]"

BUONA DOMENICA !!
(€z¿o)

exietto il 07/09/14 alle 10:57 via WEB vi posto la ricetta dei Casoncelli alla Bergamasca. Buon Appe !!