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Messaggi del 08/06/2024

il caffe della peppina

Post n°1868 pubblicato il 08 Giugno 2024 da exietto

exietto

ciaoo !�

io amo farmi il caffe con la Moka e ancora resisto dal comprarmi la macchinetta e le cialde.�E VOI ?

Se usate Moka, qual � il vostro segreto per far si che il caff� sia il pi� buono che possiate fare ?

invece per la macchinetta e cialde? ci sono marche che secondo voi siano migliori

-- istruzioni dal web --

<<�Per farla cremosa baster� mettere in un bicchiere tre cucchiai di zucchero, versarci qualche goccia del caff� appena uscito e mescolare in modo energico finch� non otterrai la crema. Dopo sar� sufficiente metterla nella tazzina, versarci il caff� sopra e mescolare. In questo modo avrai reso il caff� dolce e cremoso. >>

<< Stingete in modo deciso ma senza esagerare. La fiamma deve essere bassa la temperatura deve salire lentamente. Il caff� inizia la sua estrazione lentamente fuoriuscendo dal camino non appena l'acqua inizia a scaldarsi. Cercate di spegnere la fiamma appena la caffettiera inizia il suo classico borbottio.>>

<< Cosa non fare con la moka?�Non si deve mai superare il livello della valvola; n� tantomeno l'acqua deve fuoriuscire dal filtro. Pressare il caff�. Guai a schiacciare la polvere di caff� nel filtro! Lasciamola semplicemente cadere nel filtro con un cucchiaino, riempiendolo fino all'orlo >>

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Exietto e ne sai al corrente ^-^
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Exietto l'ho tolta la sottoscritta la tua reazione ^_^
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