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oggi vi propongo....
Post n°2537 pubblicato il 10 Luglio 2012 da manuxxxep
Spezzatino con patate alla birra E' semplicissimo da realizzare.... basta un tegame di terracotta e:
Mondate e tagliate a cubetti patate e cipolle; mettete un filo di olio extravergine d'oliva nel tegame, deponetevi il manzo e salate con la salamoia. Sbriciolate il dado e mettetelo sui tocchetti di manzo poi aggiungete le patate e la cipolla. A questo punto versatevi l'intero contenuto della lattina di birra e i 2 cucchiai di passata di pomodoro. Ora chiudete con il coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa per 40 min; dopo di chè mescolate e lasciate cuocere altri 40 min con il coperchio leggermente aperto. Lasciate riposare 5 min a fuoco spento prima di servire in tavola. |
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