Citazioni nei Blog Amici: 80 I miei Blog Amici -
Elena - Streghetta03 - La Mia Cucina - Perla del cielo - dovenida - cristinafr - diavoletto52 - Hengel - Principe69_9 - Rita5675 - Mario & Mimì - SARA369x - Fraeduardo - Discepola 2007 - ESSERE E APPARIRE - MUSICA NEL CUORE - NON SOLO MUSICHE - MARCO PICCOLO - CHIACCHERE FRA AMICI - mennillosalvatore - Vivere - Semplicemente...Io - bricolage - Rosanna - DON CAMILLO - LeNote_DellaMiaVita - Gadin Italo - ME STESSA - PICCOLAVIOLETTA1 - InCanTeSiMi - Piacevole Ascolto... - La....mia.......vita - HistoryRedLine - Blu - PENSIERI E PAROLE - NUVOLE DI SABBIA - la torta imperfetta - nonnacarla Area personale- Login
|
Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)
Come fare il carbone di zucchero per la Befana
Post n°1296 pubblicato il 02 Gennaio 2014 da RicamiAmo
Come fare il carbone di zucchero per la Befana Ecco una ricetta per realizzare il classico carbone di zucchero per il giorno della Befana, ormai in arrivo Il giorno della Befana - che tutte le feste porta via - si avvicina, dunque perché non preparare qualche dolcetto sfizioso da poter mettere nelle tradizionali calze? Vediamo insieme come poter preparare il classico carbone di zucchero per la Befana. Prima di tutto, per questa ricetta occorre avere 400 grammi di zucchero, 100 grammi di zucchero a velo, un albume d'uovo - ricetta che, dunque, non va bene per chi è vegan, ma che si può provare anche senza quest'ultimo ingrediente - acqua, limone, un cucchiaio di grappa o di vodka ed una fiala di colorante alimentare nero o ancora 7 compresse di carbone vegetale. Una volta che avremo con noi tutti gli ingredienti necessari per realizzare il classico carbone di zucchero per la Befana, possiamo procedere con la ricetta versando dell'acqua in una pentola, dove verseremo anche lo zucchero che porteremo ad ebollizione, mescolando spesso e con costanza. Adesso, mettete in una ciotola sia lo zucchero a velo che l'albulimone, grappa.me e sbattete il tutto con la frusta, aggiungendo qualche goccia di limone - circa 10 gocce - un cucchiaio di grappa o di vodka ed una fialetta di colorante alimentare nero. Se non siete riusciti a reperire del colorante nero, potete anche utilizzare 7 compresse di carbone vegetale - si trova in farmacia - da ridurre in polvere, prima di versarle nella ciotola insieme al resto degli ingredienti. Infine, versate il tutto in una padella antiaderente dove avrete messo un po' di olio e compattate il composto, lasciandolo raffreddare ed indurire per poi romperlo a pezzi e farne il classico carbone nero della Befana. Buon appetito.
|
PIN IT SU PINTERESTCerca in questo BlogUtilizza TAG e CERCA per trovare una ricetta MenuTagChi può scrivere sul blog
Tutti gli utenti registrati possono pubblicare messaggi e commenti in questo Blog.
Ultimi commenti |
||||
|
Inviato da: cassetta2
il 24/12/2020 alle 09:42
Inviato da: alba.estate2012
il 18/04/2018 alle 16:53
Inviato da: nina.monamour
il 17/04/2018 alle 20:14
Inviato da: pink_panther5
il 17/04/2018 alle 19:05
Inviato da: avvbia
il 24/05/2017 alle 19:36