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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)
INSALATA DI TACCHINO E FORMAGGIO
Post n°1457 pubblicato il 25 Agosto 2014 da RicamiAmo
Tag: 1000ricette, cespo, formaggio, insalata di tacchino, latte, lattuga, molto bene, philaderphia, prezzemolo, sedano verde
Insalata di tacchino e formaggio Ingredienti per 4 persone: 600 gr di fesa di tacchino 200 gr di formaggio tipo philaderphia Olio evo q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. pepe q.b. ½ bicchiere di latte 1 cespo di lattuga Procedimento: Tagliate il tacchino a bocconcini e saltatelo in padella con un filo d’olio. Non appena saranno dorati, aggiungete il formaggio e il latte. Mescolate per bene fino a quando non otterrete una crema densa. Lavate l’insalata, asciugatela e distribuitela nei piatti da portata. Adagiate i bocconcini di tacchino con la crema, spolverizzate con prezzemolo tritato e salate e pepate a piacere.
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