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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)

 

 
« SPAGHETTI CON PATATE E P...GALLETTE DI RISO FATTE IN CASA »

FRITTELLE DI RISO

Frittelle di Riso

Ingredienti per 4 persone:

 300 grammi di riso

½ litro di latte

1 bicchiere d’acqua

3 uova

100 grammi di farina

200 grammi di zucchero

20 grammi di burro

1 bicchierino di rum

la scorza grattugiata di 1 limone

olio per friggere

sale

Preparazione:

Portate ad ebollizione il latte con l'acqua, lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza di limone ed il burro.

Versate il riso e cuocete a fuoco lento per una ventina di minuti, fino all'assorbimento completo del liquido.

Fate raffreddare. Unite le uova ed il rum ed iniziate a mescolare aggiungendo poco a poco la farina.

Scaldate abbondante olio in una padella e posatevi l'impasto a cucchiaiate. Quando le frittelle saranno dorate esternamente, toglietele dalla padella e mettetele ad asciugare su carta assorbente.

Passatele una ad una sullo zucchero e servite ancora tiepide. 

 
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Commenti al Post:
PAOLA11O
PAOLA11O il 04/09/14 alle 19:49 via WEB
Ciao.
(Rispondi)
 
anna1564
anna1564 il 05/09/14 alle 00:28 via WEB
PROVVEDUTO A STAMPARLA BUONE PER CARNEVALE GRAZIE
(Rispondi)
 
simonelli.barbara
simonelli.barbara il 05/09/14 alle 09:48 via WEB
Proviamo... ma non lo so quando e grazie la ricetta delia ciao barby
(Rispondi)
 
pasqualina2008
pasqualina2008 il 05/09/14 alle 12:07 via WEB
Serenita 'per un dolce fine settimana :))Pasq
(Rispondi)
 
GiuseppeLivioL2
GiuseppeLivioL2 il 06/09/14 alle 01:25 via WEB
le tue ricette sono davvero chiare e semplici, fai veramente venire voglia di provare a realizzarle, a metterle in pratica..! questa sembra proprio gustosa ^__^
(Rispondi)
 
PAOLA11O
PAOLA11O il 06/09/14 alle 21:50 via WEB
Buona serata......SCUSA...... Scusa Signore se il mio cuore si è indurito. Scusa Signore se non riesco a perdonare. Scusa Signore se la disperazione in me è troppo forte. Scusa se non mi sento amata da nessuno. Scusa se non ho mai capito la sofferenza del tuo figlio in croce. Scusa se non sono degna di pregarti, tanto è il peso della mia vita. Scusa se non ho parole di lode e ringraziamento. Scusa se faccio fatica ad amare come vuoi tu. Scusa se non riesco a trovare gioia Scusa se qualche volta ho maledetto Scusa se qualche volta sono stata presuntuosa. Ti prego aiutami e abbi misericordia delle mie debolezze. (Mara)
(Rispondi)
 
PAOLA11O
PAOLA11O il 07/09/14 alle 14:54 via WEB
Ciao, una domenica felice nel nome del Signore. …….UN PENSIERO DAL VANGELO……… In verità vi dico ancora: se due di voi sopra la terra si accorderanno per domandare qualunque cosa, il Padre mio che è nei cieli ve la concederà. Perché dove sono due o tre riuniti nel mio nome, io sono in mezzo a loro».
(Rispondi)
 
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