1.L’acqua rimuove i prodotti metabolici.

Con una diminuzione del peso corporeo, il grasso va via, grosso modo, “si scioglie”, provocando la formazione di prodotti di decadimento (corpi chetonici) che devono essere espulsi dal corpo. Per la maggior parte, i prodotti della scomposizione del tessuto adiposo sono solubili in acqua, cioè vengono escreti con il sudore e l’urina, e dobbiamo assolutamente liberarcene.

2. L’acqua sopprime naturalmente l’appetito.

La sete causata da una moderata disidratazione viene molto spesso scambiata per fame dal cervello. Forse il tuo appetito diminuirà se bevi solo acqua calda. Inoltre, l’acqua può contribuire alla sazietà: quando entra nello stomaco, attiva i recettori e i segnali di sazietà iniziano a entrare nel cervello. Pertanto, bevendo un paio di bicchieri d’acqua poco prima di un pasto, puoi fare il pieno di meno cibo! ^{[1] [2]}.

 

3. L’acqua aiuta a consumare energia.

Molte persone sanno (di sicuro i miei clienti del protocollo di perdita di peso CBT-OB^[3]!) che una delle nostre spese caloriche giornaliere è la termogenesi alimentare, cioè la quantità di calorie che che il corpo spende solo per la digestione e la conservazione del cibo (circa il 10% dell’apporto calorico giornaliero). Ma c’è anche la termogenesi indotta dall’acqua.

L’acqua, in particolare l’acqua refrigerata, stimola la produzione di calore nel corpo (trasforma le calorie in calore). In particolare, in un piccolo studio del 2003^[4] pubblicato su The Journal of Clinical Endocrinology & Il metabolismo, bevendo circa due tazze di acqua a 71 °F (ovvero circa 22 °C) ha portato a un aumento medio del 30% del tasso metabolico in 14 adulti sani di peso normale.

Uno studio del 2013^[5] ha valutato gli effetti del consumo di 1500 ml di acqua in più su peso corporeo, indice di massa corporea e composizione corporea in 50 persone in sovrappeso ragazze. Alle ragazze è stato consigliato di bere 500 ml di acqua tre volte al giorno mezz’ora prima di colazione, pranzo e cena, mentre non sono state fornite ulteriori raccomandazioni dietetiche.

Qual è il risultato?

I valori medi di peso corporeo prima e dopo lo studio, BMI e composizione corporea sono diminuiti (65,86 kg e 64,42 kg, 26,7002 kg/m² e 26,1224 kg/m² e 79,626 mm e 76,578 mm rispettivamente), e tutti e tre i risultati erano statisticamente altamente significativi.

È stato quindi confermato il ruolo della termogenesi indotta dall’acqua nella perdita di peso nelle persone in sovrappeso. Naturalmente, statisticamente molto significativo
risultati ≠ dando un effetto wow nella realtà. L’effetto della termogenesi indotta dall’acqua sulla perdita di peso è insignificante, ma, come si suol dire, un po ‘, ma carino!

4. L’acqua può ridurre l’apporto calorico totale dai liquidi.

L’acqua è la migliore alternativa alle bevande ipercaloriche come succhi, soda, tè zuccherato o caffè. Uno studio del 2012^[6] ha dimostrato che la sostituzione di due o più bevande ipercaloriche con acqua o bevande dietetiche ogni giorno per 6 mesi ha comportato una perdita di peso media del 2-2,5% nelle donne in sovrappeso. obesità.

Un ampio studio del 2014^[7] ha mostrato che uomini e donne che hanno sostituito una porzione di una bevanda zuccherata con acqua o una bevanda ipocalorica ogni giorno per 4 anni hanno guadagnato 0,49 kg in meno rispetto a un gruppo di membri che non hanno apportato modifiche.

Anche se la soda dietetica è priva di calorie, sostituirla con acqua può anche aiutarti a perdere peso. In uno studio del 2015 ^[8] pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, le donne in sovrappeso e obese che hanno sostituito le bevande dietetiche con l’acqua dopo il pasto principale hanno mostrato una maggiore perdita di peso durante un programma dimagrante.

5. L’acqua ha un effetto positivo sulla salute e sul benessere durante la perdita di peso.

La disidratazione spesso provoca affaticamento, vertigini, confusione, che, ovviamente, possono influire negativamente sulla motivazione di una persona che perde peso. In assenza di energia, c’è molto meno desiderio di cucinare a casa, fare scelte alimentari sane e aumentare l’attività fisica quotidiana.

Per i clienti il cui lavoro comporta lavoro mentale, dico loro anche che una corretta idratazione è essenziale per un’efficace funzione cerebrale. Secondo uno studio del 2012^[9] anche livelli lievi di disidratazione (perdendo solo il 2% di acqua) compromettono le prestazioni in attività che richiedono attenzione, cognizione, movimento fisico e capacità di memoria diretta.

E, naturalmente, tutti dovrebbero ricordare che bere abbastanza acqua garantisce il normale flusso della bile (questo fluido biologico è costituito per il 95% da acqua^[10]!).

La disidratazione, al contrario, porta all’ispessimento e al rallentamento della bile (cioè alla comparsa di sedimenti in essa), che aumenta il rischio di calcoli biliari.

A proposito, la rapida perdita di peso, cioè quando la perdita di peso è superiore a 1,5 kg a settimana, aumenta anche il rischio di calcoli biliari, ma questo è un argomento per un’altra discussione.

Quanta acqua devo bere?

Le donne dovrebbero ricevere circa 2,7 litri di liquidi al giorno, gli uomini – 3,7 litri. Queste linee guida si applicano a liquidi provenienti da acqua, altre bevande e alimenti. In genere, circa il 20% dell’assunzione giornaliera di liquidi proviene dal cibo (550-750 ml) e il resto da acqua e altre bevande.

Un modo per sapere se stai bevendo abbastanza acqua è guardare il colore della tua urina. Se è giallo scuro, non stai bevendo abbastanza. Punta al giallo chiaro.

Gli studi dimostrano che l’acqua potabile può favorire la perdita di peso e benefici per la salute. Rimanere idratati aiuta sicuramente il corpo a lavorare in modo più efficiente e ci fa sentire meglio. Tuttavia, l’acqua potabile è solo una delle sane abitudini sulla strada per un peso corporeo sano. Senza correggere l’alimentazione, aumentare l’attività fisica, è quasi impossibile ottenere una significativa perdita di peso.