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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)
Messaggi del 17/03/2015
Post n°1620 pubblicato il 17 Marzo 2015 da RicamiAmo
Tag: biglietto d'auguri, cioccolatini, cioccolato fuso, cocco grattugiato, cotto e postato., festa del papà, frigo, fuoco, latte, millericette, pallone, sedano verde, stuzzicadenti, tulle, zucchero
CIOCCOLATINI A FORMA DI PALLONE LA RICETTA FAI DA TE PER LA FESTA DEL PAPÀ
Per la festa del papà regalate dei cioccolatini fatti a mano a forma di pallone. Una ricetta originale e simpatica per festeggiare insieme . Ingredienti 1 cucchiaio di zucchero - 25 gr di burro - 100 gr di cocco grattugiato - 250 gr di cioccolato fondente - 50 ml di latte . Una ricetta dolce e divertente per celebrare insieme in allegria la festa del papà. Si tratta dei cioccolatini a forma di pallone con un ripieno di cocco che potete tranquillamente realizzare a casa senza troppa fatica e in poco tempo. Un regalo speciale per festeggiare con dolcezza i papà di tutto il mondo. Preparazione Prendete il burro e scioglietelo a bagnomaria. Mettetelo in un pentolino su una fiamma bassa, aggiungete lo zucchero e il latte e lasciate sul fuoco il tempo necessario affinché lo zucchero si sciolga completamente Aggiungete 2/3 del cocco grattugiato e otterrete un impasto di cocco, il cuore dei vostri cioccolatini. Una volta che il composto si è un po’ raffreddato, create con le mani delle palline e mettetele su una teglia ricoperta di carta da forno e mettetele in freezer a rassodarsi. Nel frattempo, fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Dopo dieci minuti che i cioccolatini di cocco sono in frigo, infilzateli con uno stuzzicadenti e immergeteli nel cioccolato fuso. Lasciate raffreddare per qualche secondo e poi ripassateli nel cocco grattugiato facendo attenzione di lasciare dei pentagoni di cioccolata visibili (come nella foto), per dare l’impressione che siano dei veri palloni. Se volete, potete sostituire il cocco con dello zucchero a velo. Date un tocco finale, inserendo i vostri palloni di cioccolata in un sacchettino di stoffa o, ancora meglio, di tulle e chiudete tutto con un fiocco e un bel biglietto d’auguri. I vostri papà non saranno mai stati più contenti!
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