Creato da cuoca.maldestra il 27/02/2007
Cosa Cucino Oggi?
una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...
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Sformato di riso in rosso
Scaloppine Marsala e Speck
Spinaci bolliti con olio e limone
Frutta fresca
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Pasta alla amatriciana (chiedo scusa ai Romani)Ingredienti: Tagliate la cipolla finemente e fatela soffriggere con un po' d'olio. Aggiungete la pancetta e fate dorare bene. Mettete quindi il peperoncino sbriciolato e la polpa di pomodoro. Regolate di sale e, se necessario, aggiungete un poco di zucchero. Fate cuocere a fuoco lento per almeno 30 minuti. Conditeci la vostra pasta preferita (spaghetti, bucatini, penne, etc...), spolverando il tutto con del pecorino romano, ovviamente. Ciao! |
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