Creato da: ROBYVOLANTE il 31/01/2013
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Karagnanj Cantina Tondini Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Post n°37 pubblicato il 18 Giugno 2013 da ROBYVOLANTE
Col caldo va bevuto freschissimo (6 gradi)... Karagnanj Cantina Tondini Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Cantina: Tondini - Regione: Sardegna - Anno: 2012 - Capacità: 0,750 L - prezzo €. 14,00
Nell'estremo lembo nord-orientale della Sardegna, la"Gallura", si produce questo gradevole vino bianco ottenuto da uve del vitigno Vermentino. Questo vitigno è conosciuto e coltivato, più o meno intensamente, in tutti i territori costieri mediterranei dalla Spagna fino alla Liguria e in molte isole. La sua origine è probabilmente spagnola. La Cantina Tondini nasce nel 2004, su un’estensione di circa 20 ettari coltivati per la maggior parte a Vermentino. siamo nella zona della DOCG nell’alta Gallura, colline tra i 300 e i 400 m. s.l.m. caratterizzate dalle forti escursioni termiche. L’azienda è gestita dai giovani componenti della famiglia con il solo obiettivo di produrre vini di grande qualità.
Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.
Abbinamenti e temperatura di servizio E' vino indicato come aperitivo (va servito molto freddo a 6°C) e diviene eccelso se abbinato a creme di pollo o di funghi, a piatti di piatti di pesce arrosto, crostacei, molluschi e frutti di mare, risotti e paste con sughi marinari, frittate e pecorino sardo dolce. Temperatura di servizio: 8° - 10°C.
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Inviato da: ROBYVOLANTE
il 19/06/2013 alle 17:51
Inviato da: mistoannoiando1976
il 19/06/2013 alle 17:48
Inviato da: ROBYVOLANTE
il 18/06/2013 alle 10:03
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il 18/06/2013 alle 09:50
Inviato da: Elychiacchieratrice
il 12/06/2013 alle 13:15