Ciao, quella che posto oggi è una ricettina semplice semplice dal sapore "antico", l'autunno è arrivato ,dopo vari giorni di caldo, ortando con sè una ventata di freddino che sinceramente a me non disturba per niente...L'autunno è sempre stato il periodo che preferisco, arrivano i colori dell'autunno dal giallo, l' arancione e il rosso. A…

Innanzitutto mi volevo scusare con tutti quanti! No, non sono andato in vacanza per più di un anno... semplicemente non ho avuto il tempo materiale e la mente sgombra per potermi dedicare al blog!E' stato un anno abbastanza lungo ed impegnativo sia dal punto di vista fisico che emotivo.Comunque "bando alle ciance" ecco una ricettina…

Eh si, finalmente quest'anno riesco a farmi 3 giorni di vacanze estive!Ovviamente non saranno 3 giorni di relax visto che dopo vari anni voglio tornare a Gardaland e diventare nuovamente bambino montando sulle montagne russe, fare il giro delle canoe e vedere come funziona il cinema 4D.Unico dispiacere è stato quello di non poter vincere…

Oggi vi volevo presentare il sito di una mia carissima amica!!! Dolci e Idee; sito creato, come spiega Angela, per condividere con il resto del mondo ricette ed insegnamenti sulla pasticceria.Quindi cosa apettate! registratevi (è gratis...),chiedetele tutto ciò che vi passa per la mente sulla pasticceria e lei vi saprà dare i giusti consigli sia per…

Per la serie "una cena fuori dall'Italia" oggi ho preparato...Bruschetta di gamberi alla curcuma e Spaghetti all'orientale my styleAllora per cominciare prepariamo l'antipasto abbrustolendo 12 fette di pane integrale tagliato fino; mentre per la salsa facciamo appassire una cipolla bianca tagliata fine in olio extra-vergine, aggiungiamo un cucchiaino di curcuma e una punta di cumino,…

Per fuggire dal caldo afoso di questa estate cosa c'è di meglio se prendere l'auto, preparare qualche preibatezza e partire per destinazioni un pochino più fresche!!!La prima idea è stata Islanda! poi, forse il fatto che non avevo abbastanza vicino per poter tornare a lavoro in tempo, mi sono ripiegato su una valle vicino a…

Accipicchia è già il 6 luglio e non ho ancora postato una ricettina sfiziosa!!! Finalmente il trasloco è terminato, tutti gli oggetti negli scatoloni hanno trovato posto nella nuova casa (meno male, credevo che non ci sarebbero entrati!!!).Siete già partiti per le vacanze? dove siete andati? dove andrete?Mare? montagna? lago? città??? Mamma mia che impiccione…

Oggi, 20 giugno 2011, segna la fine di questa pazza primavera e dà l'inizio ad una bellissima estate fatta di sole, mare e abbronzatura!Almeno dove abito io, oggi è una bellissima giornata di sole e la temperatura, dopo vari giorni di vento e freddo, ha deciso ad alzarsi...Quindi cosa fare per cominciare bene quest'estate? per…

Questa che posto oggi è una ricettina semplice, veloce e light; creata dopo la depressione che si crea da mancanza di dolci causa dieta!Impastare 400 gr. di ricotta con 4 uova , 1 cucchiaio di zucchero e la scorza gialla grattugiata di 1 limone, mescolare bene con il mestolo e aggiungere 2 scatole di fragole…

Una frase che in questi giorni ho sentito spesso (durante le votazioni per raggiungere il quorum!) che inizialmente non ho dato peso; ma poi ha cominciato a moltiplicare la sua forza perdendo il significato di frase detta per "riempire la bocca" e passare da intellettuale trasformandosi in uno scopo.Detto ciò non significa che farò manifestazioni…