Per ogni tuo piatto

FAVOLA DI NATALE: "IL TACCHINO DI NATALE"

Fin da bambina i miei genitori mi avevano inculcato la tradizione del tacchino di Natale,

ma fin da bambina quell'enorme busto senza testa né piume

sul tavolo della mia cucina aveva suscitato in me non pochi sensi di colpa,

perché una vita era stata stroncata violentemente al solo scopo

di imbandire la mia tavola.

Presto rinnegai quella tradizione violenta e superficiale

e divenni, in tenera età, Vegetariana.

Ma da cinque anni a questa parte la tradizione del "Tacchino di Natale" è tornata a bussare al mio cuore.

Forse non avrò realizzato molto, ma per quei cinque individui pennuti che ora passeggiano tranquilli e indisturbati nel mio giardino ho fatto davvero qualcosa di grande.

G.R.

I macelli sono sempre nascosti alla vista del pubblico: per potersi nutrire di animali, le persone devono allontanare il pensiero della loro uccisione, ci deve essere separazione tra l'immagine dell'animale vivo nella "fattoria" (che oggi ormai non esiste quasi più ed è sostituita dagli allevamenti intensivi) e la sua carne da infilzare con la forchetta. Se ciascuno dovesse ammazzare da sé gli animali che mangia, sicuramente molti di loro avrebbero salva la vita.

Possiamo vivere benissimo con un'alimentazione corretta vegetariana e vegan e oggi in commercio ci sono sempre più prodotti che soddisfano queste scelte.
Anche se non ci fossero la natura ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno, frutta, verdura, cereali, legumi, ecc...

Abbandoniamo i luoghi comuni (smentiti dalla storia e dalla scienza) dell'uomo carnivoro e cambiamo la nostra alimentazione: é il modo più diretto ed efficace per contribuire OGNI GIORNO a salvare la vita degli animali!
Impariamo a guardare negli occhi senza distinzioni speciste, con serenità e con la coscienza pulita un cane, un gatto, ma anche mucche, maiali o galline!