BENTO MANIA

I BENTO DI ELI ^^

queste sono le tue due foto
molto molto bellissimi direi, io vado pazza per kitty chan ma quello blu con coniglietto è stupendo ^^

I  primi acquisti di Eli (^^  )

Ciao Yurippe,
scusami se posto qui, ma siccome eri curiosa, mi permetto di infilare le mie foto nel tuo blog...che diventa di giorno in giorno sempre più kawaii (>.<   )
Ecco i miei primi acquisti su Ebay, un set di cosette di Kitty-chan e un Obentou Bako con Usagi-san....

UN PIKKOLO BENTO ^^

Un piccolo bento che mi rilassa solo a vedere, mi ricorda di quando ero piccola, dei pic nic domenicali (sarà la tovaglietta a quadrettini rossi e bianchi ?)

NEW KITTY BENTO ^^

Mi è arrivato un nuovo bento di Helo Kitty tutto rosa, a due piani e che si rimpicciolisce un pezzo dentro l'altro quando è vuoto ^^ Oggi c'è il sole ed è venerdi, una giornata fantastica anche se c'è lo sciopero dei mezzi, in più stasera vado al cinema per cui si può davvero dire che sono molto allegra ^^

Ho usato anche un side dish container x metterci....uh... emm...ci ho rovesciato dentro un omogeneizzato alla albicocca e pesca di cui vado matta ^^ dopotutto ki lo ha detto ke gli omogeneizzati sono solo per bambini ??? (^_^) 
Nel bento parte alta ho messo:
un onigiri a fiore con funghi e patate americane, broccoli, cherry tomato, zukkine, takuwan, polpette e nello scatolino di Kitty c'è della maionese ^^
Nel reparto basso
invece c'è un uovo a forma di fiore, 2 gyoza con pesciolino con la salsa di soia, cherry tomato, fettine d'arancia, jelly fruit, mirtilli^^

CINNAMONROLL BENTO

Nel week end mi è arrivato uno dei due bento di Cinnamonroll (uno è questo fatto a vaschetta, l'altro invece ha la forma di Cinnamonroll ^^) e il suo egg mold ^^ cosi ho pensato per oggi di usare quello, dopo aver fatto due bento rosa di fila, svariati bento rossi, arancio e verdi, mi mancava un bento azzurro........... ^^ E cosi eccolo qui.

In primo piano c'è un onigiri a forma di fiore e colorato di azurro in tinta col bento, con dentro un formaggino pannoso ^^ di fianco c'è una pallina di mozzarella impanata, un fiorellino di carota e il contenitore per la maionese (non è molto bello quel contenitore li, me ne devo trovare uno più carino), attorno al fiorellino di riso ci sono delle fettine di takuwan gialle ^^ e nel cup giallo ci sono dei gamberetti in un nido di foglie di basilico, altri fiorellini di carota, un muffin al limone (yum yum) decorato da un M&M's, un ovetto a forma di Cinnamonroll e vicino degli edamame e un funghetto che in realtà è un rapanello travestito ^^

A parte, siccome il bento è piccino, ho preso un mini bento rosa e ci ho messo la frutta e delle caramelline jelly fruit ^^ (idem come sopra mi devo trovare un side dish container azzurro o di Cinnamonroll perchè questo rosa qui non mi piace per niente) !!!

RAINBOW BENTO

Ciao a tutti ^^
Stavolta ho usato il bento col coniglietto e la forchettina arancione col suo case trasparente ^^
Nel contenitore più basso ho messo la frutta a file, fragole, kiwi gialli (li volevo verdi ma avevano solo i gold, va beh cosi li proviamo ^^) more, lamponi, uva, mirtilli e una bottiglina a forma di fragola con dentro del succo di limone ^^
Nel altro contenitore più profondo invece ci sono due onigiri con bonito furikake, un ovetto a forma di fiorellino e tre nuggets.
Come decorazione stelline di carota e qua è la qualche edamame ^^
Siccome sicuramente mi viene fame, ho preso un side dish container e ci ho messo dentro dei biscotti frollini e qualche smarties colorato ^^  

SAKURA BENTO ^^

Ieri mi sono arrivati due nuovi bento e uno di essi è il bento apposito per onigiri della serie Sakura ( che vedete qui in foto a sinistra) e di cui sto aspettando anche hashi e kinchaku e di cui ho da tempo il bento normale. Non sembra ma è grande e gli onigiri che ci mettete dentro sono formato grande, molto più grandi di quelli che mettete nei normali bento. Io pensavo di farcene stare 4 ma li ho fatti parecchio cicciosi anche se ho usato il mold per cui ce ne sono solo tre dentro ^^ Ho messo dunque tre bei grossi onigiri nello spazio fatto apposta: uno contine un intero formaggino pannoso, uno....beh ci ho messo tre lamponi LOL ^^ e l'altro contiene bonito furikake Nello spazietto sotto invece ci sono due fettine del arrosto di ieri sera yum yum slurp ^^ un formaggino pannoso... slurp slurp, un cherry tomato e un broccolino ^^ e un ovetto a forma di stella ^^ In più in un side dish container ho messo dei lamponi e dei mirtilli e tre caramelline jelly fruit. Stamattina che disastro.... ieri tutta felice perchè il mio amore ha trovato lavoro vicino casa, ho preparato i due bento per noi facendo il suo speciale, impacchettato nel suo bento nuovo termico^^ verdure, e un funghetto decorativo che in realtà è un rapanello ^^ arrosto di ieri bello tenero e profumato, riso calduccio, frutta e un dolcetto giapponese, ho assemblato il mio, controllato che avessimo entrambi già pronti sulla sedia i vestiti per stamattina e sono andata a nanna solo che erano quasi le tre del mattino ........
quasi come sempre ma stamattina nn ci siamo svegliati !!! io inizio alle 9 del mattino ma lavoro in centro a Milano per cui anche con un passaggio sono arrivata alle 9.45 !!! per fortuna che ancora sta rodando e nn ci sono telefonate per cui il mio ritardo non ha provocato danni ma naturalemnte è arrivato in ritado anche lui che had ovuto darmi un passaggio....
va beh, spero si consoli col mio bento oggi e stsra mi racconterà ^^ Stasera dopo che il mio tesoro è tornato a casa ho scoperto ke aveva ritirato due pacchettini... uno dei due contiene egg mold a forma di gelato, zucca e onigiri..... imposter onigiri ^^ e l'altro pacchettino invece contiene il kinchaku e gli hashi di questo bento ^^ Guardateli qui sopra tutti insieme, il kinchaku, gli hashi di legno marrone ed elastico per tenere chiuso il case e l'altro bento in versione normale che completa la serie dei quattro ^^

NUOVO THERMO BENTO GIALLO ^^

Ecco il mio nuovo bento per i giorni freddi ^^ Cosi adesso ne ho tre ma questo ha anche la posatina inclusa ed è del mio colore preferito, avendo un bento verde non potevo non averne anche uno giallo ^^

YAKITORI

Metto ankio una ricetta, quella degli Yakitori, gli spiedini di pollo con la salsa speciale di cui vado matta ! sono perfetti in versione mini da mettere nel bento ^^

Yakitori is grilled chicken speared on sticks. All different parts of the chicken, thighs, skin, liver, etc. can be used for yakitori. The following recipe shows one of the most popular kind which is prepared with chicken thighs and leek

Ingredients:

• Chicken thighs: without bone and skin
• Japanese leek (negi*), leek, or green onion
• Soya sauce
• Mirin* or sake*
• Sugar
• Honey or maple syrup
• Small wooden spears

* This ingredient may not be available in Western supermarkets, but you should be able to find it in Japanese grocery stores that exist in most large European and American cities.

Preparation:

1. Mix together 4 tablespoons of soya sauce, 3 tablespoons of sugar, a little bit of honey or maple syrup, a little bit of mirin and water, and heat it up until it's homogenous.
2. Cut the chicken thighs into about 3x2x2cm large pieces.
3. Put the chicken pieces into the already prepared sauce, and let it stand for a while.
4. Cut the leek or green onions in about 3 cm long pieces.
5. Spear three or four pieces of chicken and some leek on each wooden stick.
6. Grill them, or use the oven at 200 degrees celsius. (You may want to wrap the wooden sticks with aluminium foil; otherwise, they may burn off.)

COOKING CUTE ^^uno spettacolo !

Spero che non si arrabbi se ho messo qui la sua foto ma questa ragazza dal nick Cooking Cute fa dei bento che sono veramente uno spettacolo e lo dico a mio discapito perkè io cerco di fare dei bento sul suo esempio ma non mi riescono cosi bene ! questo bento è per onigiri a due piani (mi sa che me ne devo comprare uno anche io per onigiri) LOL ^^
Per darvi un altra idea eccone un altro paio ^^
Ditemi se non sono uno spettacolo ^^

questo Tottoro è un onigiri, la faccina è fatta di alga nori e il pancino è tofu ^^

E la foto sotto si chiama tramonto hawaiiano, io non so come è riuscita a fare la nori tagliata a forma così ma è decisamente stupendo ! mi sa che devo farli meglio i miei bento ! sono un pò depressa ! LOL ^^

STRANE BOTTIGLINE DA SOIA SAUCE ^^

Raga questa la dovevate davvero vedere !
passi per le bottigliette a forma di pesciolino, ho riso come una matta ma le ho pure comprate, quelle a forma di fragola ma queste a forma di cetriolino sott' aceto sono al top ^^

*Eli no Obentou*

ECCO IL NUOVO ACQUISTO DI ELI ^^

Per fare frittatine a forma di cuore ecco qui un mould un pò particolare ^^
Ma andranno bene anche da mettere nel bento ?
mah... vederemo al più presto un bento di Eli .....

21 SETTEMBRE (^_^)

ciao a tutti ^^
ho finito un contratto di lavoro temporaneo per cui non dovendo andare in ufficio non ho bisogno di fare i bento visto ke mangio a casa, vi confesso però che mi mancano i bento, un sacco ^^ me ne sono arrivati di nuovi e non vedo l'ora di usarli uffi ....
posso però mettere ricette nel frattempo e specifiche su alcune cose o oggetti che potrebbero servirvi ^^

a presto,

Yurippe Masuda

FORMINE PER LE UOVA

In Giappone come sapete sono molto attenti alla presentazione delle cose e hanno mille idee pazzesche su come trasformare qualunque cosa si trovino tra le mani per cui solo loro infatti potevano inventarsi un modo per dare alle uova una forma che in natura non era possibile, così visto ke le galline giapponesi fanno le uova come tutte le galline del mondo, non restava che trasformare le uova dopo....
e cosi sono nate le EGG MOULDS ^^
Queste sono secondo me il tipo migliore anche se necessitano di un pò di tempo ma il risultato come potete vedere dalla foto, è fantastiko ^^
HOW TO DO:
mettete le uova in un pentolino con acqua fredda e mescolate fino a bollitura, ciò farà si che il giallo all'interno si posizioni esattamente al centro del uovo.
Quando l'acqua bolle smettete di mescolare e fate come sempre quando fate le uova sode.
Quando sono pronte tiratele fuori, sgusciatele delicatamente, mettetele nella formina con la parte a punta verso l'alto (questo è molto importante) e chiudete la formina, poi mettetele nel pentolino che riempirete di acqua gelata e dove ce le lascerete x 20 minuti alla fine dei quali avranno la forma che vedete qui sopra ^^

Queste sono le più comuni, sono carine e le uova riescono bene ma .... durano poco specialmente la macchinina ! dopo qualche ora le uova che sono elastiche, tendono a riprendere la loro originaria forma ovale.
Tra le quattro formine, quella che resiste di più è quella a forma di coniglietto.
HOW TO DO:
Questo metodo è più veloce. Fate le uova sode come sempre, quando sono cotte, sbucciatele velocemente sotto l'acqua fredda e poi mettetele nelle formine che poi inserire in un pentolino di acqua fredda dove le lascerete 10 minuti al termine dei quali potete estrarle e avranno la forma prescelta.

Naturalmente non potevano mancare mini forme per uova bonsai... il bento è come ben sapete una scatola piccina dove si mettono tanti assaggi di cibi diversi per avere un menu vario e con tutto quello che serve per cui spesso i giapponesi usano... le uova di quaglia che sono appunto....ovetti bonsai e ovviamente dovevano inventare anche i moulds per ovetti piccini cosi eccoli qui !
HOW TO DO:
il procedimento è lo stesso per le formine qui sopra.

Naturalmente di formine ce ne sono tantissime e oltre a quelle tipo fiori, stelle, orsacchiotti e cuoricini, non potevano mancare quelle dei personaggi preferiti, Hello Kitty, Cinnamonroll, Anpanman e altre. Qui ne vedete un paio che tra l'altro non sono molto facili da trovare.

LE RICE COOKER ^^

La rice cooker non è altro che una speciale pentolona elettrica che cuoce il riso alla maniera giapponese e che potete programmare per avere il riso quando volete o anche non programmare se lo volete subito in 20 minuti schiacciando solo due tasti ^^
Preogrammarla è fantastico perchè vi permetterà di avere non solo il riso fresco al momento ma di averlo quando volete ! pensate alla mattina, volete risop per colazione o avete un marito giapponese come me che lo mangia e non avete tempo per farlo, con la rice cooker lo avrete già fatto per quando vi alzerete ! oppure più semplicemente lo avrete pronto per mettere nel vostro bento a due piani (2 tier bento) o nel bento termico nello speciale scomparto.
Le rice cooker costano in genere sui 60 euro più o meno, le trovate on line di ottime oppure anche qui a Milano nel negozi di alimentari giapponesi o koreani be forniti (ad esempio in via San Siro, MM De Angeli, il negozio ARI RANG)

Questi due modelli li ho trovati on line a questo link, clikkatelo anche voi se volete vederle ^^
Le rice cooker ci sono di vari formati ovviamente, tenete presente che una normale macchina per fare il riso è generalmente tarata per una famiglia di 4 persone ma in ogni caso ogni rice cooker ha un misurino e il contenitore interno che è antiaderente, ha una scaletta graduata cosi che voi possiate sempre vedere a seconda di quanti misurini di riso mettete, l'acqua che dovete aggiungere in corrispondenza.
Un misurino vale per una persona.

IMPORTANTE !!!
le rice cooker non vanno messe in lavastoviglie !!! si pulisce solo il contenitore interno antiaderente che è estraibile e l'interno del coperchio.
Usate una spugnetta morbida, acqua calda e sapone o anche solo acqua calda, ricordatevi che è molto delicata, se rigate con una paglietta il contenitore interno dovrete poi buttare la rice cooker.
E' buona norma lavare il contenitore interno, ogni volta che usate la rice cooker ma se vi dimenticate, non usate la paglietta ma lasciate il contenitore a mollo per 20 minuti con acqua bollente e poi pulitelo delicatamente e asciugate.

Per scovolare il riso dovrete usare la tipica palettina di plastica che nella maggior parte delle volte è inclusa nella confezione assieme alla rice cooker ma che comunque trovate facilmente in internet o nel negozio da cui la comprate.
In alternativa se proprio non la trovate da nessuna parte, non disperate, potete usare il classico cucchiaio di legno dal manico lungo che tutti abbiamo in cucina e che usiamo per mescolare il sugo o gli spaghetti ^^

Per chi adora il microonde invece, non temete, esistono modelli di rice cooker più abbordabili delle elettriche come prezzo che potete comprare tutti e che sono meno delicate perchè come ben sapete nel microonde non si possono introdurre metalli ma solo plastica. (nella figura sotto, eccovi qui sotto un modello per microonde)

E' piccola visto ke anche i microonde lo sono, basta per due persone, è tutta di plstica e potet lavarla anche in lavastoviglie, cuoce naturalmente con un sistema a vapore e produce del riso "fluffy" morbido e vaporoso che pote mangiare subito o usare per fare onigiri
Ha un costo basso, circa 24 dollari, è fornita di misurino in plastica e di cucchiaio speciale ^^
Questa piccola microwave cooker la trovate a questo link ^^

Detto questo, itadakimasu ^^

BENTO TV

Avete mai visto un programma televisivo "homemade" sui bento ?
Girando per internet io ne ho trovato uno, la ragazza che spiega come fare varie cose è americana e si chiama Sara ed è una tipa buffissima
Pare che abbia parecchie visite, più di 13.000 in nemmeno un mese e c'è un archivio pure di puntate, ogni mini video insegna come fare onigiri o riempire un bento a due piani o riempire le bottigline della soia o fare un bento per portare lo yogurt e decorarlo coi colori per cibo altre cose ^^
Io e il mio ragazzo ci siamo sganasciati dal ridere e le abbiamo viste e ascoltate tutte, l'idea non è davvero male anche se si potrebbe fare di meglio ^^

Se volete anche voi vedere Sara che vi spiega come impacchettare un bento clikkate il link qui sotto, è la Homepage con tutte le puntate, sotto ognuna c'è scritto di cosa tratta, ricordatevi però che essendo americana sono tutte in inglese ma se lo parlate correntemente capirete tutto e in ogni caso vi fa vedere quello ke fa per cui è facile capirla ^^

Buona visione di BENTO TV !

UOVA CRAQUELE'.....

Queste sono uova originali, le potete fare con la soia o col the come sono effettivamente queste.
Basta semplicemente farle sode e poi non scolate l'acqua, ci aggiungete della salsa di soia o fate del the nero forte bollente, prendete le uova senza sbuccirke ma rompete un poco il guscio e poi le rimettete nel the o nella soia per 15 minuti, quando le tirerete fuori sembreranno marmorizzate ^^
Se volete qui sotto in inglese ci sono tre ricette per fare questo tipo di uova ^^

NUOVI ARRIVI ^^ 

Ho appena comprato questo piccolo bento ma la cosa interessante è la cifra ridicola a cui lo ho trovato ^^ compreso spedizione costa quanto un panino da Mcdonald's LOL
Appena mi arriva vedrò che menu metterci ma di sicuro userò una delle scatoline per tenere in borsa le caramelle gommose a forma di orsetto che mi piacciono tanto ^^

Il bento di Keroppi è un altro dei miei acquisti recenti ^^
E' l'unico bento che avevo comprato su un sito di cui mi fidavo e che non mi è mai arrivato, in realtà quello ke ho perso era a forma di Keroppi mentre questo ha solo il disegno sul coperchio ma è carino lo stesso ^^
Ho scoperto quando mi è arrivato che questo non è un bento ma una mini scatolina ! ke delusione !

Ecco anche Cinnamonroll bento, cosi adesso li ho di tutti i colori e chissà, quando avrò un bimbo magari glieli presto LOL ^^ ma di sicuro gli darò quello di Shinkansen che ho trovato su Ebay a 3 euro completo di refrigera bottiglia bento, 2 mini bento e posatina ^^

Il bento dei Muppet ^^ uno degli ultimi acquisti come tutti quelli fotografati qui e che mi arriveranno nel giro di due settimane, adoro il rosso nel bento, un colore che in vestito non indosserei mai ma che adoro perkè è allegro ^^

Ed ecco le mie due rare formine per uova LOL
adesso dovrei avere abbastanza formine per fare le uova in tutti i modi peccato solo ke avevo ordinato delle cose che sono andate perdute, mi hanno restituito i soldi ma le cose non ci sono piu in vendita uffi (_ _) va beh.... fa niente ^^

Qualche settimana fa avevo comprato un bento di questa fantasia che avevo trovato dopo mille ricerche, lo avevo visto fotografato su Flikr e poi lo avevo trovato in un sito dove però non spedivano fuori dal Giappone e non avevo potuto comprarlo.

Avevo poi trovato solo il bento e stasera inaspettatamente ho trovato anche il kinchaku e gli hashi ! non potevo non comprarli, sono uno spettacolo !!! così adesso potrò usare anche questo bento ^^ è di una fantasia molto romantica ed era estremamente difficile trovare degli hashi e una borsina da metterci insieme ed erano mesi che cercavo gli accessori, sono conteta che finalmente li ho trovati ^^

Ho trovato poco dopo anche il bento per gli onigiri che per me sono sempre un dramma da portare e al massimo ne posso mettere due dentro il normale bento ma con questo della stessa serie SAKURA poi sono a posto ! ha uno strato apposta per gli onigiri e uno inferiore come i bento normali per mettere quello ke uno vuole ad esempio come a questo link dove una nota bento cooker ne ha preparato uno veramente carino ^^

DELUXE URARA BENTO ^^

Questo bento dal nome particolare, URARA BENTO, mi piace molto, è rosso e allegro anche se continuano a dire che c'è sopra un coniglietto ke io davvero non vedo, a me sembra un fantasmino ^^