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"Questo blog sta dalla parte degli italiani ONESTI che si vogliono difendere dal governo Berlusconi, dal governo Monti o da qualsiasi tipo di governo (tecnico, di destra o di sinistra) che mira all'interesse di pochi sacrificando il presente ed il futuro dell'intera nazione."


 

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La panzanella di Aldo Fabrizi

Post n°311 pubblicato il 26 Giugno 2012 da Erasmo69
 

E che ce vo’
pe’ fa’ la Panzanella?

Nun è ch’er condimento sia un segreto,
oppure è stabbilito da un decreto,
però la qualità dev’esse quella.

In primise: acqua fresca de cannella,
in secondise: ojo d’uliveto,
e come terzo: quer di-vino aceto
che fa’ venì la febbre magnarella.

Pagnotta paesana un po’ intostata,
cotta all’antica,co’ la crosta scura,
bagnata fino a che nun s’è ammollata.

In più, per un boccone da signori,
abbasta rifinì la svojatura
co’ basilico, pepe e pommidori. 

 
Rispondi al commento:
Perniciosa_Mente
Perniciosa_Mente il 12/07/12 alle 11:56 via WEB
Mi piace moltissimo Aldo Fabrizi e l'Italietta popolare perduta alla fine degli anni '60...
 
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Data di creazione: 20/08/2008
 

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