ezio brugali blog

ciao Ezio! Nella mia terra esistono varie pietanze tipiche i vincisgrassi = lasagne, oppure i moscioli una qualita' tipica di cozze che si pescano solo nelle nostre acque. Paese che vai usanza e cibo che si trova. Buona notte , buon w.e. e sabato ricorda il cambio d'ora baci

ciaoo! complimenti per il tuo nuovo look del profilo. Bella! - Vincisgrassi ... mi mancano da provare. Spero un giorno di farlo. Graziee UN ABBRACCIO

Nella mia Sicilia non si può mancare di assaggiare la pasta con le sarde,un piatto tipico che nessuno può non mangiare venendo nella mia terra,è quasi un primo d'obbligo.Il tuo piatto è tanto conosciuto ma purtroppo mai provato.Mi sta venendo fame mmmmmmmm!!!!!!!!Buonanotte e un bacione...Diana.

picchiami Diana ! ho fatto un tour della sicilia 5 anni fa .. e non mi fecero mangiare mai la pasta con le sarde! noooo! Spero di tornarci un giorno. baciooo

Non so che siciliani hai incontrato in verità:)))Se torni chiedila appositamente.Bonne nuit caro Ezio e baci tanti...Diana.

hai perfettamente ragione DIANA! .. era un tour (mezzo) già organizzato.

Nella mia terra esistono vari piatti tipici, ad esempio, la torta di erbe, i panigacci, i testaroli, gli sgabgei... ecc.. Tutto buono garantito, Un abbraccio e buon fine settimana.

i Testaroli! si, li ho assaggiati, in lunigiana! un abbraccioooo

Ciao Ezio, e proprio la Lunigiana è la mia Terra. eheheh Un sorriso ed un abbraccio, buona domenica

baciooo

Ho avuto la fortuna di assaggiare questo piatto proprio in Lombardia, precisamente a Mantova dove ho una sorella che ci ve da anni, e una sera l'ho gustata, veramente buona, da leccarsi i baffi. Da noi uno dei tanti piatti forti è la Fileja con nduja ceci e soppressata che grazie al buon contenuto di proteine e carboidrati in essa contenuti, è da considerarsi sicuramente un fantastico piatto unico; leggermente piccante per via della 'nduja e della soppressata e cremoso per la presenza dei ceci, ha con un sapore unico, inconfondibile e irresistibilmente goloso, dovresti assaggiare, è un piatto invernale, ma riscuote sempre successo anche in estate. La ‘nduja deve essere cremosa, la migliore è quella di Spilinga, una cittadina del vibonese, patria di questo insaccato ormai conosciuto in tutto il mondo e divenuto sinonimo della regione Calabria. Che ne pensi Ezio? Buon w.e.

La ‘nduja e La soppressata SONO FAMOSISSImi, certaemnte che li conosco. Soffro il piccante, si vede che sono proprio del nord. Ottime le pietanza calabresi, come d'altronde, io penso, lo siano tutte le pietanze regionali della nostra cara amata italia. Felice che hai gustato la cassoeula! ciaooo e baci

Orecchiette con le cime...ebbene si..Lieta serata..un bacio

OTTIME! e patate&cozze ? SUPER

Tuttiiiiiiiiiiiii!!!!Non dormire mai senza un sogno,
altrimenti ti sveglierai senza un motivo!!!
Forse i sogni sanno quando hai troppi pensieri,
sanno quando hai bisogno di loro.
E anche se tu non li cerchi,
sono loro che trovano te.
Ci sono sogni che non hanno tempo,
come certi amori che nemmeno la notte spegne.
Buona Notte...

ciaoo TINA! un abbraccio

Un fantastico w.e. Ezio (^__*)

ciaoo NINA! grazie di cuore. ANCHE A TE

ci@o Ezio felice fine settimana con un ora in piu' b@ci, Myla :)

UN ORA IN PIU DI BACI direi, no MYla ? :-)

Ezio troffie al pesto ^-^

amante della LIGURIA, non posso che APPLAUDIRE questo vostro PIATTO: delizioso!

Ezio ti auguro una soave domenica ^-^

ciao Lucre! buona notte! buon fine ottobre a te. bacio

Un piatto tipico? La jota, senza alcun dubbio! Minestrone di grande gusto e sostanzioso...con le costine affumicate di maiale o con le cragno o con la pancetta affumicata o...secondo il gusto è un ingrediente che si può modificare. Disfritto, capucci acidi, facioli borlotti...ah! una bontà Un buon vino? Dicono un Pinot nero e nelle osmizze un ottimo Teran. Personalmente, essendo astemia non sono certamente la più adatta a tale consiglio.Assaggiare per credere! Buona continuazione di questa domenica, carissimo, un abbraccio...licia

ebbrava Licia! MI SUGGERISCI anche i vini che accompagnano le pietanze: bravissima! il TERAN non lo conosco. Mi informo e me ne prenderò una bottiglia. baciooo

stasera alla vineria del centro commerciale HO COMPRATO UN TERRANO! lo proverò nel fine settimana! baciooo

Buona serata di questa bella domenica.Le 18 ed è già buio!:(Baci.

vero, oggi è stato il primo gg triste (triste perchè arriva presto il buio). baci a te

Invitante direi... Io credo che il cibo va assaggiato tutto, ed io assaggio quando vado nei posti nuovi.... Posso elencarti dei piatti ma solo per conoscenza : rigatoni alla pagliata , coda alla vaccinata, baccalà alla romana.... Un saluto

ciaoo FRANCESCA! siamo della stessa idea: io amo assaggiare sempre le pietanze del luogo dove vado. Un caro abbraccio

Il piatto tipico della mia zona è l’anolino, una specie di cappelletto con il ripieno di parmigiano (http://turismo.comune.parma.it/it/canali-tematici/enogastronomia/ricette-della-tradizione/anolini-o-cappelletti) che solitamente è tradizione preparare x le feste comandate e x i compleanni, con un brodo in terza. Assolutamente da provare! :-)))))

ciaoo Giuliana. MMMH, ripieni di parmigiano! buoniii! Sono stato piu volte nel piacentino, ma mai nel parmense. Anzi, si, ci sono stato a Parma, ma non ci fermammo a pranzare / cenare. Peccato. un abbraccio

ci@o Ezio buongiorno e felice settimana b@ci, Myla :)

buon fine ottobre a te MYLA!

Pensavo..quando m'inviti a cena?buona settimana cuore

:-))))) Sii, ma tu sarai sicuramente una super cuoca, farei solo figuracce ! baciooo

Ciao Ezio .Volevo salutarti augurandoti un buon pomeriggio ed un buon inizio settimana, un abbraccio. .Laura CLICCA

Ezio il piatto tipico della mia terra è la paella..

eccerto, tu sei di VALENCIA! la paella valenciana è la mia preferita! un grosso abbraccio

Ezio ti auguro un radioso lunedì ^-^

grazieeee!