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Post n°264 pubblicato il 17 Novembre 2010 da exietto
STASERA CENA BELGA ! GAUFRE MADAME / GAUFRE MONSIEUR La tipica cialda belga in una ricetta salata, con prosciutto affumicato e formaggio fuso. La versione madame prevede un uovo al tegame che la ricopre.
MOULES IVRES
Moules (COZZE) ivres Preparate con sedano, cipolla, burro, prezzemolo, pepe e insaporite da una buona dose di birra pils & FRITES Per le speciali patatine fritte usiamo patate fresche cucinate con il metodo belga della doppia frittura. Sono servite con una delle salse di nostra produzione
GAUFRE AU CALVADOS Gaufre raffinata,con sorbetto alla mela verde, accompagnata da un bicchierino di Calvados ed inoltre BIRRA ALLA SPINA
DOMINUS TRIPLE Rossa d'Abbazia Elaborata secondo i metodi più tradizionali e seguendo le antiche ricette originali: nasce così una delle più ricercate birre monastiche, dal gusto pieno, vellutato e dall? aroma vivo e prezioso.
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