Mamma o non Mamma?

ECCO LA RICETTA DELLA TORTA!

INGREDIENTI

300 g di Nutella
250 g di nocciole tostate
90 g di zucchero
2 tuorli e 3 albumi
un cucchiaio di fecola
un pizzico di lievito
un pizzico di sale
zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Tritare nel mixer 200g di nocciole con la metà dello zucchero.Unirvi lo zucchero rimasto,i tuorli,la fecola e il lievito.
Montare a neve gli albumi col sale e incorporarli al composto mescolando dal basso verso l'alto.
Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
Fate raffreddare e tagliare a metà.Spalmare la Nutella, ricomporre il dolce e decorare il centro con le nocciole rimaste ed una spolverata di zucchero a velo.

A ME E' VENUTA BUONISSIMA, ANCHE SE IL MIO MALEDETTO FORNO NON L'HA FATTA GONFIARE BENE.... NON MI STANCHERO' MAI DI RIPETERE ALLE NUOVE COPPIE CHE ARREDANO CASA....COMPRATE IL FORNO VENTILATO!!!!!
QUELLO ELETTRICO TRADIZIONALE E' UNO SCHIFO....CHISSA' QUANDO POTREMO COMPRARE UNA CASETTA TUTTA NOSTRA CON LE NOSTRE COSINE ED UN BEL FORNO VENTILATO IN CUI CUOCERE LE TORTE!

BUONA GIORNATA A TUTTE E SE FATE LA TORTA FATEMI SAPERE COME VIENE!!

Dimenticavo....i festeggiamenti sono andati alla grande...all'inizio dovevano venire dei colleghi del maritino....ma poi hanno dato buca e quindi la serata si è trasformata in una romantica cenetta al lume di candela......con fantastico dopocena!!!