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« Ricette veloci La torta...Pasticcio di ricotta »

Polpette di mascarpone ricetta veloce

Post n°1334 pubblicato il 20 Luglio 2014 da RicamiAmo
 

Polpette di mascarpone

Ingredienti per 4 persone:

300 g di mozzarella freschissima

100 g di mascarpone

2 uova

50 g di burro

olio per friggere

farina

pangrattato

sale.

Preparazione:

Rompete le uova in una terrina, sbattetele con una forchetta e salatele leggermente. Tagliate la mozzarella e unitela alle uova.

Aggiungete due cucchiai di farina bianca, il mascarpone e mescolate. Formate con il composto tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Fate scaldare l’olio e quando sarà ben caldo fate dorare le polpettine.

Scolatele   servitele.

 
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Commenti al Post:
anna1564
anna1564 il 22/07/14 alle 12:52 via WEB
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