Ormai è passato un mese dal matrimonio.Io che non amo le cerimonie,perché mal sopporto i riti,devo dire che a questo matrimonio mi sono divertita tantissimo.Doveva essere una grande festa in allegria e così è stato.Mi sono commossa fino alle lacrime,ho mangiato infischiandomene della dieta,ho ballato e cantato.Ho rivisto dopo tanti anni gli amici,ex compagni di…

Ho appena compiuto 66 anni e  sabato mia figlia Alice si sposerà con Andrea compagno di vita da sei anni.Se non avessi chiesto la separazione (inevitabile visto la situazione) il 6 settembre io e C. avremmo raggiunto i 40 anni di matrimonio + 8 di vita condivisa.Bilancio di questi ultimi 10 anni:ho imparato molto.Cinque anni…

Questa mattina ascoltando  la rassegna stampa delle 7 su Radio24 tra le tante notizie una mi ha lasciata basita.Due ore dopo,pulendo il disastro che il nubifragio di ieri sera ha fatto sul mio balcone, ascolto inevitabilmente il discorso del giardiniere che sta lavorando nella villetta davanti a casa mia:due parole e una bestemmia.Non sono cattolica…

Amo la storia e trovo la trasmissione di Bernardini “Il tempo e la storia”,non solo un modo per approfondire avvenimenti storici,ma uno spunto per riflettere su ciò che sta accadendo  da Charlie Hebdo a Nizza.Una di queste riflessioni parte da un tempo lontano:il 1909.Nel febbraio di quell’anno un gruppo di artisti legati al Manifesto del…

Ci sono Paesi che non amo a causa delle loro politiche.Ultimamente in cima alla lista c’è la Turchia di Erdoğan.Tutti noi abbiamo un’arma che può diventare potente:il boicottaggio.Quando vado al supermercato,pur preferendo prodotti italiani,posso fare uno strappo comperando feta (formaggio) prodotta in Grecia,yogurt greco ecc.È un piccolo gesto per aiutare un Paese in difficoltà.Però,nello stesso…

"La destra torni nelle fogne"Questa frase usata da Marino molto tempo fa,ha suscitato molte polemiche e lo sdegno dei parlamentari come la Meloni.È una frase che ci riporta indietro nel tempo e mi fa ritornare alla mente anni che preferisco rimuovere.L’Italia di quegli anni era un’Italia dove non passava giorno che non ci fossero sparatorie…

È interessante notare che l’Italia è il più grande mercato per il Kamut con la metà delle vendite globali.Questa è la sua storia.Nel 1990 il signor Bob Quinn registra all’USDA (il ministero dell’agricoltura statunitense) con il nome ufficiale QK-77 quello che noi chiamiamo Kamut.Ne diventa proprietario,quindi se un agricoltore vuole seminare questo tipo di grano…

Come hanno scritto W. e Luna,l’uomo ha sempre manipolato le sementi da quando da raccoglitore si è fatto contadino.Le carote erano nere e violacee sottili e legnose,l’uomo le ha rese commestibili ,sono diventate arancioni a causa di una modificazione genetica avvenuta casualmente.I pomodori erano grandi come bacche ,proprio di pomodori volevo parlare.I pomodori di Pachino,prodotto…

le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo.Domenica sono andata a visitare le “Cascine Orsine” azienda agricola biodinamica.L’azienda sorge a Bereguardo e si ispira ai principi per una agricoltura sana espressi da Rudolf Steiner.Leggendo il libro di Bressanini ,”Le bugie nel carrello” ho trovato fastidioso il suo attacco all’agricoltura biodinamica.Posso capire che…

dagli OGM al “bio” falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola.Dario Bressanini l’ho scoperto grazie a Carla mentre si preparava il copione del TTIP.Lui è un chimico che tra pentole e provette esplora in modo scientifico il cibo e la gastronomia.Pur non condividendo tutte le sue affermazioni,ho mitigato la mia avversione per…