liber@mente

MagicAmor

Una cara amica mi ha inviato questo accorato appello:

Grazie a MagicAmor oltre 8000 bambini studiano nelle nostre scuole elementari, dichiarate le migliori
del paese, con libri quaderni e insegnanti selezionati, 300 studiano alla nostra scuola media, e stiamo
per aprire le prime scuole per la minoranza pigmea.

Il nostro lavoro, e lo chiamo nostro perché è anche mio, come segreteria ed ufficio stampa, è stato
contrassegnato da sacrifici anche personali, e da una assenza di lucro pressoché totale, con oltre il 70%
delle offerte e delle raccolte dedicate esclusivamente alle nostre opere.

Ora un progetto che mi sta molto a cuore è in partenza.

Si tratta di formare una insegnante per ciechi ed ipovedenti, che possa lavorare nel nostro territorio.

Dopo accurate ricerche, una candidata sembra migliore di altre, non solo per la preparazione, ma anche
per le motivazioni che leggerete in questa lettera che allego.

Bijoux dovrà recarsi a studiare fuori dal suo distretto.

Ecco , di seguito , la lettera di Bijoux: grazie a tutti per l'ascolto

 Gemena 9-07-2009

  Lettera di Bijoux Yaca

 Bijoux Yaca yandanu nata il 13-05-1986 a Ghemena

  Io sono un’albina, diplomata in scienze commerciali e amministrative nel 2007, io mi rivolgo alla
vostra  alta autorità , uomini e donne  di buona volontà, per domandarvi di aiutarmi a realizzare il
mio desiderio.
 Io ho intenzione di fare l’università o specializzarmi a insegnare ai ciechi; quando terminerò potrò
diventare la loro insegnante.
 È mio obiettivo, sfortunatamente i mezzi dei miei genitori sono limitati , è per questo che mi  rivolgo
a voi per domandarvi una borsa per mantenermi , per sostenermi.
 Io preferisco questa scuola perché qui , da noi a Gemena, noi non abbiamo questo genere di scuola.

 Inoltre, noi albini e i ciechi siamo tutte persone con handicap.

 Voi sapete come siamo trascurati e emarginati, bisogna che noi ci teniamo, mano nella mano, ci
aiuteremo a vicenda a  migliorare la situazione.

Vogliate accettare, signori e signore, i miei migliori devoti auguri e ringraziamenti

 Bijoux

Vent'anni per nulla

Jerry la libertà cercava. 

In Italia l'ha trovata e con la vita l'ha pagata... 

Non volle dir sì a chi "diverso" lo tacciò.

Dalla sua patria sradicato, men di niente è diventato.

Ed ora?
Sìccome nei campi tutti bianchi dei tuoi avi, 
a sudar sei ancora e sempre tu.
Ancora schiavitù... 
La tua vita immolata?

TUTTO INVANO!

I tuoi fratelli,
quelli che non annegan nel mar,
in celle buie son ricacciati!
Oppur, mentre il sol rovente la schiena avvampa, 
i pomi d'or raccolgon per il giustizier che si vanta...

Umanità disumana, bruci un'opportunità.

Un fiore per...

Un fiore per...

contemplare l’incontenibile bellezza dell’universo infinito,

ammirare i colori della vita,

sentire la fragranza della natura incontaminata,

cogliere lo spettacolo del creato inviolabile,

accarezzare il pensiero della pace,

intendere la perfezione della più piccola creatura.

Il mio cheesecake

Pastiera di miglio

É un dolce dal sapore delicato di mia invenzione.

Ingredienti

Preparazione
Lavate il miglio e mettetelo a cuocere con un bicchiere di latte. Quando il miglio avrà assorbito tutto il latte, spegnete e mettete a raffreddare.
Preparate la pasta frolla, impastandola grossolanamente. Deponetela in frigo.

Mettere nel frullatore la ricotta, lo zucchero, i tuorli d'uovo, la farina, la buccia grattugiata di limone ed il liquore. A parte montate a neve 4 bianchi e aggiungeteli a mano all'impasto.

Stendete la pasta con l'aiuto di una carta pellicola e foderate una teglia (diametro 28 cm) che avrete precedentemente imburrato e infarinato. Versate l'impasto e distribuite su quest'ultimo le gocce di cioccolato. Tagliate delle striscioline di pasta frolla e disponetele a losanghe sul dolce. Infornate in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa.