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vita da lupi!!!

VEGAGENDA 2008

VegAgenda 2008. L'agenda che promuove lo stile di vita vegan!

Autore:	AAVV
Edizione:	Edizioni Sonda, 2007
	Per il quarto anno consecutivo, ecco l'agenda per tutti gli animalisti e "veg" in Italia! E' la prima agenda in Italia a fare il punto su questo stile di vita, con informazioni, consigli pratici su alimentazione, abbigliamento e consumi in generale. Le novità di quest'anno: le lettere aperte ai sindaci di molte città italiane: Massimo Cacciari (Venezia), Letizia Moratti (Milano), Walter Veltroni (Roma), Marco Maria Mariani (Monza), Leonardo Domenici (Firenze), Sergio Chiamparino (Torino), Stefano Bruni (Como), Rosa Russo Iervolino (Napoli), Fabio Refrigeri (Poggio Mirteto - RI). L'inserto ragionato e puntuale del "Vivere Vegan", un facile strumento di consultazione per chi vuole acquistare prodotti vegetariani e vegani città per città, con le indicazioni per la scelta dei ristoranti e dei negozi migliori. Il nuovissimo ricettario per cucinare con i cereali, le verdure, i legumi, il seitan e il tofu. Formato cm 10x14,50, costo 9,50 euro
Dove acquistarla:	Richiedila a SSNV scrivendo a info@scienzavegetariana.it

www.agireoraedizioni.org

GO-VEG

PERCHE' E COME DIVENTARE VEGETARIANI, OPUSCOLI PER GENITORI E FIGLI!!!

http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/opuscolo_ragazzi.pdf

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Natale VEG!!!

Post n°214 pubblicato il 20 Dicembre 2006 da wolf_72dc

Il Natale senza crudeltà 2006 è all’insegna dei colori del sole. Le preparazioni scelte da Vegan Italia (http://www.veganitalia.com) per comporre il menu vegan delle feste 2006/2007 si snodano lungo tonalità che vanno dall’arancione delle carote, al rosso scuro dei pomodori secchi e passando poi al giallo forte della zucca e delle lenticchie indiane, per trasformarsi poi nel bordeaux delle cipolle e del radicchio trevisano. L'intenso sapore del seitan si accompagna all'agrodolce del contrasto cromatico tra arancio e barbabietola, facendo strada alla dolcezza conclusiva di banane e ananas, mele e pere tuffati nello splendido abbraccio della fonduta al cioccolato.

http://www.veganitalia.com/natale/natale_index.html

Le pagine speciali dedicate alle festività anche quest'anno contengono:

- Menu senza crudeltà, solo ricette di cucina vegan
- Una piccola guida agli ingredienti e alle ricette base
- I consigli per un'alimentazione senza crudeltà
- I suggerimenti per un Natale tutto consapevole
- Il menu da stampare e diffondere

Il Menu proposto per la quinta edizione è il seguente:

Bruschettine alla crema di carote speziata
Hummus del sole
Lasagne alla zucca
Crema di lenticchie arancioni all’indiana
Seitan della regina di Cipro con radicchio trevisano alla griglia
Barbabietole e arance in insalata
Fonduta al cioccolato con frutti rossi e gialli

Quest'anno, inoltre, promuoviamo anche un menù alternativo, crudista, proposto da Miss Vanilla, che ringraziamo.

http://www.veganitalia.com/natale/natale_menu.html