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vita da lupi!!!

VEGAGENDA 2008

VegAgenda 2008. L'agenda che promuove lo stile di vita vegan!

Autore:	AAVV
Edizione:	Edizioni Sonda, 2007
	Per il quarto anno consecutivo, ecco l'agenda per tutti gli animalisti e "veg" in Italia! E' la prima agenda in Italia a fare il punto su questo stile di vita, con informazioni, consigli pratici su alimentazione, abbigliamento e consumi in generale. Le novità di quest'anno: le lettere aperte ai sindaci di molte città italiane: Massimo Cacciari (Venezia), Letizia Moratti (Milano), Walter Veltroni (Roma), Marco Maria Mariani (Monza), Leonardo Domenici (Firenze), Sergio Chiamparino (Torino), Stefano Bruni (Como), Rosa Russo Iervolino (Napoli), Fabio Refrigeri (Poggio Mirteto - RI). L'inserto ragionato e puntuale del "Vivere Vegan", un facile strumento di consultazione per chi vuole acquistare prodotti vegetariani e vegani città per città, con le indicazioni per la scelta dei ristoranti e dei negozi migliori. Il nuovissimo ricettario per cucinare con i cereali, le verdure, i legumi, il seitan e il tofu. Formato cm 10x14,50, costo 9,50 euro
Dove acquistarla:	Richiedila a SSNV scrivendo a info@scienzavegetariana.it

www.agireoraedizioni.org

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PERCHE' E COME DIVENTARE VEGETARIANI, OPUSCOLI PER GENITORI E FIGLI!!!

http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/opuscolo_ragazzi.pdf

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Post n°260 pubblicato il 04 Maggio 2007 da wolf_72dc

Tag: STOP AI MACELLI

Rischio siccità? Meno carne, e risolviamo il problema

Argomento: Salute/Ecologia della nutrizione

L'allarme siccità di cui si parla in questi giorni non è certo un problema solo italiano: la scarsità d'acqua, il sovrasfruttamento delle falde acquifere e il loro inquinamento sono uno dei più gravi problemi del nostro tempo. Un problema di cui molto si discute, ma troppo poco peso viene dato un aspetto: il consumo d'acqua (e il suo inquinamento) legato alle nostre scelte alimentari.

"Eppure è proprio su questo aspetto che ciascun singolo cittadino può intervenire molto efficacemente", dichiarano gli esperti dl NEIC, il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione. "Se pensiamo che per produrre un solo chilo di carne bovina si consuma tanta acqua quanta ne consuma una persona in un anno per tutte le sue necessità - bere, cucinare, lavarsi, fare il bucato, ecc. - è chiaro che la prima cosa da fare, per risparmiare davvero acqua, è diminuire i consumi di alimenti animali, privilegiando il consumo diretto di vegetali (cereali, legumi, verdura, frutta): come singola azione da compiere è la più potente in assoluto, molto di più di qualsiasi altra azione di risparmio il singolo cittadino possa compiere."

Per approfondimenti:
http://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=218

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