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Southampton - I bambini piu' intelligenti hanno maggiori probabilita' di diventare vegetariani in eta' adulta.
  Questi i risultati di una ricerca della Southampton University pubblicata sulla rivista British Medical Journal. Lo studio ha rivelato che chi diventa vegetariano dopo i 30 anni ha probabilmente avuto mediamente 5 punti in piu' di QI (quoziente intellettivo) all'eta' di 10. Nell'indagine, vent'anni dopo il test del QI effettuato nel 1970, 366 partecipanti su 8179 hanno detto di essere diventati vegetariani. Gli uomini diventati vegetariani avevano registrato da bambini un QI di 106, confrontato con il QI di 101 dei non vegetariani, mentre le donne vegetariane in media avevano riportato 104 contro 99 delle non vegetariane. I vegetariani sono con maggiore probabilita' , svolgono un lavoro piu' prestigioso e hanno conseguito un titolo di studio migliore dei non vegetariani. Nonostante questo, pero', non si e' registrato un divario significativo fra i redditi annuali di vegetariani e non. I ricercatori sostengono che questi risultati si possono spiegare perche' le persone con piu' alto QI sono piu' sane e una dieta vegetariana e' legata a minori patologie cardiache e obesita'. La scoperta puo' poi essere in parte legata alla migliore educazione e alla classe sociale piu' elevata, ma resta statisticamente significativa. ''Il fatto che i bambini piu' intelligenti scelgano poi di diventare vegetariani insieme alle prove dei potenziali benefici che la dieta vegetariana ha sulla salute del cuore' - ha detto Catharine Gale, che ha condotto la ricerca - puo' spiegare perche' un piu' alto QI in infanzia e adolescenza viene spesso correlato a una riduzione delle patologie coronariche cardiache in eta' adulta''.
  12:58 15 DIC 2006