En coulisse

Marmellata di more

Ingredienti

1kg di more; 600 gr di zucchero

Procedimento

Lava bene le more e poi mettile in una casseruola. Falle cuocere girandole per circa 15 minuti.

Aggiungi lo zucchero e continua la cottura a fuoco basso per 45 minuti circa. Ricorda di mescolare bene e di girare di tanto in tanto.

Quando avrà raggiunto la giusta densità spegni il fuoco.

Invasa in barattoli di vetro, chiudili ermeticamente e falli raffreddare capovolti.

Quando sono raffreddati, prepara i vasetti etichettandoli e decorandoli se vuoi.

Adatta per la colazione e merenda o per farcire crostate!