APF

Un saluto anche te, vengo volentieri nel tuo blog, mi fa star bene :-) Grazie anche a nome della mia, amatissima, città. Au revoir!

Affascinante competizione, un caro saluto a te e alla tua bella città. Merci beaucoup pour votre affection.

E' bello ridere un po' delle nostre fragilità, non ti pare? :-)

ah ah ^___^ Addirittura...??!! clicca

ah ah ^___^ (tempi moderni...??)

Grazie! Anche il tuo. Mi ha fatto proprio bene leggerlo :-)

Interessante il tuo blog.

La luganega è un insaccato fresco di carne di suino, macinata insieme a grasso di suino, insaccata a filza, da consumarsi previa cottura diretta del prodotto oppure nella preparazione di altre pietanze, come ad esempio di risotti. Particolarmente ricca è la luganega di Monza, nel cui impasto si trovano anche formaggio grana, brodo di carne e vino; è l'ingrediente fondamentale per il risotto alla monzese. E' una preparazione tipica dell'Italia del Nord i cui natali vengono contesi tra Veneto e Lombardia. Pare comunque che ad importare la luganega nell'Italia settentrionale siano stati i Longobardi. Secondo una tradizione lombarda, sarebbe stata Teodolinda a inventare il modo di preparare la salsiccia (che i milanesi a tutt'oggi chiamano comunque "lùganega"). La regina longobarda ne avrebbe poi regalato la ricetta agli abitanti di Monza assieme alla Corona Ferrea, che nel Duomo di Monza è appunto conservata senza la lùganega. Grazie della tua visita e delle tue parole. Vieni ancora a trovarmi!

Ciao! che cosa sono le "lucaniche"? Voglio provare questo piatto. Hai un blog molto bello! Buona giornata!

Ne sono davvero felice ^:^ Killi