Cosa Cucino Oggi?

Torta Salata ai formaggi

Ciao a tutti! Eccovi una ricetta molto buona. E' una torta salata. Può essere usata come antipasto nelle occasioni speciali oppure per una cena o un pranzo un po' particolari.

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia (oppure anche la pasta per pizza)
1 robiola
4 uova
100 g di formaggio brie
curry in polvere
sale e pepe q.b

In una terrina sbattete le uova con la frusta, salate e pepate, aggiungete il curry in polvere e la robiola, lavorate il tutto fincheé l'impasto non è cremoso. Stendete la pasta sfoglia in una teglia. Versatevi il composto di uova  e robiola ed aggiungete il brie taglaito a pezzettini. Infornate a 180° per circa 30 minuti. Servite anche fredda!