TE LO DICO SOTTOVOCE

CON LA NEVE ALTA COSI'..

Dal cucuzzolo della montagna
con la neve alta così
nella valle noi scenderemo
con ai piedi un paio di sci-sci!
Ciao .....non siamo fuori stagione
per cantare questa canzone...
siete pronti con gli sci e slittino?
Si parteeeee

Anche se si è conclusa la stagione
molte località sciistiche possono ancora offrire
piste in ottime condizioni
Molte zone sciistici offrono piste a quote elevate
e spesso anche sui ghiacciai.
Le temperature in primavera non sono più rigide
come in inverno in questo periodo è piacevole
scivolare con gli sci o sdraiarsi al sole
sorseggiando una bevanda con gli amici...

ora andiamo a visitare alcune località
dove la neve ci attende ancora per qualche giorno...

La stagione dello sci a Cervinia continua
anche per tutto il mese di maggio...

che ne dite di questo appuntamento?

L'appuntamento con il grande sport di alta montagna
è il "Trofeo Mezzalama", che si disputerà a Breuil-Cervinia
il prossimo 1° maggio.
Si tratta della più spettacolare gara di sci alpinismo in quota,
con un percorso che "solo" per questa edizione partirà
da Gressoney per arrivare a Cervinia in omaggio
ai 150 anni della prima salita al Cervino...

Tutti o quasi tutti la conoscono come Cervinia,
località sciistica della Valle d'Aosta
rinomata per la bellezza dei suoi paesaggi
e la varietà delle piste da sci, ma Cervinia
è solo il nome con cui viene indicata
dai suoi frequentatori un'area di montagna molto più vasta.
......Breuil-Cervinia, questo il nome per intero...

Le origini risalgono a più di duecento anni fa,
quando la natura incontaminata dominava i piedi del Cervino,
e la conca del Breuil era un immenso pascolo alpino,
raggiungibile solamente con lunghe ore di cammino a piedi.

"Breuil" in patois significa "terra di molte acque",
proprio ad indicare l'immensità di laghi e torrenti
che caratterizzavano questa zona..

Il paese offre molte occasione:
dallo snow bike al kite surf....alla motoslitta all'eliski,
ai centri benessere e alla splendida e deliziosa vita notturna.

Nella bella stagione, ai piedi della piramide,
(così viene nominato il Cervino)
è addirittura disponibile un campo da golf
mentre nei laghetti glaciali, nel bel mezzo delle Alpi,
girano barche a vela.

Dopo una giornata attiva sulla neve,
la perla della Valtournenche invita gli ospiti
a degustare le ricette tradizionali della Vallé,
tra cui la mitica fondue...

ecco la ricetta una vera leccornia

400 gr. di fontina della località
uno spicchietto d'aglio....latte....
fette di pane casereccio...un pò di burro
4 tuorli d'uovo e fettine di pane tostato
ora prepariamola

Eliminate la crosta alla fontina...tagliatela a listarelle
e poi a quadratini sottilissimi...metterle in una scodella
con lo spicchio d'aglio...leggermente schiacciato,
e coprirla col latte freddo....lasciate riposare per qualche ora
al fresco ...ma non in frigorifero.
Scolare la fontina dal latte e metterla col burro in un casseruola
cuocete a fuoco bassissimo...non deve per niente bollire,
per cui è meglio cuocerla a bagno-maria.
Rimescolare in continuazione con un cucchiaio di legno.
Appena la fontina comincerà a filare...aggiungere
un tuorlo per volta, rimescolando velocemente.
Quando il tutto sarà liscio e cremoso,
versare la fonduta in ciotole calde ..

Lasciamo questa meraviglia mangiando e brindando
visitiamo un'altro luogo..

Altrettanto bellissimo che si presenta
con  tutta vitalità della natura...

La Val Senales (in tedesco Schnalstal)
si trova in Trentino-Alto Adige a 10 km da Merano.
Prende il nome dal comune di Senales
e dal relativo Rio Senales che scorre nel fondo valle..

In questa valle d'alta quota s'incontrano
cinque pittoreschi paesetti....
Monte S. Caterina, Certosa, Madonna, Vernago, Maso Corto
che offrono innumerevoli alternative
per gli appassionati della montagna
per gli sportivi e per gli amanti della cultura..

La Val Senales è un vero paradiso
anche per gli amanti delle ciaspole
dello scialpinismo che potranno raggiungere imponenti vette
fino all'ambita Palla Bianca a 3.738 m di quota.
In poche aree sciistiche delle Alpi si possono raggiungere
tante cime di tremila metri senza fare grandi salite
Per di più il ghiacciaio della suddetta valle è un punto di accesso all'Alta Via dell'Ötztal (Ötztaler Runde)
una delle alte vie più amate delle Alpi Orientali...
per chi vuole sciare nel periodo estivo diamo una notizia...
si diremmo ..."Buone" notizie per tutti gli appassionati dello sci
durante la stagione calda proprio nel 2015
si potrà tornare a sciare anche in estate sul ghiacciaio
La chiusura dell'attività sciistica sul ghiacciaio
era stata annunciata nel gennaio 2013 invece dopo due anni
di stop, la nuova gestione degli impianti
ha deciso la riapertura dello Sci Estivo..
Le piste non sono mai sovraffollate in inverno.
La Val Senales ha ottime potenzialità per il fuoripista
ma bisogna stare attenti alle condizioni della neve,
conoscere molto bene la zona ed osservare
i divieti imposti dalle autorità locali.
Favoloso è il fuoripista che dalla stazione
di monte degli skilift Finail scende fino al Lago di Vernago
per un canalone intatto ed isolato.

La località sudtirolese mancava all'appuntamento da ben due anni: infatti il ghiacciaio, che si sviluppa al confine tra Italia e Austria arrivando a una quota pari a 3200 m, per via del riscaldamento globale non era più in grado di ospitare lo sci estivo, costringendo a puntare gli sforzi sullo sci primaverile/autunnale e relegando l'estate alle passeggiate.

Invece per chi è amante del brivido ...prendendo
la funivia Unterstell a Naturno
si raggiunge la stazione a monte.
Da lì si parte in parapendio e tutta la Val Venosta
si presenta letteralmente da un altro punto di vista
meleti, rovine di castelli, chiese e masi sono testimoni di questa terra, ricca di natura e cultura....

Il calore dei rifugi e il divertimento sulle piste.
Tradizione e cultura sempre a portata di mano.
... la Val Senales è tutto questo...e molto di più
insomma una sciata fuori stagione è sempre divertente
anche così si può gustare sia il contatto della natura
e quella del palato !!!.....
che ne dite ?......vi abbiamo portato in giro
per questi NOSTRI e meravigliosi monti
patrimonio dell'Uomo !
Arrivederci alla prossimo viaggio....Ciao

dal web e da noi