2 ciacole in cucina

Per tutti i bambini che odiano le verdure...


Su idea di Hari, ecco una piccola lista delle ricette pubblicate nel mio blog a base di verdure che possono essere facilmente "camuffate" per poter convincere anche il bambino più pestifero che le verdure possono essere mangiate...Torta salata di carne e verdure: le verdure sono ben camuffate!Involtini di verza: le verze si vedono ma il gusto è ottimo...Rotolini al salmone: il salmone è un ottima maschera!!Vellutata di piselli: e molto verde, potete dire che è il mangiare di Hulk!!Orzo con verdure e mozzarelline: le verdure fanno colore e sono simpatiche, magari tagliatele in forme strane.Ortaggi in umido: il pomodoro nasconde il vero aspetto delle verdure!Insalata di pollo: potete sempre dire che c'è solo il pollo...Pomodori stuzzicanti: qui il pomodoro è in tutto il suo splendore ma siccome esce dal forno dovrebbe essere davvero più stuzzicante...Zucchine ripiene: le zucchine sembrano barchette, aggiungetevi una bandierina ed il bimbo mangerà giocando!Tortino di zucchine: tutto mescolato le verdure non si vedono!Polpette di melanzane: a chi non piacciono le polpette?Gratin di cavolfiori: se il formaggio fa una bella crosticina croccante e dorata il bimbo lo mangerà di sicuro...Terrina vegetariana: una bella terrina variopinta dove le verdure si nascondono bene!Risotto mediterraneo: cucinate molto le verdure (più dei 10 minuti previsti, deveno diventare cremose) che si scioglieranno lasciando il loro gusto ma non il loro aspetto!Cannoli croccanti al formaggio e verdure: il fritto non lascia indifferenti i bambini ( e nemmeno i grandi)!!
Il trucco è proprio mascherare le verdure, renderle più appetitose e divertenti, non tristi come il broccoletto nella foto!!!!