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PER TORTE PERFETTE...

Farcire una torta a strati (uno centrale o due) con creme, cioccolata o marmellata presuppone che chi lo deve fare sappia tagliarla perfettamente...

Ma dover tagliare la torta in senso orizzontale non è così semplice, giusto?

Allora, come fare?

Trucchetto!!!!

Sarà più semplice se inciderete con un coltello la linea del taglio di circa un centimetro (tranquilli non serve il calibro), poi con un filo di nylon circonderete la torta, stringetelo delicatamente e a poco a poco il dolce isi separerà in due perfette sezioni...

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ZUCCHINE RIPIENE

Post n°366 pubblicato il 09 Dicembre 2008 da w_la_cuoca

Tag: capperi, piatto caldo, piatto veloce, pomodori secchi, secondo piatto, tonno, zucchine

ingredienti:

1 zucchina
1 scatola di tonno da 180 gr
2 pomodorini secchi
1 carciofino sottolio
2 cucchiai rasi di pangrattato
1/2 cucchiaino di capperi

facile

per 2 persone

tempo: 20 minuti

preparazione:

Preriscaldate il forno a 200°.

Pulite e tagliate a metà la zucchina, poi scavate le metà.

Mixerate la polpa della zucchine, con il tonno sgocciolato dall'olio, i pomodorini secchi, il carciofino ed i capperi. Unite anche un cucchiaio di pangrattato.

Riempite le zucchine con il ripieno e spolveratelo con il restante pangrattato.

Infornate per 20 minuti.

Buon appetito!!!

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