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Se un giorno ti venisse voglia di piangere,
chiamami...
Non prometto di farti ridere,
ma potrei piangere con te....
Se un giorno tu decidessi di scappare,
chiamami...
Non prometto di chiederti di restare,
ma potrei scappare con te...
Se un giorno ti venisse voglia di non parlare con nessuno
chiamami...
In quel momento prometto di starmene zitta.
Ma, se un giorno tu mi chiamassi
e io non rispondessi...
Vienimi incontro di corsa...
... forse ho bisogno di te!

 

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Pollo alle mele

Post n°209 pubblicato il 17 Aprile 2012 da kalm
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Ingredienti:

1 pollo, 3 mele, 30 g di cipolla, 150 ml di birra, 200 ml di brodo vegetale, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di farina, 1 limone, alloro, pepe rosa, sale.


Preparazione:

Tagliate il pollo e preparate le mele a spicchi, la terza pelatela e tagliatela a cubetti. In una padella rosolate l'aglio  con l'olio, la cipolla tritata, l'alloro ed il pepe rosa. Aggiungete il pollo, sale e pepe e cuocete per 5 minuti. Quando il pollo è un po' rosolato cospargetelo con la farina e mescolate. Bagnate con la birra e fate evaporare, poi mettete il brodo e le mele a spicchi, coprite e cuocete per 20 minuti. Togliete le mele dalla padella, eliminate la buccia e frullatele. Versate la purea nel tegame. Aggiungete la senape e cuocete per 10 minuti. Mettete la mela a cubetti, il succo di limone, aggiustate di sale e pepe, completate la cottura per 5 min ca. 

 

 

 
 
 
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