la bradipessa

alla ricerca dei propri limiti, delle proprie potenzialità e di (un po') di autostima

 

CONTATTA L'AUTORE

Nickname: sillylamb
Se copi, violi le regole della Community Sesso: F
Età: 46
Prov: MI
 

DEDICATO A S.

 

"Se saprai starmi vicino,
e potremo essere diversi,
se il sole illuminerà entrambi
senza che le nostre ombre si sovrappongano,
se riusciremo ad essere "noi" in mezzo al mondo
e insieme al mondo, piangere, ridere, vivere.

Se ogni giorno sarà scoprire quello che siamo
e non il ricordo di come eravamo,
se sapremo darci l'un l'altro
senza sapere chi sarà il primo e chi l'ultimo
se il tuo corpo canterà con il mio perché insieme è gioia...                                          


Allora sarà amore
e non sarà stato vano aspettarsi tanto."


Neruda

 

 

 

DEDICATO AL LEO, AL KIMBA E A DIVERIA

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Dio creò il Persiano perchè l'uomo potesse accarezzare il leone.

Dovremmo essere saggi la metà dei gatti. E anche belli la metà.

I gatti sono stati messi al mondo per contraddire il dogma secondo il quale tutte le cose sarebbero state create per servire l'uomo.

 

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« RISOTTO RUCOLA E PROVOLONEPASTA CON GAMBERI E FAGIOLINI »

POLLETTI ALLA CREMA

Post n°419 pubblicato il 30 Maggio 2007 da sillylamb
 

Ho scoperto che esiste una guerra tra i blog, in particolare tra chi è vegetariano e chi no. Voglio dire la mia.
Ho letto che i vegetariani si sentono discriminati. Io nn ho nulla contro chi la pensa diversamente da me: credo che ognuno possa mettere nel piatto ciò che più gli aggrada. Se dovessi averne uno a cena, cucinerei dei cibi ad hoc. In fondo alcuni dei miei amici nn amano gli asparagi, altri nn mangiano la rucola, qualcuno è intollerante al lattosio. Quello che mi irrita di questi personaggi è l'aggressività che dimostrano. Che forse nn è proprio casuale, visto che anche Hitler era vegetariano (ma questo nn lo troverete scritto in nessuno dei loro blog). Si ergono a paladini del pianeta terra e dell'etica, senza tener conto dei fondamenti scientifici delle loro affermazioni. Visto che nn possono proprio dimostrare che l'uomo è erbivoro (nn abbiamo nè i denti nè l'intestino degli erbivori; questi infatti presentano degli adattamenti per digerire la fibra, vedi il cieco del coniglio e del cavallo e il rumine dei bovini), dichiarano che l'uomo è frugivoro. A parte il fatto che già Carducci dichiarava "E' la Tittì come una passeretta/ ma nn ha penne per il suo vestire./ E mangia altro che bacche di cipresso", sfido costoro a vivere di mele, pere e banane. Io credo che un'alimentazione variata sia alla base di una vita sana, senza eccessi da nessuna parte. E se ho voglia di mangiare l'hamburger lo mangio, senza tanti patemi d'animo. Perchè accontentarmi di un surrogato che nella migliore delle ipotesi sa di cartone??? Scelgo con cura ciò che porto in tavola, preferendo carni biologiche allevate nel rispetto degli animali, ma tanti proselitismi mi sembrano davvero fuori luogo. Vorrei far notare a costoro che sono semplicemente delle persone che hanno fatto una scelta (di gusto o etica che sia) e che questo basta a renderli migliori del resto del mondo.
Ieri sera per esempio avevo voglia di pollo...

Ingredienti: 2 galletti da 500g l'uno, 4 cipollotti, 2dl di panna, 2 tuorli, maggiorana, sale, pepe, olio

Preparazione: Tagliate i galletti a metà, lavateli e strinateli. Asciugateli e cospargeteli con maggiorana, pepe e sale. Fateli rosalare in un tegame che possa andare anche in forno in un po' d'olio, quindi distribuitevi sopra i cipollotti finemente affettati. fate cuocere in forno a 200° per 30 minuti. Sbattete i tuorli con la panna e versateli sulla carne. Rimettete in forno un paio di minuti perchè la salsa si addensi e serviteli.

Commenti al Post:
redelconsumismo
redelconsumismo il 30/05/07 alle 17:51 via WEB
BUONIIIIIII :-)))
 
alys1987
alys1987 il 30/05/07 alle 20:31 via WEB
guarda non sono mai stata così d'accordo con qualcuno... odio le persone che con l'arroganza devono per forza importi le loro idee... già non sono d'accordo con i vegetariani perchè l'uomo è onnivoro e se è stato fatto così ci sarà un motivo; se poi mi vogliono imporre le loro idee non ci metto tanto a mandarli a quel paese!!!! evviva la carneeeeeeeeeee... bacio
 
gio19700
gio19700 il 30/05/07 alle 23:47 via WEB
Leggendo il tuo messaggio ,mi e venuto in mende di quelle povere persone che anno avuto quel incidente aereo e che si sono cibati dei propri compagni ,per tanto sono convinto che l’essere umano a la capacità di mangiare qualsiasi cosa possa essere messo sotto i denti ,certo questo e un caso estremo ,ma nello stesso tempo dice realmente quello che un essere umano e in grado di mangiare .dolce notte
 
 
Raidne
Raidne il 01/06/07 alle 09:26 via WEB
Hai detto bene l'uomo PUO' mangiare tutto, comunque di nuovo mi trovo a dover dissentire: non tutti i vegetariani e i vegani sono aggressivi e/o impongono a tutti i costi le proprie idee. Mi spiace che sia diventato un luogo comune... Buona giornata e buon week end
 
   
sillylamb
sillylamb il 01/06/07 alle 11:01 via WEB
E' vero, niente luoghi comuni. Tu sei un bell'esempio di come si possa essere diversi e rispettosi. Complimenti.
 
   
gio19700
gio19700 il 02/06/07 alle 00:50 via WEB
O narrato solo un caso estremo , sperando di cuore che mai nessuno possa provare una esperienza analoga ,per me una persona che sceglie di non mangiare carne non ci vedo niente di male ! E molte volte mi tiro a dosso le critiche dei miei colleghi perché ai clienti che sono vegetariani gli faccio dire dai camerieri che nel pane ce del grasso animale invisibile all’occhio nudo ,ma e più forte di me ,o sempre rispettato le scelte degli altri .dolce notte
 
Cindyli
Cindyli il 31/05/07 alle 00:34 via WEB
Proverò!!! un bacio, buonanotte!
 
LittleHerriot
LittleHerriot il 31/05/07 alle 20:17 via WEB
Concordo a pieno titolo nonostante io frequenti una facoltà in cui il tasso di colleghi vegetariani e vegani sia molto alto (sicuramente a causa di una maggiore sensibilizzazione verso la sofferenza animale). Io amo gli animali ma sono convinta che l'Uomo sia onnivoro, perchè, come hai magistralmente spiegato tu, il nostro digerente non è consono ad un'alimentazione "verde" e perchè la natura non fa mai le cose a caso: vegetariani e vegani si imbottiscono di integratori, vitamine e affini per mantenere i loro esami del sangue nei giusti range, mentre una persona che segue una dieta equilibrata e senza eccessi non ha bisogno di alcun sussidio alimentare. Ergo sono vegetariani e vegani, A MIO AVVISO (personalissima e magari erronea supposizione), ad andare contro natura. Vorrei far progredire di un passo il ragionamento: che ne pensi di quei vegetariani o vegani che adottano per Fido o Micio un regime alimentare alla loro stregua? A parte che vorrei proprio vedere come convincono il gatto, carnivoro ancora più stretto del cane, a mangiarsi le cicorie bollite! Ma soprattutto mi chiedo: ma perchè se proprio desiderano un pet non si prendono un coniglio o una bella cavia? Sempre soggettivamente ritengo un'idiozia la formulazione di una qualsiasi dieta vegetariana per cani e gatti. Buon fine settimana!
 
 
Raidne
Raidne il 01/06/07 alle 09:28 via WEB
ehm scusa... io non prendo integratori di alcun genere, comunque io la penso diversamente da te in merito alla natura dell'uomo, ma immagino che quello che dici sia basato sulle informazioni che hai reperito quindi rispetto le tue opinioni e idee... Buona giornata e buon week end... giuro non intervengo più... non voglio monopolizzare la conversazione :P
 
 
sillylamb
sillylamb il 01/06/07 alle 11:00 via WEB
Uno dei pochi casi di malnutrizione che ho visto in un gatto era dovuto al fatto che la proprietaria vegetariana pretendeva di alimentare il micio nell stesso modo. NN aggiungo altro. So che in commercio esistono anche diete per cani e gatti vegetariane che si dichiarano complete. Nn le conosco e quindi nn posso dare giudizi, però credo che in questo modo stravolgiamo la natura delle cose.
 
odio_via_col_vento
odio_via_col_vento il 01/06/07 alle 07:19 via WEB
sì, concordo. anche nel campo delle medicine alternative è così: la gente spesso ne fa una religione e si mette nell'atteggiamento di convertirti a tutti i costi! come se antibiotici e aspirine fossero il diavolo e, sopratutto,invece che una scelta ragionata, quella di fare un tipo di cura o un latro (ragionata e basata su cruteri di verifica scientifica) fosse una fede.
 
LouFerrigno77
LouFerrigno77 il 02/06/07 alle 16:34 via WEB
LA carne per l'uomo e' fondamentale... Anche io amo gli animali,pero' bisogna anche nutrirsi in modo adeguato... Fa parte delle leggi della natura!
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 
 
 

INFO


Un blog di: sillylamb
Data di creazione: 26/01/2006
 

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Le montagne sono le preghiere di Dio

 

LE MIE MONTAGNE IN LOMBARDIA (2008-2013)

Provincia di Lecco:
- Grignone per la cresta di Piancaformia (alpinismo invernale)
Giro delle Grigne
- Zucco Sileggio

Provincia di Sondrio:
Pizzo Olano (scialp)
Salmurano (scialp)
- lago del Truzzo
- Surettahorn (scialp)
Bernina (alpinismo)
- bivacco Colombo, Palon de la Mare, monte Vioz (alpinismo)
Disgrazia (alpinismo)
- Gran Zebrù (alpinismo)
- Forcellino (scialp)
- Passo Porcile (scialp)
- il bivacco Ca' Bianca (scialp)
- Da Isola a Frondaglio (ciaspole)
- il lago di Colina (MTB)
-  il Cevedale (alpinismo)

Provincia di Bergamo:
- Bronzone
- Sasna (scialp)
- Mte Misma
Traversata delle creste della Presolana (alpinismo)
- Araralta e baciamorti (ciaspole)
- Pizzo Arera

Provincia di Brescia:
- Adamello (scialp)
- Monte Carone
- Guglielmo (ciaspole)

Provincia di Varese:
- Mte Settetermini (MTB)

 

LE MIE MONTAGNE IN LOMBARDIA, 3

Provincia di Sondrio:
- Punta dgli spiriti (scialp)
Gole Cardinello e lago d'Emet
- Tambò (scialp)
- Cima pesciola (scialp)
- Meriggio (scialp)
- Alpe Bondeno (ciaspole)
- Tresero (scialp)
- Cassandra (scialp)
- Ferrè (alpinismo)
- Scalino (scialp)
- Dosdè (scialp) 

Provincia di Como:
- Bregagno (scialp)
- Cima Pianchette (ciaspole)
- Berlinghera 

Provincia di Bergamo:
- Pizzo delle Segade (ciaspole)
- anello dei Campelli
- Vodala by night (scialp)
- Pizzo del Becco 

Provincia di Lecco:
- San Primo (scialp)
- Legnone da Colico
- Resegone (ciaspole)
- Moregallo (per il canalone Belasa)
- Grignone in invernale 

Provincia di Brescia:
- Frerone (scialp)
- Monte Creino 

Provincia di Varese:
-
 Pizzoni Laveno & Mte Nudo
Piambello (MTB) 

 

LE MIE MONTAGNE IN VALLE D'AOSTA(2008-2009-2010)

LE MIE MONTAGNE IN VALLE D'AOSTA (2011 E SEGG)

- Saron (scialp)
- Oilletta (scialp)
- Col Chavacourt (scialp)
Cima di Creya
- Gran Tournalin
- Roccia nera e Gemello del Breithorn (alpinismo)
- Dome de Gouter (alpinismo)
- Mont Avic
- 2 itinerari con le ciaspole in valdigne: alpeggi Tirecorne e lago d'Arpy
- Spalla W Becca Trecare (scialp)
- Tour Ronde (alpinismo)
- Breithorn Centrale (scialp)
Roisetta (scialp)
- Bieteron (scialp)
- Zumstein (scialp)
- Cleve de Moula
- Gran Cima (scialp)
- Tsaplana
(ciaspole)
- Gran Pays (scialp)
- Croce di fana (ciaspole)
- intorno all becca di Viou
-  da Bard a Machaby
- 2 itinerari in MTB: lago Miserin e Pointe de Chaligne
-  colle Champillon (scialp)
- S. Ambrogio 2011: a piedi sulle mulattiere di Quart, scialp al colle della Croce, ciaspolata notturna all'alpe Arp Vieille
- lago di Zuckie
(ante)cima d'Entrelor (scialp)
- lago Cignana (MTB)
- Bivacco Gervasutti
- Nei valloni di Leviona e Pesson 

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE (2006-07)

PIEMONTE:
Verbano-Cusio-Ossola:
- il rifugio Maria Luisa e il Grieshorn (ciaspole)
- Massa del Turlo
- l'anello di Pogallo
- Pizzo Diei e Monte Cistella
- Corona dei Troggi (ciaspole)
- Monte Massone
- Monte Cazzola (ciaspole)
Provincia di Biella:
- Monte Bo
Provincia di Torino:
-
Colma di Mombarone
Provincia di Alessandria:
- Monti Ebro e Chiappo (ciaspole)
- Monte Tobbio

LIGURIA:
Provincia di Savona:
- L'anello del Beigua
- L'anello del Monte Sordo
- L'anello di Finale
- Da Varigotti a Noli
Provincia di Genova:
punta Martin
il sentiero del Brugneto
- sui sentieri dell'ardesia: Monte Zatta e il Monte S. Giacomo
- Monti Reixa e Argentea

TOSCANA
- nelle foreste casentinesi: le cascate dell'acqua Cheta e il Monte Falterona

ESTERO
Francia:
- il mio Verdon: l'Imbut, il Breis e il Martel
- Cret de la Neige
- Le lac Blanc
Svizzera:
- Val di Campo: il rifugio Val Viola e la forcola di Cardan (ciaspole)
- Poncione d'Alnasca
- Traversata S. Carlo - Foroglio per la bocchetta della Crosa
- Il lago di Cama
- Monte Bar (ciaspole)
- La capanna Cremorasco e il Pizzo Corgella

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE (2008-09)

Piemonte
Provincia di Torino:
-
3 itinerari con le ciaspole dal rifugio Selleries: il lago Laus, il colle del Sabbione, il monte Orsiera
- il Rocciamelone
- il sentiero delle anime
- Punta Mariasco
Verbano-Cusio-Ossola:
- Alpe Veglia e dintorni
- Monte Togano

Emilia Romagna
Provincia di Piacenza:
- Monti Bue, Maggiorasca e Nero (ciaspole)
- Monte Alfeo
Provincia di Parma:
- traversata del parco dei 100 laghi
- Monte Orsaro

Liguria:
-
Manico del Lume (GE) e giro della Palmaria (SP)

Trentino Alto Adige:
Provincia di Bolzano:
- l'Ortles (alpinismo)

Toscana:
Provincia di Massa-Carrara:
- 2 ferrate nelle Apuane: il Monte Forato e il Pizzo Uccello

Estero:
Svizzera:
- capanna Gesero e Monte Marmontana
- Chuebodenhorn
- val Vergeletto, quota 2108
- Magehorn (scialpinismo)
- Piz Grevasalvas (scialpinismo)
- Capanna Poncione di Braga (ciaspole)
- Piz cadreigh (scialpinismo)
- Monte Fumadiga
- Pizzo Claro
- l'Adula (alpinismo)
Francia:
-
Fort de la Croix de Bretagne
- Mont Buet

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 3 (2009-2010-2011)

Estero:
Svizzera:
- Poncione di Valpiana (scialp)
- Cima dell'Uomo
- Nella valle dei Cani
Piz lagrev (scialp)
- Breithorn (scialp)
Piz Scalotta (scialp)
- Piz Uccello (scialp)
- Foisc (scialp)
- Piz Rondadura (scialp)
Marocco:
-
scialp sull'Atlante: Toubkal, Ras, Timesguida, colle quota 3850m nei pressi dell'Akioud
USA (California):
- Alta Peak
- Sierra Nevada Summit Lake
- Yosemite North Rim
- Sta Cruz Island

Trentino Alto Adige:
- Rifugio Trivena e Passo delle marmotte (ciaspole)
- Alpe di Villandro (ciaspole)
- valle del Ciamin
(ciaspole)
- ciaspole e torggelen: Cornetto e da Soprabolzano a Collalbo

Piemonte:
Provincia di Torino:
- Dormillouse (scialp)
- Testa di Money (alpinismo)
- Rifugio Mautino e Monte Corbiun (ciaspole)
- scialp e ciaspole in Valle Stretta: Colle di valle Stretta, col des Muandes, lago Verde, vallone di Rochemolles
Verbano-Cusio-Ossola
- Arbola
(scialp)
- Cima Valrossa (scialp)
- Mte Capio
Provincia di Vercelli:
- Monte Bo valsesiano (scialp)

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 4

Piemonte:
Provincia di Cuneo:
- Monviso (alpinismo)
- sentiero Frassati in Val Maira
- cima delle Rossette (scialp)
- Cima genova per la cresta Sigismondi (alpinismo)
Provincia di Torino:
- rifugio Jervis e Punta barant (ciaspole)
- Cima del bosco (scialp)
- Cima delle Liste (scialp)
Punta delle vallette (scialp)
Provincia di Novara:
- Mte Fenera (MTB)
VCO:
-
Corno orientale nefelgiù (scialp)
- Monte Faiè
- cima Jazzi (alpinismo)
Provincia di Biella:
- cresta dei carisey (alpinismo)

Emilia Romagna:
Provincia di Reggio Emilia:
- Monte Cusna

Trentino Alto Adige:
- rifugio Lancia e Col santo (ciaspole)
- Tra i masi della val Sarentino

Estero:
Svizzera:
-
Mte Gambarogno
- lago di Canee
- Palù (scialp)
- Bishorn (scialp)
- Punta di Stou (scialp)
- Piz Surgonda (scialp)
- Capanna campo tencia e lago Morghirolo (ciaspole)
Austria:
- Feldalphorn (ciaspole)
Francia:
- Dom de la Neige des Ecrins (alpinismmo)

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 5

Piemonte:
Provincia di Torino:
- Punta d'Almiane (scialp)
- Cavalcurt
- Forte di Foens (MTB)
- Roc Peirous (scialp)
- colle della battaglia (scialp)
- prato in fiera (scialp)
- Monte Lion (scialp)
Provincia di Cuneo:
-
Colle Ciaslaràs (scialp)
- Piovosa (scialp)
Provincia di Vercelli:
-
colle della piana (scialp)
- colle Piccolo Altare (scialp)
VCO:
- Corbernas (scialp)
giro dei 5 passi

Trentino Alto Adige:
Provincia di Bolzano:
- anello Brugger Schupfer (ciaspole)
- Laite Va Spiz (scialp)

Estero:
Norvegia:
- scialp alle Lofoten: Fagerfjellet e Stormheimfjellet
Svizzera:
- Septimerpass (MTB)
- Nadelhorn (alpinismo)
- Stotzigen fisten (scialp)
- Tallihorn (scialp)
- Chilchalphorn (scialp)
- Pigna d'Arolla (scialp)
- Strahlorn e Allainhorn (scialp)
- Generoso
Francia:
-
refuge de Gouter
Argentina:
- Cerro des los Cristales

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 6

Estero:
Svizzera:
- Chili Bielenhorn (scialp)
- Lucendro (scialp)
- Alphubel (scialp)
Piz d'Emmat Dadaint (scialp)
- Straffelgrat (scialp)
- Einshorn (scialp)
- Weissmies (alpinismo)
- Allainhorn, cresta Est (alpinismo)
- Piz Arpiglia (scialp)
- Piz Mezdì (scialp)
- Boshorn (scialp) 

Piemonte:
Provincia di Torino:
- colle delle Lance (scialp)
- Blegier (scialp)
- Giornalet (scialp)
VCO:
- Basodino (scialp) 
- traversata Veglia-Devero
- Mater & Margineta
alpeggi sopra Cannobio
Provincia di Cuneo:
- Chersogno (scialp)
- Oronaye (alpinismo)
- Colle della Lausa & anello Collalunga (scialp)
Colle Sagneres (scialp) 

Trentino Alto Adige:
- Presanella (alpinismo)
 

Veneto:
Provincia di Belluno:
- Pavione
Mont'Alt de Framont
Provincia di Verona:
- giro delle 5 cime
Monte Sparavero

 

PICCOLE SODDISFAZIONI

Anche se quello a cui tengo di più è la parte "alpinistica", qualcuno ha notato e apprezzato le mie ricette. Questo blog pertanto è segnalato su Petitchef.com

Ricette di cucina

 
 

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