Il primo successo delle Sardine: far aumentare le vendite del pesce: i numeri sorprendenti

Il primo successo delle Sardine: far aumentare le vendite del pesce: i numeri sorprendenti

Le elezioni regionali in Emilia Romagna sono alle porte, sebbene si voti anche in Calabria ma non se ne parla. Del resto, quella regione è dimenticata fin dall’Unità d’Italia. Sarà che nella Regione modello in tanti settori, si è scatenata la guerra tra le sardine e Matteo Salvini. Il primo è l’ultimo movimento in ordine di tempo collegato alla sinistra, che non si riconosce nei partiti che la rappresentano e cerca di buttare giù il leader di turno della parte avversaria riempendo le strade di striscioni, musica e bandiere. Le…

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Mangi il Pangasio? Ecco perchè dovresti evitarlo

Mangi il Pangasio? Ecco perchè dovresti evitarlo

Pangasianodon hypophthalmus, conosciuto semplicemente come Pangasio, è un pesce osseo d’acqua dolce appartenente alla famiglia Pangasiidae. E’ un pesce di fiume, originario del sud-Est asiatico. Nella fattispecie, dei bacini del Mekong, del Chao Phraya e del Mae Klong, in Thailandia, Cambogia, Laos e Vietnam. Successivamente è stato introdotto anche in Birmania e Bangladesh. Il Pangasio è molto popolare anche sulle tavole italiane, soprattutto perché in cucina è molto vantaggioso. Discretamente lungo, presenta molta carne e poco scarto. Pertanto, dal punto di vista quantitativo è molto soddisfacente. Inoltre, si presta a…

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