cultura Archivi - Verità supposte

Come preparare un ottimo caffè con moka: pochi semplici trucchi

13 agosto 2021 LucaScialo

Per i napoletani, la preparazione del caffè è un rituale sacro. Basti vedere la scena di Eduardo De Fiippo che spiega al vicino come si prepara nella macchinetta “napoletana” (Questi fantasmi). Qui invece parleremo di come si prepara il caffè con la moka. La moka fu inventata da Alfonso Bialetti nel 1933. Sebbene l’idea gli venne nel decennio precedente, ispirato dalle lavandaie che facevano il bucato in una vasca con al centro un tubo dal quale fuoriuscivano acqua calda e sapone che si distribuivano sui panni. In pochi però sanno…

Dante, accuse di plagio e censure da Olanda e Germia: i motivi

28 marzo 2021 LucaScialo

Qualche giorno fa si è festeggiato il sommo poeta Dante Alighieri, in una giornata chiamata Dantedì, esattamente il 25 marzo. Ma mentre l’Italia tesseva le lodi di quello che viene considerato il “padre della lingua italiana“, tra programmi tv, post sui Social e altre formule tradizionali e moderne, all’estero qualcuno ben pensava di metterselo letteralmente “sotto i piedi“. Nella fattispecie, le accuse al Sommo poeta autore, su tutte, della complessa Divina commedia, sono arrivate dalla Germania e dall’Olanda. Già, sempre loro. Quei paesi del centro Europa che ci trattano come…

“Non leggo libro da tre anni”: chi è nuovo Sottosegretario alla cultura

1 marzo 2021 LucaScialo

Il Governo Draghi è nato da poco, eppure non sta mancando anch’esso di suscitare polemiche ed ilarità Dopo il Ministro dell’istruzione che ha compiuto degli strafalcioni grammaticali e il sottosegretario dello stesso dicastero che ha confuso Dante con Topolino, anche il Ministero della cultura sforna la sua perla. Per fortuna, non da parte del confermatissimo Dario Franceschini, alla guida di questo prezioso (visto che il patrimonio culturale per l’Italia corrisponde al petrolio per il Texas) Dicastero. Tra l’altro anche meritatamente, visto che c’è stato più di un cambio di rotta…

L’anfiteatro romano “green” di Milano: dove visitarlo

23 febbraio 2021 LucaScialo

Il Colosseo di Milano rivede la luce. Ecco dove si trova, come visitare l’anfiteatro romano a Milano e a partire da quando. No, non è una follia. Anche Milano ha il suo colosseo che sta per rivedere la luce dopo anni di scavi. Anzi, stando a quanto asserisce il Ministero per i beni e le attività culturali, il sito rappresenta pure uno dei più estesi e ricchi di rinvenimenti storici attivi in Italia. La grandezza dell’anfiteatro romano sito a Milano è anche notevole: 20mila persone e rivivrà sotto forma di…

Il bel messaggio dietro Procida Capitale italiana cultura 2022

19 gennaio 2021 LucaScialo

Nessuno deve sentirsi un’isola. Men che meno in questo drammatico periodo storico. Sembra volerci dire questo l’elezione della poetica isola di Procida a Capitale italiana della cultura 2022. Ma a vincere deve essere tutta l’Italia, con le sue straordinarie diversità e le sue meravigliose contraddizioni. Penisola fatta di immense bellezze (culturali e paesaggistiche) che il vil capitale e le logiche della finanza ha distrutto e spoetizzato. Un’ottima notizia anche per altre splendide vicine: la dirimpettaia Pozzuoli, la suggestiva Monte di Procida, le inseparabili isole vicine Ischia e Capri. Così diverse…

Cina censura mostra su Gengis Khan in Francia: ora ci impone anche cultura?

19 ottobre 2020 LucaScialo

La Cina è vicina” intitolava un noto film del 1967 del maestro Marco Bellocchio. Oggi la Cina non solo è arrivata, ma detta pure legge. In economia, e lo sappiamo bene, ma anche a livello culturale. Arrivando ad imporre ai paesi europei pure le modalità di svolgimento delle mostre. Si tratta di una mostra che avrebbe dovuto svolgersi a Nantes, Gengis Khan, l’imperatore vissuto tra il dodicesimo e il tredicesimo secolo che fondò l’Impero mongolo. Il più grande mai esistito sulla Terra. Ma la sua stessa vastità fu anche il…

Domani, chi c’è dietro nuovo giornale che sa già di vecchio

10 luglio 2020 LucaScialo

I giornali sono morti che camminano”, diceva un sociologo di cui colpevolmente non ricordo il nome. Lui si riferiva a quelli cartacei, ormai fuori tempo. Del resto, si mantengono tutti in vita grazie al fondo pubblico dell’Editoria (che il Governo Monti riuscì a ridurre, ma non quanto avrebbe voluto complice l’opposizione dei partiti in parlamento, che li usano come propri megagoni). E campano malgrado vendano pochissime copie in edicola, alcuni praticamente nessuna. Dato che gli abbonamenti online funzionano poco, mentre gli introiti derivanti dagli Advertisements sono scarsi. L’unico giornale di…

Vittorio Feltri, com’è cambiato dopo il ’94: cosa diceva di Craxi, Berlusconi e Di Pietro

28 aprile 2020 LucaScialo

In queste settimane è in atto un montante anti-meridionalismo (soprattutto la anti-napoletanità) da parte dei media mainstream. Con la riminiscenza di vecchi stereotipi mai sopiti da parte dei settentrionali e di certe trasmissioni tendenziose. Tra i tanti, si sta distinguendo in particolare Vittorio Feltri, bergamasco doc. Già in passato autore di “perle” contro i meridionali ed i napoletani. Feltri, con le sue uscite a mezzo Libero o ospitate televisive, non perde mai tempo per esercitare il suo copione. Dando l’impressione che certe uscite siano più speculari che sincere. Avendo ormai…

Luigi Vanvitelli, vita e opere di un genio napoletano

5 marzo 2020 LucaScialo

Qualche giorno fa – più precisamente il primo marzo – è ricorso l’anniversario della nascita di Luigi Vanvitelli. Architetto e pittore di madre napoletana e padre olandese, che realizzò tra le varie opere, la maestosa e sublime Reggia di Caserta. Ispirata alla meravigliosa Reggia di Versailles francese. Nato a Napoli il 12 maggio 1700 e morto a Caserta appunto il primo marzo 1773, realizzò anche svariate opere che piacevano molto ad una stretta cerchia elitaria ma facevano storcere il naso alle masse ancora abituate allo stile barocco. La Reggia di…

Un romanzo del 1981 ha predetto il Coronavirus: le parole spiazzanti

2 marzo 2020 LucaScialo

Il Coronavirus Convid-19 continua a mietere vittime in Italia e nel Mondo. Oltre che propagare contagiati. Sebbene, per fortuna, aumentino anche i guariti. E mentre si continua a studiarne la cura, nonché le origini (trasmesso da animale o creato in un laboratorio, forse perfino dagli americani per frenare l’ascesa cinese), prosegue la scoperta di incredibili predizioni del Virus da parte di questa o quella fonte. Note sono ormai le parole di Nostradamus o una puntata dei Simpson per esempio. Tuttavia, una inquietante analogia è stata trovata per la prima volta…