LA DIETA CHETOGENICA FUNZIONA DAVVERO PER IL DIMAGRIMENTO ?
Ora, avete sicuramente sentito di una o più delle diete popolari basso contenuto di carboidrati. I carboidrati sono i “cattivi” in quasi ogni conversazione che entrare sulla perdita di peso, se la persona è un atleta o semplicemente cercando di adattarsi loro vestiti un po’ meglio.
È davvero un peccato che i carboidrati sono così piacevoli. Ci danno energia rapida, facile e consegnare alcuni dei migliori prodotti chimici per i centri del piacere del cervello. Purtroppo, qualunque avanzi calorie dai carboidrati non bruciamo come energia sono immagazzinati nel corpo come – avete indovinato – grasso. Per non parlare che forse potrebbero diventare coinvolgente
Ed è vero, che una dieta pesante di carboidrati è abbastanza sicuro causare aumento di peso. Un fatto triste, lo so. Ma, ciò significa che è già stato identificato il colpevole principale in nostro aumento di peso. E da qui possiamo cominciare a capire come combatterlo.
Questo ci porta alla grande domanda…
Come possiamo fare via con carboidrati nella nostra dieta mentre ancora ottenere le sostanze nutrienti adeguate che abbiamo bisogno? E, possiamo davvero tenere peso definitivamente dopo l’operazione?
La risposta, secondo i suoi fautori, è davvero molto semplice.
Si chiama la dieta chetogenica, e hai probabilmente già familiarità con alcuni dei suoi principi fondamentali. Si pone un obiettivo primario su taglio carboidrati, sostituendoli con grassi e proteine, permettendo al corpo di immettere e regolare la forza corporea naturale conosciuta come chetosi
In chetosi, il corpo brucia chetoni piuttosto che carboidrati come combustibile. La dieta utilizza questo processo per promuovere una salute migliore e perdita di peso. Potreste aver sentito di alcune delle sue propaggini popolare come più specificamente strutturata dieta Atkins
Qual è la dieta ‘keto’?
La dieta di keto in primo luogo è stata sviluppata nel 1920 dal endocrinologo Dr. Henry Rawle Geyelin per trattare l’epilessia. Nel 1921, Geyelin riconosciuto che il digiuno terapeutico ha fatto qualcosa di peculiare al corpo, cambiando il modo elaborati nutrienti. Questo cambiamento portò alla meno sequestri nei suoi pazienti.
Anche l’antico medico greco Ippocrate visto che quando epilettici digiunarono, erano molto meno inclini ad avere crisi epilettiche. Naturalmente, tale digiuno esattamente non poteva essere mantenuto nel tempo.
Quando Geyelin studiata più a fondo, ha trovato che durante questi periodi di digiuno i livelli di glucosio nel sangue è caduto. Allo stesso tempo, i livelli di metaboliti grassi, chiamati chetoni, aumentato. La combustione di chetoni invece di glucosio era evidentemente più facile sul cervello, riducendo la probabilità di crisi epilettiche.
Geyelin necessari per capire come mantenere questo stato per lunghi periodi di tempo. Così, nel decennio successivo, ha ideato un nuovo regime di dieta.
La sua versione iniziale della dieta keto è stato ampiamente utilizzato per trattare l’epilessia nei bambini in 1930, ma una volta nuovi efficaci farmaci chiamati anticonvulsivanti inserito il mercato della droga, la sua popolarità waned.
Nel 1994, la dieta ha ruggita indietro in popolarità dopo che un produttore di Hollywood che si chiamata Jim Abrahams utilizzato con successo nel trattamento di epilessia di suo figlio. Dopo aver provato praticamente tutti gli altri trattamenti, lui e la sua famiglia trovato una carta da un medico dell’Ospedale Johns Hopkins la carta consigliata la dieta cheto come un potenziale trattamento per epilettici dove le terapie farmacologiche non avevano funzionato. Presto, Charlie Abrahams è andato da avere grippaggi di quasi un centinaio al giorno per essere completamente grippaggio e droga libera.
Un film per la TV e parecchi rapporti di notizie sponsorizzati da Abrahams riuscirono a suscitare l’interesse scientifico nuovo nella dieta. Il Charlie Foundation è stata avviata per finanziare ulteriormente la ricerca per e fornire informazioni sulle terapie chetogenica per le famiglie.
Da allora gli studi hanno indicato che quasi la metà dei pazienti trattati con la dieta di keto hanno visto una riduzione nei sequestri di almeno il cinquanta per cento
Fin dalla sua creazione quasi un secolo fa, perdita di peso programmi come la dieta Atkins e la dieta Dukan (anche se la dieta Dukan prende un approccio alternativo essendo basso contenuto di grassi) hanno fatto uso di principi fondamentali della dieta ketogenic. Il primo passo di Atkins, indicato come la fase di induzione, è essenzialmente una dieta keto.
Ok, finora sappiamo che la dieta keto funziona bene per aiutare a controllare le convulsioni. Ma, quali sono i meccanismi di fondo che lo rendono funziona in questo modo? E, come potrebbe essere applicati per persone che cercano di perdere peso?
Ciò che rende la dieta keto lavoro?
Normalmente, i carboidrati negli alimenti sono convertiti in glucosio, che viene quindi utilizzato per alimentare il corpo e il cervello che circolano attraverso il flusso sanguigno e fornendo energia immediata alle cellule. Tuttavia, se il corpo è in chetosi, il fegato converte grassi in acidi grassi e corpi chetonici per essere utilizzato per lo stesso scopo.
Per raggiungere e mantenere la chetosi, è necessario limitare fortemente la quantità di carboidrati nella vostra dieta. La maggior parte di ciò che si mangia dovrebbe essere ad alta contenuto di grassi e proteine, e il tuo carboidrati dovrebbero essere limitate per includere tutte le verdure che crescono sopra la terra. Messa a punto la dieta in questo modo, si consente il vostro corpo ottenere la sua energia in un modo che potrebbe in realtà preferisco su media dieta moderna.
La dieta chetogenica, il corpo è affamato di carboidrati (non più di 50 g al giorno)
ed è costretto a utilizzare grassi invece. La scienza è ancora fuori su come esattamente la dieta keto funziona così bene nel cambiare i processi naturali del corpo, ma esso è stato indicato per aiutare con un numero di malattie neurologiche, epilessia non solo.
Concentrandosi sul tuo ‘macro’ (breve per il tuo tre principali macronutrienti, grassi, proteine e carboidrati), la dieta si trasforma la piramide alimentare sulla sua testa
Raggiungere chetosi ottimale è uno della più pesanti metodi di masterizzazione quelli testardo depositi di grasso. Questa forma di chetosi può essere mantenuta a lungo termine sulla dieta, costringendo il corpo a utilizzare i propri depositi di grasso, piuttosto che bruciare zucchero o amidi come energia. Persone che esercitano regolarmente, come costruttori di CrossFitter o corpo, giuro per l’efficacia della dieta keto.
Che cosa si può mangiare sulla dieta keto?
I cibi che si mangia per mantenere la chetosi possono effettivamente essere piuttosto deliziosa. Perché si sta tentando di sufficiente per mantenere il corpo in tale stato, è possibile utilizzare una cheto-calcolatrice per determinare quanto le macro avete bisogno su una base giornaliera.
Se stai pensando di provare la dieta keto per scopi di perdita di peso, ci sono pochi consigli giornalieri disponibili, a seconda di ciò che si desidera ottenere. La formula classica è un rapporto di 4:1 di grassi e proteine ai carboidrati. Alcuni esperti – quelli più interessati con potenziale di dieta keto per trattamento del cancro – chiamano per un 75% di grassi, proteine 23% e 2% carb regime.
Per il body building, solo il 30-50 grammi di carboidrati al giorno sono raccomandati. È possibile ottenere che dal mangiare verdure verdi e qualunque cosa fortuita carboidrati è acquisire presso i vostri pasti. Se volete davvero solo vedere il tuo pacchetto di sei, un 50% di grassi, dieta di 30-40% di proteine, con qualunque carboidrati mangi provenienti da verdure con contenuto a basso contenuto di carboidrati possono funzionare.
Grassi e proteine sono in realtà più saziante, o riempimento, rispetto ai carboidrati. Così, su una dieta di keto, sarete anche in grado di consumare meno calorie generale mentre la sensazione appena come completo.
La maggior parte delle calorie si otterrà mentre sulla dieta keto provengono da grassi, ma fate attenzione a quale genere si raggiunge al negozio di alimentari. A causa del loro effetto infiammatorio, corpi di alcune persone hanno un tempo difficile l’elaborazione di omega 6 acidi grassi contenuti in molti oli vegetali a buon mercato.
Inoltre, sicuramente stare lontano da grassi trans per quanto possibili, anche se si avrebbe dovuto fare che già. Solo dicendo.
Voglie di zucchero possono a volte ottenere un po ‘ difficili da affrontare con penso che noi tutti lottano con questo di volta in volta. Ma dovete rimanere forte! Non devi avere quel sapore dolce, non importa cosa ti dice il tuo cervello.
E, se assolutamente non riesci a sopportarlo, una sostituzione di zucchero come stevia può essere utilizzata al posto di zuccheri reali. Se si sceglie la stevia, scegliere il liquido varietà sopra il velo come le polveri spesso contengono maltodestrina, controllare sempre le etichette!
questo articolo è stato scritto in condivisione con l’osservatorio 3omega3.it
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